Jak vyřezávat knedlíky rychle a efektivně? Jak vyřezávat knedlíky?

Jak vyřezávat knedlíky rychlé, krásné a vysokou kvalitu? Tato otázka se zabývá zejména ty, kteří rádi často učinit takové chutné domácí produkty. Stojí za zmínku, že dnes existuje několik způsobů, ve kterém pár minut dělat obrovské množství polotovarů s různými náplněmi. O tom, které varianty tvarování knedlíky v otázce, se dozvíte z materiálů tohoto článku.

vaření těsto

Korektní a rychlé modelování knedlíky závisí nejen na schopnostech kuchař, ale také na některé z testovacích dat vyrobené produkty. Obvykle se tento pokrm se připravuje na bázi vajec, malé množství vody a mouky. Tento rámec se používá pro modelování ravioli a knedlíky. Nicméně, některé ženy v domácnosti věří, že vejce těsto příliš tuhé, a to zejména u sladkých náplní. To je důvod, proč mnoho z nich něco takového pokrm na základě kefíru. I když odborníci tvrdí, že tento způsob přípravy knedlíků není zcela pravda, protože v procesu tepelného zpracování, které se často rozpadají a nejsou velmi příjemné.

připraví náplň

Předtím, než pochopit, jak vyřezávat knedlíky, by měl určit pořadí, s jakou výplň údaje o produktu, který chcete uvařit k večeři. Po formování polotovarů nebo jinak, závisí na tento faktor. Například, pokud uděláte knedlíky s ovocem, sýry a dalších sladkých výrobků, které mají tekutou konzistenci, spojované hrany těchto produktů by měla být velmi silná. Jinak riskujete, že není moc atraktivní pokrm skládající se z odhalil test.

Jaké metody modelování knedlíků existují?

Vydat takový pokrm může být odlišná. A Volba konkrétního způsobu závisí na ochotě šéfkuchaře. Takže, někdo jako knedlíky s „cop“, někteří raději obrátit polotovary v podobě tradičního pelmeshek ( „uši“), a pro někoho, aby tvar a není žádný rozdíl.

Potěšit každého, rozhodli jsme se podrobně popsat několika jednoduchých, ale zároveň, populární způsoby, jak vyřezávat knedlíky. Které tvoří nejatraktivnější a vysoce kvalitní, záleží na vás.

Vazba „copy“ z těsta

Způsob tváření polotovarů reprezentován je nejoblíbenější. Ale i přes to, ne každá žena ví, jak plést „pigtail“. Pro nápravu této situace jsme se rozhodli uvést podrobnosti o tom, jak se to rychle a snadno udělat.

Po být tenké těsto, musí být řez do kruhů o průměru až 5 cm, a poté se ve středu každé oblíbené náplně. Další okraj podkladu musí být spojeny dohromady a dobře zaschipnut palcem a ukazovákem. Po tom, počínaje od levé strany knedlík, pravá ruka by zábal oblast, a pak vyzvednutí vytvořený výstupek znovu udělat stejnou manipulaci. V důsledku těchto opatření, dostanete jakýsi „cop“, které neumožní nádivka jít za hranice testu při tepelném zpracování polotovarů.

Jednoduchý a snadný způsob vytváření produktů

Chcete-li se dozvědět, jak vyřezávat knedlíky rychle, znají jen vynalézavý hostitelku, kdo nechce zatěžovat se s dlouhými a bolestivými pletenými „copánky“. K tomu se válí těsto do velké šířky švu 12-15 cm, a potom střídavě šíří ve středu náplně ve výši jedné dezert lžíce tak, aby vzdálenost mezi nimi přesně 6 až 7 cm. Dále se požaduje, aby nadace složit na polovinu, aby to byl výrobek přímo v záhybu. Poté je nutné, aby se tváří sklo, a potom snížit použitím jako hladké knedlíky měsíčky. Je třeba poznamenat, že tento neobvyklý způsob, jak vytvořit polotovarů je vhodná pouze pro ty výrobky, které jsou vyrobeny z husté náplně (zmačkaný brambory, houby, maso).

Nejkrásnější lití knedlíky

Mnoho ženy v domácnosti se používají k vytvoření pokrm, spoléhat pouze na své vlastní úsilí a dovednosti. Ale co ti, kteří se rozhodli poprvé vařit domácí produkty s nádivkou? Pro tento zkušených kuchařů doporučujeme zakoupit speciální zařízení pro modelování knedlíků. Takové zařízení je plastová forma, která vypadá velmi podobá past pro velká zvířata. Obvykle jsou tyto prostředky se prodávají v balení, která zahrnuje 4 zařízení o různých průměrech. Jejich pracovní princip je poměrně jednoduchý. Dokonce i ty nezkušené hostitelka, která získala speciální zařízení pro formování knedlíky budou moci použít, aby se obrovské množství krásných a hladkých polotovarů.

Takže, pro přípravu těsta s náplní, roll to se, že tenké vejce těsto a potom rozřeže se na plátky stejného průměru jako plastového tvarovače. Poté základě vyžaduje pečlivě umístit v zařízení, a ve střední části umístit náplň v množství 1 až 2 dezert lžíce. Poté, musí být přístroj uzavřen, trochu úsilí. V důsledku těchto jednoduchých kroků, které bude dopadat velmi krásné a hladké knedlíky, které se liší od ukládání článků pouze v chuti (samozřejmě, tím lépe).

Původní metoda pro vytváření výrobků

Jak vyřezávat knedlíky bez speciálních dovedností a nástroje? Pokud se rozhodnete provést tento pokrm poprvé, ale nemáte žádné zařízení uvedeno výše, žádný zvláštní touha naučit se základům tkaní „copy“, doporučujeme použít běžný tabulkový vidličku. Proto je nutné, aby roll vejce základnu, snížit ji ve formě kruhů, dát do středu náplně, pak ne tolik špetka okraj. Dále výsledné polotovary nutné k uvedení na prkénku, prispannoy lehce moukou a krásně šlapat svou vidličku, jako byste dělali paštičky. Je zvláště pozoruhodné, že tato metoda tváření knedlíky Pro jednoduchost a rychlost se neliší od toho, pokud je použito plastové formochka. Kromě toho jsou tyto knedlíky byly získány silné a spolehlivé, protože zálivky nikdy nepřekročila meze testu, i když dlouho vařit polotovary ve vysoce vroucí vody.

Abychom to shrnuli

Nyní víte, jak vyřezávat knedlíky. Fotografie některých způsobů, jak můžete vidět v tomto článku. Je třeba poznamenat, že podle toho, která z možností prezentovaných na vás se volí v každém případě bude toto jídlo dopadne chutné a uspokojující pouze za předpokladu, že budou připravené s láskou a náklonností.