Jahoda Kurd: ingredience, recept vaření tajemství

Ještě neskončil sezónu jahod, nemůžete váhat. To Berry je nejen dobrý vkus, ale také velmi užitečné. . Z ní můžete vařit různé pokrmy včetně jahodovou Kurd. Nemusíte používat exotické přísady, jen tolik, aby se jahody, cukr, vejce a máslo. Tento pokrm je podobný běžnému pudinku, ale jeho složení nemá mléko a mouku.

důstojnost

Neobvyklý jahodový krém má mnoho pozitivních vlastností. To je ovládáno velkou chutí a zadávací texturu. Sladké Kurdi přítomné delikátní jahody poznámky. Tam nemůže potěšit oko a růžovou barvu tohoto dezertu. которого достаточно прост, относят к одному из редких видов заварных кремов, что можно подавать как самостоятельное блюдо, наполнив им красивые креманки. Jahoda Kurd, jehož recept je natolik jednoduchý, že jsou zařazeny do jedné z mála typů krémů, které mohou být podávány jako samostatný pokrm, plnění jejich krásné zmrzlinové misky. Kromě toho Kurd často používán jako vrstva pro koláče dělat piškotový dort anglicky. Dezert se podává na toastu nebo palačinky, protože vyplňují koše těsta.

Tajemství vaření

готовят на водяной бане в посуде из нержавеющей стали. Strawberry Kurd vařené ve vodní lázni do misky z nerezové oceli. Tím se zabrání vzhled malé hrudky, které se kazí chuť dezertu, stejně jako minimalizovat vejce. Krém měla jemnou strukturu, musí být zajištěno, že voda na dně misky dobře vaří. Pokud dezert není rychle tvrdne, stačí pouze přidat oheň na sporáku. Když krém zhoustne, vyjměte z tepla a třít přes síto, aby se odstranily hrudky, které mohlo dojít. Pak dal olej, míchá se, pokrytou fólií a nechá se vychladnout na teplotu místnosti, potom sklizeny na chladném místě. которого доступны практически каждому, продолжает густеть в холоде, поэтому в случае необходимости получения более легкой текстуры рекомендуется добавить в холодный крем взбитые сливки. By lubnichny Kurd, ingredience, které jsou k dispozici pro téměř každého, i nadále houstnout v zimě, tak v případě nutnosti získat lehčí textury je vhodné přidat pleťový krém se šlehačkou. Je důležité použít pro vaření dezert čerstvě vymačkané citronové šťávy, nelze použít citrónovou koncentrát. Šťáva se doporučuje vytlačit přes síto do kosti nespadá do mísy.

Jednoduchý recept na jahodové Kurd

Složení: tři sta gramů čerstvých jahod, sto gramů másla, sto padesát gramů cukru, citronovou šťávou a čtyřicet miligramů, pět vajec.

příprava

Předtím, než začnete připravovat dezert, je třeba si připravit všechny ingredience. Jahody purifikované z stonků, důkladně se promyje a poslal pro broušení v mixéru. Z promytého citronovou vymačkané šťávy, která se přidává do bobule a drceného dohromady pro vytvoření kaše. Pak, v malé misce dal vejce s cukrem, metla dobře, přidejte bobule pyré a míchá se do koruny. Potom se přidá olej, se misky umístí na desku, hmotnost zahřívá k ohřevu, až se začne houstnout, tak nepřerušuje jeho míchací metla. которого мы рассматриваем, до получения желаемой густоты. Kurd vaříme, recept, které považujeme pro získání požadované tloušťky. Pak vyjměte misku, smetana zchladí a dát na chladném místě.

Kurd ze zmrazených jahod

(примерно сто восемьдесят грамм), два яйца, сорок грамм сахара, пятьдесят грамм масла сливочного. Složení: mražené jahody (asi sto osmdesát gramů), dvě vejce, čtyřicet gramů cukru padesát gramů másla.

příprava

Za prvé je třeba připravit všechny potřebné produkty. Jahody předem odstraněna z skříni zmrazovače a posunout na spodní polici chladničky tak, že se roztaví. подтает, ее вместе с соком кладут в блендер и измельчают до состояния пюре. Když mražené jahody podtaet, spolu se svým šťávy dát do mixéru a zem na pyré. Budete potřebovat asi patnáct sekund. Berry posun hmotnosti do mísy, dát na oheň a vaříme asi minutu po převaření. Mezitím, vejce se promyjí a vysuší. Jedno vejce je rozdělen do žloutku a bílý, druhý je ponechán beze změny. Protein ležel, neměl potřebovat. Pyré přes síto opět dát do mísy, přidáme vejce a důkladně rozšleháme. Potom se přidá cukr, které je nutné v předstihu se obrátit na prášek, a másla. To vše je kladen na oheň a vaříme po dobu dvou minut, za stálého míchání. Na žádost konečného jahodové Kurd Můžete projít sítem znovu. Dezert se ochladí a vede se do tabulky. To se bude lišit bohatou chutí a jemnou strukturu. Dobře hodí k krémové palačinky.

Strawberry Kurd pro košíčky

Angličtina Kurd většina pečivo dát do košíčků do minulosti stále jasné a plné chuti.

Složení: tři sta gramů čerstvých jahod, sto padesát gramů bílého cukru, pět vajec, sto gramů másla, jednoho citronu.

příprava

Plody jsou řazeny, vyčištěny, omyty. Lemon snížit na polovinu a vymačkejte šťávu z ní odstraní semena. Džus a jahody dobrou metla mixéru do hladka. Vejce s metla cukr s mixérem, přidejte bobule hmoty a olej. To vše je umístěno v misce, dát na parní lázni, za stálého míchání a čeká až do rozpuštění oleje. Vedle Kurd vařit tolik času, jak uznají za vhodné. Doporučuje se, aby se dosáhlo hustoty, jako když vařené bobulí marmelády, protože pak se krém snadno cpe košíčky. Ochlazená košíčky střední otvor je vyrobena, například, s nástrojem pro řezání jádra mají jablka. Tyto otvory jsou vyplněny připravený jahodovou Kurd. Můžete také zdobí košíčky s krémem na vrcholu.

Dort „Černý princ“ s jahodovou Kurd

Přísady pro těsto: čtyři vejce, dva šálky cukru, dva šálky kysané smetany, tři šálky mouky, šest lžíce lžíce kakaa, dvě lžíce čaje sody.

Ingredience pro Kurdy: tři sta gramů jahod, šťávu z jednoho citronu, sto čtyřicet gramů cukru šest vajec, sto gramů másla.

Suroviny na krém: dva šálky kysané smetany, jeden šálek cukru, půl lžíce lžíce kakaa a brandy.

vaření koláče

Mouka smíchá s práškem do pečiva a kakaem, vejce, rozšleháme spolu dobře s cukrem, přidáme zakysanou smetanu, malé porce moukou a důkladně promíchejte. Těsto je rozdělen do čtyř částí, z nichž každá se nalije do formy a pečeme do práce.

Jahody Kurd (koláč recept)

Bobule zase do kaše za použití mísiče, přidejte citrónovou šťávu, roztaví ve vodní lázni s máslem a šlehané vejce a cukr. Kurd vařené ve vodní lázni do zhoustnutí, nezapomeňte míchat. Připravený krém ochladí.

krém

Zakysaná smetana dobře šlehačka s cukrem a kakaem, přidáme několik lžic brandy.

tvorba koláče

Chlazené koláče impregnovány podle vašich představ. Každý koláč sendviče jahody Kurda, a pak krém krému. Top dort s krémem a potažené z litého přilnavost, zdobené polevou.

Konečně ...

являет собой нежный крем, что имеет шелковистую структуру. Strawberry Kurd je jemný krém, který má hedvábnou strukturu. Během sezóny je vyrobena z čerstvých plodů a zimu - od zmrazené. Můžete přidat do dezert vanilky a skořice. Základ krém - jahoda pyré, jako je tomu v misce jsou vejce, cukr a máslo. Jak můžete vidět, sada komponent je velmi jednoduchá, stejně jako proces vaření. Tvaroh je vynikající základ pro výrobu zmrzliny, se často dodávají jako omáčky pro palačinky a tvarohové koláče.

Chuť je podobná jahoda Kurd děti tvarohy s jahodami, takže je to tak rád děti. Mnoho pekaři použít tento krém na vaření koláče a koláčky, pečené v tomto případě je chutnější, zadávací a svěžím. Dnes je Kurd je obyčejný sladký pokrm po celém světě, jeho láska, děti i dospělí.