Jak dusit zelí na pánvi s masem, houbami, párky?

V tomto článku vám ukážeme, jak uhasit zelí (fotografie a recepty budou dělat). Navíc se domníváme, že toto zdravé jídlo se stane pravidelným hostem u vašeho stolu, protože vařené velmi rychle a snadno. Jediný problém, který můžete předběhne - to drtič, ale i to se snadno manipuluje, právě koupil speciálně pro tento nůž nebo struhadla. Naštěstí výběr je obrovský.

Jak dlouho by se dal jsem zelí?

Otázkou je řečnická. To vše přijde až na jednom místě - tak nějak. Rané zrání odrůd obvykle velmi křehké a šťavnaté. Vaří rychle, asi čtvrt hodiny, dávají hodně šťávy. Uhasit jsou nejvhodnější. Pozdní zrání odrůdy mají velmi hrubou strukturu, silně řezat a jsou vhodnější pro moření, ale i vyhánění jejich velmi reálné. Chuť bude bohatší než dříve, ale jídlo dopadne méně šťavnaté. Proto se přidá šťavnaté zeleninu (rajčata, papriky), zeleninové šťávy a vývary. Toto zelí je nutné uhasit již téměř polovina, alespoň dvacet minut, pokud se vám líbí hodně vařené zelí, povaříme déle.

Jak dusit zelí na pánvi s sušených hub

Na pánvi osmahneme cibuli, přidáme nastrouhanou zelí, zamíchejte a dusíme. Sušené houby dip ve vroucí vodě po dobu pěti minut. Poté opláchněte a nakrájejte na kousky, můžete použít mlýnek na maso. Navázat spojení s zelí, promíchejte, přidejte sůl, hodit špetku mletý pepř (černý nebo vonící) a bobkovým listem. Dusíme dalších deset minut. Podáváme s greeny.

Jak dusit zelí na pánvi s masem

Pro tento recept se nejlépe hodí krkovice. Batch poslat kusů v rozpáleném oleji a smažit přes vysoké teplo do křupava. Pak přidejte cibuli a vaříme doměkka. Vedle ležel mrkve na kostky a zelí. O deset minut dusíme na mírném ohni, dobře smíšené zeleniny. Dále šíří sladkou paprikou, nakrájíme na plátky a rajčata. Sůl, cukr (pinch) a koření je třeba přidat jako poslední, stejně smíšené zeleninu dusíme dalších pět minut. Nechte stát a sloužit.

Jak se dusit zelí s mletým masem v pánvi

Osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme mleté maso a vaříme, dokud požadované konzistence vy ( „krustě“ nebo ne). Dále přidejte strouhaným zelí, zamíchat, nezapomeňte přidat bobkový list a zavřete víko. Dusíme na mírném ohni. Asi po dvaceti minutách, přidáme sůl a koření, bylinky a česnek. Necháme vyluhovat.

Jako zelí dušené s párky v pánvi

Při přípravě je třeba upéct cibuli a mrkev, aby drcené zelí, kryt a jemně dát pod zavřeným víkem. Po uvaření zeleninu přidat oblíbený kečup, role by se špetkou soli a koření, bobkový list, plátky klobásy. Uhasit po dobu dalších pěti minut. Podáváme s čerstvými bylinkami a vařenými bramborami.

Jak uhasit zelí na pánvi

Zelí složit do cedníku a nechte odkapat solanky. Smaženou cibulkou, přidáme zelí a mírně dusíme doměkka. Na konci, přidejte nasekanou stroužek česneku, cukru a soli, zalijeme ředí vodou, oblíbený kečup. Dusíme dalších pět minut. Podáváme s vařenými klobásami a zelené.