Potravin a nápojůRecepty

Rychlá snídaně Chačapuri. Dar z nebes pro ženy v domácnosti

Dnes, znalci a příznivci gruzínské kuchyně, a to zejména do pečiva, to se stává více a více. Zejména hospodyňky fond rychlé hachapuri k snídani. Recept této jednoduché a chutné jídlo a dnes vám chceme představit. Skládá se ze dvou částí: těsta a plnění.

Přísady pro těsto

Pro přípravu Chačapuri rychlou snídani, budete muset strávit nějaký čas vařit těsto. Chcete-li to, vzít dva šálky mouky, půl lžičky jedlé sody, stejné množství soli, špetku cukru a jeden šálek tuku jogurt.

Přísady pro náplň

Jak je známo, je základem pro plnění Chačapuri - je sýr. Ale v tomto receptu bude vařit rychleji Chačapuri na snídani s tvarohem a sýrem. Miska dopadne ještě více vydatné a chutné a ideální pro vydatnou snídani pro děti i dospělé.

Takže pro plnění je třeba vzít 200 gramů sýra, pět lžic husté smetany, 200 g tvarohu, špetku soli, trochu pepře, koření podle chuti, jemně nasekané zelené koriandr, kopr nebo petržel.

Způsob přípravy

Chcete-li začít, připravte těsto. Smíchejte jogurt se solí a soda (jedlá soda uhasit to není nutné). Postupně se přidává do mnoha kefír mouky, prosévání to přes malé sítko. Ve své důslednosti by těsto mít vláknitý, lepkavý, ale to by nemělo držet rukama. Po uvaření se těsto může být ponechán v misce, pokrytý s víkem nebo zabalit do celofánu obalu a dát na půl hodiny v chladničce.

Nyní zabývá plnění, dokud těsto je vhodné. V malé misce, šíří sýr rozmačkáme ho vidličkou. K němu třít sýr na struhadle, přidáme zakysanou smetanu. Rozetře dohladka a přidejte váhu kořením, solí, pepřem a bylinkami.

Jak asi víte, Chačapuri - trojúhelníkové koláče. Ale forma - není důležité, můžete je hranaté, kulaté - jak umožnit představivost. Vezměte malý kousek těsta z celkové hmotnosti a rozbalit jej na stůl na tloušťku půl centimetru. Uvědomte si, že rychlý Chačapuri snídaně by měla mít silný těsto, aby se nedostala mokrý pečivo, a nepotřebujeme.

Od nádivkou lžíci vzít malé množství, mash hodně rukou a tvoří malé kuličky. Je umístěn ve středu válcovaného těsta a tortilly blízké. Pokud zjistíte, že je těžké dát vznik placičky, je možné použít alternativní a jednodušší způsob. Udělat dva koláče ve středu dal tvaroh na vrcholu a kryt s druhým tortilla. Hák na dvě části testovací oblasti bude mnohem jednodušší a rychlejší.

Pec nebo pánev?

Pro přípravu Chačapuri rychlou snídani, můžete použít dva způsoby, jak do pečiva polotovaru: trouby a pánev. V hachapuri pečený na 180 stupňů po dobu 15-20 minut.

To může být také použit pro přípravu pánve. rychlá snídaně Chačapuri v pánvi - to je více snadno a rychle. Zahřejte misku, nalít na spodní čajové lžičce rostlinného nebo olivový olej. Rozšiřujeme dort kryt s víkem a smažit na mírném ohni po dobu tří až pěti minut. Pak zase znovu a znovu, přikryjeme pokličkou. Po třech minutách na druhé straně pekáči může být odstraněn z pánve.

Jakmile jsou koláče opečené a odstraněn z pánve, mohou mazat malé množství másla. Tak rychle Chačapuri snídaně získat více růžové a křupavá. Miska je připraven!

Poslouží Chačapuri může být i teplá a studená. To je skvělou alternativou k vysoce kalorické sendviče. A použití tvarohu, který je součástí Chačapuri, dítě je mimo jakoukoli pochybnost.

Tipy

Pokud nemáte dostatek času na přípravu testu, ale v mrazáku povalovat zakoupené ready-made, můžete jej použít. Jen nezapomeňte, že koláče z kynutého těsta může být vařené v pánvi, ale pokud používáte šupinatá, že je lepší dát přednost pečení v troubě.

Výběr sýrů - důležitou součástí přípravy jakéhokoli druhu Chačapuri. Existuje několik tradičních možností, které se liší v bohatosti chuti: 1 kus sýra a 3 plátky sýra suluguni; 1 díl soli a sýrů Adyg tří částí tvrdý sýr; dva kusy mozzarelou a dvě části suluguni. Zkuste si vybrat slané sýry. Není-li to možné, přidat trochu víc soli.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 cs.delachieve.com. Theme powered by WordPress.