Jak vařit kozí sýr doma

Je důležité jíst nejen chutné, ale také užitečné pro potraviny organismu. Nicméně, to není tak jednoduché v dnešní době. Mnohem častěji v prodejnách produkty, které obsahují velké množství barviva, konzervační činidla a ochucovadla. A to, samozřejmě, ale také nepřidává žádné výhody. Chcete-li, aby se vaše rodina krmena kompletní a vyvážená, musíte se naučit, jak vařit většinu potravin. Například, kozí sýr. Doma byl neméně lahodné než prodávané v obchodech. Ať už se rozhodnete, jaké složky jsou použity. Tím se výrazně snižuje riziko přidáním extra „chemie“.

Chcete-li připravit sýr z kozího mléka doma, budete potřebovat následující komponenty:

• Vejce (proteinový prášek) - 3 kusy.
• Vysuší bazalky - 2 lžičky ..
• Smetana (obsah tuku - 30%), - 400 g
• Syrového kozího mléka - 2 litry.
• Sol - 2,5 umění. l.
• Dill v sušené formě - 1 lžička ..
• Česnek. - 1 lžička.

Připravit kozí sýr doma ve výši cca 3 osoby, je třeba začít s hlavní složkou. Zahřejte mléko v hluboké pánvi, nesmíme zapomenout ani na neustále míchat lžící. To vše by mělo být provedeno na mírném ohni. Krém bude muset pečlivě rozšleháme se solí a vejci. Nakonec získání homogenní hmoty, pomocí směšovače. To také výrazně snížit dobu vaření. Výsledkem je, že dostanete velmi jemný kozí sýr. Home produkt připravený svým vlastním úsilím, je jisté, že apelovat na všechny členy rodiny.

Výsledná směs by měla být přidána do pánve s teplého mléka. To byla zahřátá na blízké stavu varu. Vařečka tomim vřel dokonce minut 5. Připravte síto spočívající na dně gázou. Do kozího mléka sýr, recept, který se právě učí, zbavit se přebytečné vody, musí být látka přidána nejméně ve dvou vrstvách. Přidejte hrnec bazalkou, koprem a sušeného česneku. Důkladně promíchejte hmotu. Nalít všechno do síta. Do skleněné přebytečné tekutiny, zvedněte okraje tenká a svázat volné kus látky do uzlu. Pro dosažení nejlepších výsledků, pověsit to všechno nad umyvadlem.

Kozí sýr doma chystá dostatečně rychle. Je však nutné čekat na okamžik, kdy již gáza přestane kapat voda. Když přijde, aby posunout hadřík sýr zabalený v něm na pánvi. Kryt mísy a umístit jej na vrcholu zatížení. Dokonalá nádoba s vodou. Nyní je čas dát všechno do ledničky a počkat asi 12 až 15 hodin. Po uplynutí této doby, sýr může být považována a připraven sloužit. Zdobí ji s čerstvými bylinkami na vrcholu a nyní jemnou smetanovou chuť.

Jak jistě víte, kozí sýr doma - to je nejen rychlý a jednoduchý, ale také ekonomicky. Výrobek získal mnohem méně zakoupit. V tomto případě můžete být docela jisti, co krmit vašeho domácího mazlíčka jen přírodní produkt. Použití tohoto sýra je nepopiratelný. Bude to skvělý doplněk k sendviče k snídani, stejně jako obohacení světlo večeři. Kozí sýr - potravinový výrobek. Proto může být bezpečné k jídlu i pro ty, kteří jsou přísně sleduje svoji postavu.