Potravin a nápojůRecepty

Hashbraun: recept na domácí

Rodiče a malé děti a mládež pravděpodobně vědět, co hashbraun. Recept však dosud zvládl mnoho: lidé nějak usadil názor, že je složité a obtížné ztělesnit. Hluboký error: tam podobné nádobí Slované a od nepaměti. Analogy známý pod jmény palačinky a průvodců. Složení je téměř přesně odpovídá tomu, který hashbraun - kromě toho, že recept je exkluzivní individuální výkon nuance. A v případě, že znají a používají, „McDonald“ bude váš potomek méně zajímavá: všichni stejný budou k dispozici doma.

Nabízí hashbrauna

Tam jsou některé nuance, které je třeba dodržovat, chcete-li získat mísu „McDonald“ a ne běloruské bramboráčky.

  1. Brambory vhodné nejsou. To vyžaduje řadu, která je dobře vařené měkké, ale nerozpadá při smažení. Ideální „Sineglazka“ a brambory s načervenalou kůži.
  2. Uvnitř „testovací“ vajec v žádném případě nebyla zavedena.
  3. Pokud ohříváte hashbraun recept poradí brambory syrové nebo vařené formě. Ale v každém případě před jeho sochařských „řízky“, budete potřebovat dobrý protáhnout papírovým ručníkem.
  4. Nelze použít na smažení olivový olej. Nejlepší kukuřice se považuje za nerafinované, ale jít a konvenční slunečnice. Některé recepty vyžadují použití másla.

Classic hashbraun: recept s fotkou

Jak již bylo zmíněno, metody, které mají postavit takový oblíbené jídlo několik dětí. Začneme s provedením, ve kterém získaný hashbraun „jako v“ McDonald. " Recept vyžaduje použití vařených hlíz a máslo. Tajemstvím je zde některé:

  1. Vařit brambory jen potřebují vyčistit, žádnou „uniformu“.
  2. Čas pro vaření je dána pro hlízy měkčené, ale ani nezačala být vařené měkkým povrchem.
  3. Po ochlazení se brambory měly stát přes noc v chladničce.

Druhý den ráno hlízy vetřete na hrubé struhadlo a podperchivayutsya prisalivaem. Forma malých plochých placiček: jejich tloušťka se zvolí tak, aby se pochopit ostrý vnitřní i vnější zůstal měkký „plnění“. Hashbrauny smažené na obou stranách, dokud jistý červenat a podávané s omáčky, majonézy nebo kečupu.

Hashbraun pepř

Takový způsob může zdát časově náročnější, ale zabere víc času na získání určité dovednosti než klasické hashbraun. Recept na tuto dobu vyžaduje kartáčovaný brambory rychle, neměl čas ztmavit, a třít několik minut ponoří do vařící vody. Pak je obrobek nejprve slije přes cedník a dobře vyždímaný ručník. Jako obvykle, je nutné sůl těsto a dochutíme pepřem; možné, aby vůně nalít nasekané bylinky. Zároveň se v těstíčku interferuje s jemně nasekanou paprikou. V samostatné misce, pár vajec prudce na pěnu, se solí, pak se nalije lžíce mouky a bití pokračovalo. Nyní přistoupíme k kulinářské tvořivosti. Horké palačinky olej vytvořený umístěné shora Jsou napojena mouka-vaječné směsi. Když hashbrauny opékané dno, je třeba obratně házet je na druhé straně. Ruddy ze všech stran, okamžitě spěch hladoví děti.

„Surový“ hashbraun

Nejbližší chuť k slovanskému protějšků hashbraun brambor, které nejsou předem uvařené - ať už v celku nebo strouhaným formě. Hlízy jsou třel a dobře vtlačen. Proto je nutné zachytit lisovací opatření, „čipy“ by neměl být přesušené, jinak hashbraun se rozpadat. Sůl, pepř, vejce směs již bylo popsáno výše - a při otáčení kejkle.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 cs.delachieve.com. Theme powered by WordPress.