Potravin a nápojů, Čaj
Jak a kde si můžete přidat čaj v kuchyni?
Pokud si myslíte, že čaj - je to jen nápoj, znamená to, že přicházejí o obrovské množství chutných kulinářských možností, včetně rizota, polévky, smoothies a zálivka pro zmrzlinu. Přečtěte si o to zjistit, co jiného může být připraven za použití čajových lístků.
Použijte vaří čaj místo vody k vaření
Pokud se rozhodnete vařit těstoviny, rýže, rizoto, ovesné vločky, quinoa nebo jakoukoli jinou misku fazolí nebo luštěnin, které se tradičně používají pro vodu, nahraďte ji vaří čaj s chutí, která bude vyhovovat vámi zvolený pokrm.
Zlepšují chuť koktejlu
Uvařit oblíbenou příchutí čaje, ochladí se a zmrazit na kostky ledu, a pak ji uložit do mrazáku. Až se příště budete připravovat smoothie, použijte ledové kostky ochucené čaje místo vody.
Pomocí identifikačních prášek jako přísada do různých pokrmů
Match - je bušil do prášku zeleného čaje, který má různé zdravotní výhody. Například, že brání rozvoji rakoviny a má imunostimulační vlastnosti. Matcha má neobvyklou chuť, měli byste však dát mu šanci.
Polévka s čajovými lístky
Přidat velká špetka čajových lístků spolu s dalšími složkami v vývaru. Dusíme do měkka, pak se přefiltruje.
Uzenin a masa s kouřem z čajových lístků
Můžete vypálit čajové lístky a vykouřit ji s kouřem masa, drůbeže, ryb, zeleniny. Jedná se o klasický čínský způsob, který dává výrobku neobvyklou chuť. Můžete použít jakékoli čajové lístky, ale tou nejlepší volbou by byl jasmínový nebo zelený čaj. Jak na to? Samotný proces je velmi jednoduchý. To vystelit hluboké pánev nebo wok několik vrstev fólie. Budete potřebovat také zahrnovat výrobky. Následoval smíchejte stejné množství čajových lístků a nevařené rýže a nalít směs na dně pánve. Je nutné nalít malé množství vody, aby se z listů a rýže v páře, ale ne spálené. Navíc můžete použít kůru z citrusů, tyčinky skořice, badyán, muškátový oříšek nebo jiné voňavé koření celku.
Připravte si marinádu
Uvařit oblíbenou příchutí čaje a použít ji jako tekutá marináda. Pak přidáme olej a vaše oblíbené koření, bylinky a koření. Obdržíte nejchutnější marinádu na maso.
Uvařená čaj a olej musí být smíchány ve stejných částkách. Můžete také přidat aromatické uhlovodíky, jako je například bylinky, koření, česnek, zázvor, chilli a cibule. Nezapomeňte na špetku soli. Vyhovovat i jakékoliv jiné aromatické látky, které se vám líbí. Také, nenechte se zavěsil na přesné měření všech složek marinády, můžete přidat všechny ty čísla, která se vám líbí. Polovinu marinády by měly být použity k vaření hovězí maso, drůbež, vepřové maso, zeleninu, tofu nebo ryby. Po uvaření je užitečné pro vás druhá polovina marinády - pro omáčky, se kterou bude předkládat hotový pokrm. Chcete-li připravit omáčku, můžete přidat zbývající marinádu do lahodné a přirozené zahušťovadlo, například, avokádo, jogurt, ovocné pyré, hořčice, ořechy nebo tofu a promícháme vše v mixéru. Tato omáčka může být v chladu asi týden, pokud budete používat tento hermeticky uzavřených nádobách.
Druhý život připraveného čaje
Používat malé velikosti kontejneru, aby jí použité čajové lístky. To by mělo být ponecháno v mrazáku. Když je nádoba plná, rozmrazit ho sekat listí a přidejte asi polévkovou lžíci do polévek a dušených pokrmů.
Similar articles
Trending Now