Jak uchovávat jahody doma: přehled metod a doporučení

Je-li správně skladovány jahody, může prodloužit svou svěžest po dobu až jednoho týdne a ztratit na stejné chuti. Ale v případě, že plody byly zakoupeny od pultech, v době, která uplynula od okamžiku, kdy jim byly odebrány až do okamžiku, kdy jsou koupil, je prakticky nemožné určit. V tomto článku se dozvíte, jak nejlépe k ukládání jahod prodloužit jeho trvanlivost. Co dělat, když ovoce je mnoho a je obtížné je používat dříve, než se kazí. A o tom, jak správně uchovávat jahody v mrazáku.

Jak vybrat úložiště bobule

To znamená, že plody jsou shromažďovány nebo koupit v obchodě. A pak vyvstává otázka: jak uložit jahody? Za předpokladu, že jste si ji koupili v obchodě, skladovatelnost závisí na správném výběru. Za prvé, je třeba pečlivě zkoumat bobule v okamžiku nákupu, s cílem odhalit příznaky zatuchlého jahod. K tomu, věnovat pozornost přítomnosti vrásčité bobulí a podivných míst v balení - to znamená, že je pravděpodobné, že již začala hnít. Mokrý berry zhoršuje mnohem rychleji. V žádném případě nemohou jíst jahody, které jsou tvořeny na formy. V případě, že bobule roste ve vaší zahradě by mělo být shromažďovány pouze zralé.

Aby bylo možné vybrat to nejlepší, co jsme definovali. Nyní, jak ukládat jahody doma. Za prvé, musíme projít, házení bobule, která již byla spuštěna do formy. Koneckonců, to je distribuován jahoda a lze jej rychle zničit. My, samozřejmě bych chtěl koupit čerstvé a zralé plody, ale, bohužel, mezi nimi vždy bude klesat opřel pár, a proto se ihned spustit skrze ně. Mělo by také být použita nejen jahody, ale i ovoce, které mohou být uloženy vedle ní.

Zpracování jahoda bezprostředně před použitím

Jak skladovat čerstvé jahody? Berry, jak to může být promyje déle zůstává čerstvá pouze nutné před spotřebované potravy. Skutečnost, že je dobře absorbuje vodu, a tím se stává kulhání a začne kazit mnohem rychleji. Aby se tomu zabránilo, je třeba jahody promývá pouze tehdy, když budete chtít použít pro zajímavou jídle nebo jen jíst.

bobule promývání je nutné, a to nutné, protože jsme se vymyje z povrchu škodlivých mikroorganismů a zabraňuje naše tělo z chemických látek, které mohou být přítomny v půdě. A za účelem vysušení jahody, je možné použít papírové utěrky.

Někteří doporučují mytí do octa řešení. Octa a vody mnohem lepší čistý povrch z bobulí od škodlivých bakterií a virů ve srovnání s obyčejnou vodou. Chcete-li to, vzít jeden díl octa a tří částí vody. Výsledný roztok by měl být použit ve formě postřiku nastříkáním na povrch bobulí. Ale odstranit všechny nečistoty, jednoduchý oplach ve vodě je nedostatečná, takže buďte opatrní pohyby mýt každý bobule.

Storage jahody v ledničce

Nyní je třeba se vypořádat s tím, jak ukládat jahody v chladničce:

• Zůstane svěží pod podmínkou, že budou uloženy v chladném místě. Nejvhodnější pro tyto účely je teplota v rozmezí od 0 do 2 °.
• K ochraně jahod před vysycháním, je třeba umístit do spodní části chladničky, do kontejneru nebo plastového sáčku, ale to není nutné jej uzavřít pevně.
• K odstranění přebytečné tekutiny z bobulí, měli byste je osušte papírovou utěrkou.

skladování jahody v mrazáku

Vzhledem k tomu, můžete ukládat a jahody v mrazáku, analyzovat všechna doporučení o tom:

• Není nutné zmrazit bobule jsou měkké a rozmazlený - to nedává smysl, protože již ztratily chuť.
• Zmrazit dobře hodí bobule jasně červenou barvu, takže byste měli projít jahod před vložením do mrazáku.
• Musíte se postarat o odstranění zelených sepals jako jahody prodal jim to.
• Musíte se rozhodnout, jak se bude Mražené jahody. To může být zmrazeny bobule v celé formě, ale tato metoda není příliš dobré, pokud budete používat jahody vařit různé pokrmy. Může být výhodnější jen nakrájíme na kousky s požadovanou velikost. Rozmražené jahody není vždy možné řezat přesně tak, jak budete potřebovat. Proto někdy náklady rozseká ji před vložením do mrazáku. Pokud máte potíže s výběrem formě, ve které budou zmrazeny bobule, pak byste se měli dívat dopředu a zjistit, do jaké pokrmy jej budete používat.

Jak skladovat jahody a tím chránit své chuťové vlastnosti?

Pro uložení jeho jahodové aroma, aroma a forma se přidá k sirupu cukru nebo samotného cukru. Jedinou nevýhodou této metody je, že někteří nemají rádi, že se tak stává velmi sladké jahody. Jestliže bylo rozhodnuto, že i nadále používat tuto metodu pro každý litr jar bobule muset dát 100 gramů cukru.

Cukr sirup může být připraven smícháním cukru a teplou vodu a ochlazení výsledné směsi v chladničce. Pour bobule to tak, že všechny z nich byly pokryty sirupu - poměr složka by měla být 1: 1. Přidání to je nejlepší udělat, když byl kontejner naplněný jahody.

Jaký je nejlépe střeženým bobule

Jahody by měla být stanovena pouze v nádobách, které mohou být mražené výrobky. Příklady jsou plastové nádoby, které jsou vhodné pro zmrazení nebo těsného plastového sáčku se zvláštním uzavíracím mechanismem.

Před uvedením jahody v mrazáku, nemusíte jej zásobník pevně. Vzhledem k tomu, bobule mohou zamrznout dohromady a dostanete „jeden“ namísto jednotlivé kusy a jahod. Také byste neměli zcela naplnit nádobu s bobulí, protože rozšiřují, když zmrazené.

Pokud zmrazit jahody bez přídavku cukru, pak můžete použít pečení mrazáku. K tomu, zalijeme bobule na něj rovnoměrně a nechte v mrazáku po dobu několika hodin. Poté, co bylo nutno jej přesunout do balíčků. Výhodou této metody je, že budete moci vzít bobule jeden po druhém, spíše než odtrhnout je od sebe navzájem.

Nyní zmrazit bobule se staly velmi populární jako jahody uložených v chladničce a v mrazáku je velmi pohodlné.

závěr

Na závěr je třeba říci, že před odesláním jahody při skladování v chladničce, je třeba projít, vyhodit všechny měkké a plesnivé plody, stejně jako k odstranění přebytečné tekutiny s papírové kuchyňské utěrky. Pro jahody ne zvětralý, měl by být uložen ve spodní části chladničky ve volně uzavřené sáčku nebo nádoby pro skladování potravin. Nezapomeňte, že plody mohou být zmraženy, a již od svých preferencí, to s nebo bez cukru, takže jak ukládat jahody dlouhodobě tato metoda je mnohem pohodlnější.