Jak předjíždět nesmysly podruhé, krok za krokem a užitečné tipy

Ace vařit nelze dosáhnout pouze za použití kvalitních surovin a správné vykonávání všech fázích primární destilací. Získaný nápoj zůstane pachutí a zápachu v důsledku obsahu v kvasinkách a škodlivých nečistot v nevýznamných množstvích.

Proto je třeba druhý destilační měsíční svit?

Dvakrát destilovaná vodka doma s příslušným provádění umožní dosáhnout vynikající chuťové vlastnosti nápoje a snížit kocovinu v důsledku jejich použití. Za použití metody purifikace frakční parního bubnu a odstranit zbývající po první destilaci a aldehydy , Přiboudlina oleje, což způsobuje značné škody na těle.

To znamená, že výhody tohoto způsobu výroby pivo patří:

• Výrazné zlepšení v chutnosti.
• Nedostatek zápachu.
• Snížení škod.
• Možnost výroby ušlechtilých nápojů na bázi získá pivo.
• V některých případech, což představuje nárůst o stupně.

Existují situace, ve kterých se vyžaduje druhý stupeň. Patří mezi ně:

• Použití domácí pivo na bázi ovoce a bobulovin.
• Čištěním hydroxidu sodného, sody a jiných chemických sloučenin.
• Není nalít, pokud poprvé se ukázalo špatné.

Tím, že čas k dalšímu cyklu, dostanete pokutu destilát, což je velmi příjemné na pití, a pobavení sousedů.

Druhá destilace měsíčního svitu: správná technika

Poté, definoval potřebu zlepšit kvalitu, mnoho palírny se ptají: Jak uvařit předjet podruhé?

pivovarské technologie zařízení a první a druhý cyklus se opírá o různé parametry, jako jsou teplota varu při chemických látek obsažených v kompozici, a oddělování je do frakcí pro oddělení od sebe navzájem.

Důležitým faktorem na otázku, jak předběhnout vařit podruhé doma je použít pouze střední frakce primární destilací. Takzvaný těleso obsahuje o jeden řád méně úporných nečistot. Někdy třetiny frakce - dále jen „ocasy“, ale musí být použity k výrobě kvalitní výrobek je „tělo“.

První etapa. rozředění

První krok na cestě k úseku sekundární - zředění měsíčního svitu s vodou.

Samohonky pro sekundární pevnost léčba by měla být 35 až 45 stupňů. Použijte Lihoměry přesně určit sílu nápoje. Požadovaný po naředění s koncentrací alkoholu závisí na frakci požadované pevnosti a jako výsledek:

• Asi 20 ° C - pokud máte „tělo“.
• Asi 10 ° C - pokud používáte „ocasy“.

Je mimořádně důležité, aby nad určitou koncentraci alkoholu ve dvou stejně důležitých důvodů:

1. Zapáleny alkohol výpary mohou způsobit detonace zařízení.
2. Škodlivé nečistoty, při zvýšené koncentraci vzniku stabilní chemickou vazbu a jsou obtížně odstranitelné.

Použitá voda musí být čistá, je žádoucí rozpustit nebo na jaře. To se nedoporučuje používat destilovanou nebo prokipyachonnaya. Voda z kohoutku musí projít uhlíkový filtr a nechte stát.

Teplota vody může být okolní, ale bylo by hezké, aby se ochladila na 10 stupňů v době uvedení v chladničce.

Druhý stupeň. čištění

Neméně důležitým krokem, jak správně vařit předjet podruhé, je čištění. Nejvíce šetrné k životnímu prostředí, jak je považováno za čištění za použití aktivního uhlí vyrobený samostatně. Charcoal BBQ, koupil v supermarketu obsahuje jeho škodlivé nečistoty, a v budoucnu bude muset dostat ještě jich zbavit.

Pro výrobu dřevěného uhlí je nejlepší používat měkké dřevo. Je třeba, aby viděl do malých briket nebo kruglyashi a odstraňte krustu. Je žádoucí používat nově poraženého stromu, je lepší dát dřevo vyschnout pár týdnů. Po vysušení pelety pevně naskládány v kovovém sudu s pevně krytem a otvorem pro montáž. Rozněcuje oheň, pravidelně odstraňují hotový uhlí, a klade čerstvých briket.

Většina ve stupni čištění aktivním uhlím jako méně náročná na práci způsobem.

Je také možné čištění pomocí manganistanu draselného. To se provádí následujícím způsobem:

1. Roztok manganistanu draselného v horké vodě v poměru 1 g manganu na 100 ml kapaliny.
2. Nalijte roztok do nálevu a promíchá.
3. Nechte stát po dobu jedné hodiny až do dortu.
4. Přidejte jednu polévkovou lžíci jedlé sody a soli.
5. Po dvou hodinách se přefiltruje přes filtr z tenká nebo tenké bavlněné tkaniny.

Je důležité si uvědomit, že spěch není to stojí za to. Kvalita čištění tímto způsobem závisí na pomalém transfuzní pivo vyráběné přes filtr.

Třetí stupeň. sekundární stádium

Ve skutečnosti, jak mohou překonat druhou časovou měsíční svit, není nic složité nebo radikálně odlišná od první destilace. Výsledný produkt je také rozdělena na frakce:

• Horní frakce nebo pervach - první 10-12% kapaliny, které mají ve svém složení, acetonu a methanolu.
• Hlavní frakce nebo těleso - po 80 až 90% kapaliny, která se skládá převážně z ethanolu.
• Spodní frakce - poslední 5-10% kapaliny.

Pervach navzdory větší lásky k němu v Sovětském doby, pít v každém případě nemožné. To má nepříjemný zápach a může způsobit velké škody na těle, ale to by nemělo být nalil. Toto pivo můžete využít k roztápění nebo čištění kontaktů na paměťovou kartu. Objemový podíl celkové odhadované na 50 ml na litr čistého alkoholu.

Dvakrát destilovaná vodka doma si klade za cíl získat název hlavní frakce. Sbírat jde do chvíle, kdy pevnost odpadní voda klesne na 45%. celkový objem výsledného vařit pevnosti hodnocené v oblasti 60-70%.

Ocasní mnoho fanoušků domácího alkoholu se přidává k dalším šarže kaše zvýšit svou sílu.

Musím parní válec pro sekundární destilaci?

Přítomnost parního bubnu nebo deflegmátoru je volitelný, ale žádoucí v primární destilací. Mnoho palírna nahradit jim znovu destilací měsíční svit. Koneckonců, je to také produkuje čištění produktu z přiboudliny oleje bez další ztrátou času.

Ale kompletní vyčištění při primárním bubnu destilace párou nemůže poskytnout. Pro lidi na celém snaha o dokonalost, aby jej použít na první a opakované destilace umožní, aby bylo dosaženo téměř dokonalý produkt.

Použití destilační kolonu

Ve skutečnosti, jak předjet vařit podruhé, může pomoci dalšího čištění pomocí usměrňovač. Je oddělen rozdílem odpařování kapalin. V procesu destilace vařit, a nechat první třídy se získá čistý líh.

Použití domácího piva vede k ucpávání usměrňovače. To je důvod, proč se v destilační koloně, je žádoucí použít redestilované vodku.

Výstupem je absolutní neutrální čistý produkt bez příměsí pro výrobu infuze nebo použití v jeho čisté formě.

doporučení

Jak předjíždět vařit podruhé? Informace lze nalézt níže.

Pro redestilace velmi důležitým faktorem je kvalita vody pro první stupeň.

Nevyvrací kroky ředění a čištění. Voda částečně zničí strukturu nečistot, a čištění uhlí nebo manganistanu draselného uvolní várky zbytků těchto látek.

Pro stanovení frakce při destilaci neustále sledovat „impuls“ pomocí Lihoměry.

Vhodné základní frakce může být určena vůně. Je-li ostrý nepříjemný zápach zmizel, pak to šlo „tělo“.

Nebuďte chamtiví. Drain pervach - Zdraví je dražší.

Určit vařit může pevnost způsob spalování. Moonshine nasáklý papír shoří bez zápas pouze na pevnosti nad 40 stupňů.

Přidání dubové kůry nebo dřevní štěpky po redestilací umožňuje, aby se odstranily zbytky škodlivých látek, a dělá vařit podobné brandy.

Pomocí těchto tipů, budete schopni pochopit, jak správně vařit předjet podruhé. A nezapomeňte, že výsledky jsou rozhodně stojí za námahu. Druhá destilace měsíčního svitu - důležitým krokem v získávání kvalitní výrobek.

Recepty nápoje vodka dvojí destilaci

Absence nadbytečných pachů a chutí ve dvakrát destilované měsíční svit ponechává prostor pro kreativitu palírny. Nejjednodušší způsob, jak koupit a používat při přípravě infuzi příchutí. Můžete také použít přírodní ingredience jsou k dispozici na dosah ruky.

Nejčastěji nadšenci domácí pivovarnické napodobit ušlechtilého francouzského koňaku. Recepty z této „brandy“ set. Nejčastěji se používá v kompozici pepře a bobkový list čaj, proces vyžaduje infuzi nebo v dubové sudu nebo dubového dřeva.

Nikdy nebude víc než vánoční vařit recept. Chcete-li to udělat, samozřejmě, je třeba postupovat:

1. Vyplnit v dubovém sudu s plátky jablek a zalijeme měsíční svit.
2. Nechte vyluhovat po dobu půl roku.
3. Kmene přes jemné síto nebo hadříkem.
4. Přidáme cukr podle chuti.
5. Zahřát k varu třikrát pečlivě sleduje pro požární bezpečnost.
6. Dát na chladném místě po dobu jednoho týdne.
7. Back kmen.
8. Ředí se vodou v poměru 10 litrů kapalného čtvrtletí vody.
9. Předčí i filtrovat.
10. Vánoční vodka připravená.

Recepty na bázi vodky nesčetné a každý si může vybrat vhodný podle vašeho vkusu.