Potravin a nápojů, Recepty
Jak vařit hovězí játra v zakysané smetany chutná a rychle?
Zdaleka ne každý ví , jak vařit hovězí játra na smetaně, takže se ukázalo, že výběrové řízení, šťavnaté a chutné. To je pro tyto lidi je podrobně popsáno níže recept vědomí guláš z měkkého a aromatické vedlejší produkt. To je obzvláště pozoruhodné, že vaří guláš nutně sloužila ke stolu spolu s jakýmkoliv přílohu. To umožní, aby vaše jídlo více uspokojující.
Vaření hovězí játra v zakysanou smetanou a omáčkou
Složení:
-
čerstvé mléko, 2% tuku - 1 šálek (pro maceraci vedlejší produkt); - hovězí játra - 1,6 kg;
- velké sladké cibule - 2 ks;.
- smetana 30% tuku - 80 ml;
- pšeničná mouka - 35 g;
- rajská omáčka ostré - 2 lžíce;
- 20% tuku zakysanou smetanou čerstvé - 1 sklenice;
- sůl a koření červená - dle svého uvážení;
- kopr, čerstvý pórek a petrželovou nať - 1 menší svazky.
Proces zpracování vedlejším
Předtím, než budete vařit hovězí játra v zakysanou smetanou, ujistěte se, že dobře zvládnout maso složky. Pokud jste si zakoupili jako vedlejší produkt ve zmrazeném stavu, je žádoucí, aby tát, důkladně a jemně odstranit žlučovody, a další žíly a pak nakrájíme na středně velké kousky, vložíme do mísy a zakryjte čerstvým 2% mléka. Takový postup je nutné zajistit, že játra je zcela zbaven hořkosti, to stalo se více měkké a jemné. Namáčení vedlejší produkt by měla být asi 1 až 2 hodiny. V tomto okamžiku můžete začít připravovat na zbývající ingredience.
zpracování zeleniny
vaření omáčka
Jak vařit hovězí játra v zakysané smetany chutná? Tajemství tohoto pokrmu spočívá v tom, že je vyroben pomocí hustou mléčnou omáčku. Chcete-li vytvořit požadovaný jeden míse smícháme zakysanou smetanu, smetanu a mouku. Šlehání jim mixéru ve vysoké rychlosti by mělo být, pokud nechcete dostat nadýchané a hustou hmotu.
tepelné zpracování
správná sloužit
Nyní víte, jak vařit hovězí játra v zakysanou smetanou, rychlé a chutné. Mělo by být doručena na večeři, spolu s přílohou horké. I droby může nabídnout bílý chléb a salát.
Similar articles
Trending Now