Jak vařit palačinky dozrávání

Palačinky - produkt, který je velmi populární mezi mnoha lidmi celého světa. Obvykle se připravují způsobem houbou pomocí droždí. Je však není vždy pohodlné, neboť takový proces vyžaduje určitý čas. Mělo by mít zvednout a zralé. Ale to se lze vyhnout, pokud si připravit lívance zrání. Toho lze dosáhnout různými způsoby.

Palačinky s mlékem

Velmi chutné palačinky zrání získá, pokud vařit v mléce. Ať je to snadné. Za prvé je nutné shromáždit na ploše všechny potřebné produkty: 0,5 kilogramů pšeničné mouky, 3 syrová vejce, šálek mléka a třikrát více než obyčejné vody, 25 g cukru, lžička prášku do pečiva, 5 gramů soli a rostlinného oleje ( pro zpracování pánev) a máslo (promazyvaniya připraven pro palačinky).

Přípravek obvykle zahrnuje následující hlavní kroky:

1. Za prvé, budete potřebovat vajíčka pomocí korunní bič s cukrem.
2. Přidejte teplá voda, mléko, a pak všechny ostatní ingredience. Mouky nutné, aby v posledním kole. To vše musí být dobré míchat těsto získat maximální uniformu.
3. Trouba palačinky zrání potřebná na obou stranách. Udělej to lépe v litinovém pánvi, pokaždé, když jeho mazací oleje. Nicméně, dnes mnoho žen používat pánve s antiadhézním či keramickým povlakem.
4. Hotové výrobky jsou obvykle ukládány na sebe zásobníku. Chcete-li vyloučit vazby, každý z nich si můžete dát kousek másla.

Palačinky jsou měkké, lehké a velmi chutné. Mohou jíst s máslem, zakysanou smetanou nebo marmeládou. Někdy se tyto placičky vařené s nádivkou.

Palačinky s Pripek

V Rusku, paní často rád vařit palačinky s plným slunečním zrání. K tomu se přidá do těsta vařená vejce, ryby a různé zeleniny. Například, zvažovat velmi zajímavý způsob vaření palačinky se zelím. Pro práce nutné následující komponenty: 3 vejce, 500 g mouky, 400 g zelí, 25 g cukru na litr mléka, 20 g soli a 100 g rostlinného oleje.

V tomto případě použít následující způsob přípravy:

1. Chcete-li začít, je třeba nalít do mísy mléko a pak přidejte máslo, cukr, sůl a žloutky. To vše by mělo být dobrý mix.
2. Postupně zavádět mouku. Těsto by mělo získat konzistenci husté smetany. Musí dát trochu stojan.
3. V tomto okamžiku je nutné jemně nakrájíme zelí, ležel v kastrolu, kryt s vroucí vodou, přidáme sůl a vaříme 5 minut. To jí pomůže, aby se stal trochu měkčí. Přebytečná voda může být vypuštěn.
4. Separované proteiny šlehačka do stabilní pěny o tloušťce.
5. Těsto se zředí vodou, a poté do něj s proteiny a pomalu se míchá.
6. Ve výsledném hmoty přidáme zelí.
7. Péct palačinky na obou stranách je třeba pánev, po vyčištění je s rostlinným olejem.

Produkty jsou získány tenký, něžný a velmi chutné.

Palačinky v jogurtu

Neméně chutné jsou získány palačinky zrání kefír. Je to recept mnohé hospodyňky používají dnes v předvečer karnevalu. Až do teď v Rusku v těchto dnech slavnostní slavnostech. Vařit tyto palačinky, budete potřebovat: 3 hrnky mouky, 25 g cukru, 2 šálky jogurtu, 3 vejce, sklenici vody, stejně jako půl lžičky soli a jedlé sody.

Vše je provedeno velmi jednoduše:

1. Za prvé, je třeba přidat sůl, vejce, cukr, vše pečlivě smíchané v jogurtu. Můžete použít konvenční vidlice rozšleháme nebo elektrický mixér.
2. Porce vstoupit mouku. Výsledná hmota nesmí obsahovat hrudky.
3. Přidat soda, předem rozpuštěný ve vodě.
4. Pan teplo dobře, zalijeme rostlinný olej a pak pečeme palačinky na to po dobu několika minut na každé straně.

Výrobky jsou získávány tenké, jemné a trochu houbovité. Mohou být konzumovány s ničím: zakysanou smetanou, marmeláda, med a dokonce kaviár.

Palačinky na vodě

Pro každodenní použití, je lepší dělat palačinky zrání na vodě. Tato metoda je dobrá, protože je nejběžnější produkty, které jsou nezbytné pro to, můžete vždy najít na každé kuchyni. Pro ty palačinky požadovaných: 500 g mouky, 25 g cukru, 3 šálky vody, 3 vejce, stejně jako půl lžičky soli, jedlá soda a kyselina citronová.

Způsoby přípravy tohoto pokrmu je také velmi jednoduchá:

1. Povolení nebo prominout vejce ve sklenici vody. To může být provedeno s pravidelným tabulky vidličkou.
2. Odděleně se rozpustí ve vodě granátu. Je žádoucí, aby se úplně rozpustí.
3. Vejce emulze usnout cukr, sůl a jedlá soda.
4. Postupně zavádět mouku. Aby se zabránilo hrudky, je lepší použít pro tento účel metla nebo elektrický mixér.
5. Do těsta již připravené okyselenou vodou. Za to, že jakmile jste připraveni na pečení.

Palačinky, vařené v tomto receptu bude vždy jemný, něžný a chutné a to natolik, že chtějí znovu a znovu vařit.