Jak vařit kastrol mrkve: recepty jednoduché a zdravé pokrmy

Kastrol mrkve - skvělý způsob, jak nakrmit vitamíny a trochu vybíravý a gurmány. Jak víte, tato kořenová zelenina je velmi bohatý na vitamin A a karotenu. Hodnota těchto látek v lidském těle je nepopiratelný. Nicméně, vitamin A je dobře absorbován pouze pod podmínkou, že se používá s dostatečným množstvím tuku. Kastrolu mrkve - jen taková varianta, kdy jsou zelenina smísí s kyselou smetanu, máslo nebo sýr. V tomto případě je jídlo dopadá nejen užitečné, ale také příjemné chuti. Ve většině případů je pokrm konzumován jako dezert, který je mnohem lepší řada sladkostí a dortů.

Kastrol vařené mrkve

Základní recept na tento pokrm obsahuje minimální počet složek, a připravují jednoduše a poměrně rychle, ale není to sladké léčit, proto se doporučuje osladit již přímo po ruce. Na libru čerstvé mrkve, které se 100 ml mléka a 100 g másla. Stále potřebujeme 2 vejce, sůl podle chuti, muškátový oříšek, stale bílý chléb (200 g) a několik strouhanku.

Mrkev pre-vařené ve vodě doměkka, mikrovlnná trouba nebo parníku a vyčistit. Chléb nalít horké mléko do něj kulhal. V tomto okamžiku, mrkve jsou broušeny s použitím jemném struhadle, přidáme na sůl, muškátový oříšek a vajec. Hmota hněte chleba lisované a dobře promíchá.

Tvoří lehce namažte pečení, posypeme strouhankou a posun v jejím mrkvové hmoty. Nahoru Ukázalo dozlatova, musíte nastrouhejte mraženým máslem a posypeme jim budoucí kastrol. V troubě se bude držet 40 minut při teplotě 180-200 stupňů.

Fed tyto pudinky z mrkve nebo jako ozdoba se smetanou, nebo olej, nebo jako dezert. V posledně jmenovaném případě můžete Top Coat to se sladkou smetanou nebo kondenzovaným mlékem.

Tvaroh kastrol s mrkví

Receptura umožňuje, aby jídlo, které je užitečné nejen na vitamin A a karotenu, ale i vápníku přítomného ve všech mléčných výrobků. Zejména způsob, jakým se bude mít pro ty, kteří nemají rádi jedí sýr ve své nejčistší podobě.

300 g čerstvé mrkve trvat 3 vejce, 3 lžíce medu, hrst rozinek. Pokud je to žádoucí, přidá se trochu sušené meruňky. Dále budete potřebovat půl kila sýra, strouhanka a trochou sezamu na zdobení pokrmů.

Mrkev, stejně jako v předchozím případě, vařené, vyčistit a zem. Přidejte sýr, med, sušené ovoce promíchá a nalije se. Hmotnost je to možné by měl být pokud možno homogenní. Pak to bylo vyloženo na formulářích, které jsou žádoucí, aby se olejem. Nejlépe každý muset posypeme sezamových semínek. Chcete-li získat malé a la carte kastrol mrkve, můžete použít silikonové formy na koláče, to je velmi pohodlné. Pokud tak neučiní, hmotnost posun v každém ohnivzdorné misky. Pečeme ve vyhřáté troubě 20 minut více forem měli strávit asi půl hodiny. Sloužit kastrol možné, zalévání je s kysanou smetanou, smetana, kondenzované mléko nebo marmeládou.