Pokrmy z krůtích prsou

krůtí maso je stále více populární každý rok. Je šťavnaté, velmi jemné, v závislosti na chuťových vjemů je trochu jako kuře. Turkey neobsahuje alergeny, má nízký obsah tuku a cholesterolu, takže pokrmy z krůtí řízek lze nazvat dietní.

Ale to není vše, maso obsahuje velké množství fosforu, a krůtí dává lidský organismus nejvíce energie ve srovnání s jinými druhy mas. Nízkokalorické a užitečné funkce, aby krocan ideálním produktem pro ženy, Weight Watchers, a pediatři doporučují zavést pokrmy z krůtích prsou v jídelníčku dítěte je jedním z prvních mezi krmení masem.

Pro ženy v domácnosti záležitosti jednoduchost krůtí vaření, to je téměř nemožné, aby zkazit, pokud udržet vlhkost. Navíc, to je univerzální. Můžete dusit, smažit, péct, dělat všechny ty fantazie dost vařit!

Krůtí filet v alobalu

Recept je velmi jednoduchá a nevyžaduje naprosto žádné speciální kulinářské dovednosti. Vzít kus Filet krůty o hmotnosti okolo jednoho kilogramu, ne více. Na všech stranách hojně potřísněné solí, pepřem nebo libovolných koření. Vedle potřené zakysanou smetanou, lepší vzít to nejtlustší, aby se nešíří. Čím více se vrstva je chutnější a šťavnatější řadě misky. Zamatyvaetsya celý kus opatrně do alobalu, aby se zabránilo mezery a šťáva neuniká ven.

Kladen na zásobníku nebo v pánvi a odeslán do pece za hodinu pečeme při teplotě 200 stupňů. Po uvaření se kusy masa na kusy o tloušťce ne více než centimetr a slouží jako samostatný pokrm nebo jakékoli obloha.

krůtí řízek dušené v džusu z granátového jablka

Nejprve je třeba vyříznout menší cibule, řezané malý a tenký. Dále kus váží asi libru krůtí třel se solí a pepřem a infuze 15 minut, pak nakrájíme na malé kostičky a půl centimetru.

Na vyhřívaná pánev zachytí cibuli, pár minut, aby si to samé platí Turecku, smažené po dobu 10 minut, dokud se řezy nejsou tak bílé.

To by trvalo půl litru džusu granátového jablka. Třetí z tohoto objemu ihned nalít do pánve s krůtím masem, přidejte pár lístků lavrushki a dusíme na mírném ohni, které se vztahuje, připravte se na asi hodinu. Po dobu 20 minut, dokud vařené přidejte pár stroužky drceného česneku, sůl, tymián, pepř a lžíce brandy lžící.

V současné době vytváří šťávu z granátového jablka se postupně odpařuje, takže je třeba pravidelně přidat na konci by měla využít všechen půl litru šťávy.

Pokrmy z krůtích prsou. Recept se šampaňským

Dvě kg krůtí rozřeže na díly, válcované v mouce a smažené ve velkém množství rostlinného oleje. Pražené ne více než 10 minut, pravidelně otáčením kusy masa opečené rovnoměrně.

Dále, krůtí plněné krémem 250 ml a přidá máslo, 150 gramů 100- všechny osolené a pepř. Po 20 minutách se nalil litr šampaňského (brut), oheň vlevo velmi malá, vše je uhašen pod víčko uzavřeno po dobu dalších 40 minut.

Pokrmy z krůtích prsou. rohlíky

300 g masa nařezáno na kousky o šířce asi pět centimetrů, přičemž každý z nich se odpuzují a třít sůl a koření.

Náplň. Konzervy meruňky nakrájené na malé kousky (dost pro tři věci) a jsou spojeny s 50 gramů sýra, na plátky.

Lžička hořčice smísí se stejným množstvím citrónové šťávy a třít každý kus z jedné strany směsi. Víko s meruňkami a sýrem, válet maso rohlíky a upevněte špejlí nebo párátka.

Smažit na obou stranách asi pět minut, pak zalijeme zbývající šťávu z meruněk a dusíme po dobu dalších pěti minut.