Fries - brambory, milovaní všemi

Smažení ji zvláštním způsobem tak rychle, že ani slovo „smažit“ byla snížena na známý slovo „zdarma“. Brambory, ostré a toasty, jako vše, vždy a všude - děti i dospělé, městských a venkovských obyvatel, v zimě i v létě, v smutku a radosti. Výjimkou tu není. Vařit to není příliš obtížné, pokud budete dodržovat určitá pravidla. Nejvíce vynalézavý koupit polotovar, ke kterému balíčku podrobný návod.

Ve stejném článku se dozvíte, jak se připravit domácí hranolky. Hlízy by měly být velké, aby si dlouhé slámy. Je vhodné věnovat pozornost rozmanitosti - je suchý a pevný vaření, a tam drobí - vaření. Samozřejmě, v první řadě, hlízy je třeba umýt, oloupeme a nakrájíme na rovnenko. Dobrého výsledku se dosáhne, jestliže se povrch, aby se odstranily škrob - opláchněte teplou vodou a vysušte až po smažení. Na smažení je nejvhodnější, samozřejmě používat fritézu. Ale ukazuje se, jemné jídlo v pánvi nebo pánvi vysoká. Ti, kteří se obávají, kalorie a troubu používat taky, jsou chutné léčit.

Hranolky nebo hranolky? Brambory v troubě

Předehřejte troubu na 220 stupňů. Plech hojně promazat rafinovaný olej, rozprostírána brambory v jedné vrstvě a pečeme v centru troubě po dobu 10 minut, pak se opatrně otočit nůž a dalších 10 minut, aby se vrátit do trouby. Příprava hranolků v troubě dává téměř stejnou chuť jako smažení ve velkém množství tuku. Jedná se o vhodný příkrm pro svátečního stolu: lahodné a krásné, a nejméně potíží.

Hranolky brambory v pánvi

Velký počet dobře vytápěných bramborové tyčinky rostlinného oleje umístěných v jedné vrstvě, tak, aby se mohl volně plavat. Vzhledem k tomu, hnědnutí děrovanou lžící šířit v sítu nebo cedníku okapat přebytečný tuk. Nainstalovat do hluboké pánvi a zakryjeme pokličkou, aby ready brambory jsou chlazeny.

Hranolky brambory ve fritéze

Olej se zahřeje na 175 stupňů, poloviční zatížení vozík i pro pečení, a je-li připraven, kapacita několikrát protřepejte, aby Stok tuk. To je nejjednodušší způsob, který dává nejlepší výsledek.

O fritéze

Fanoušci bramborových hranolků stačí zajít do obchodů a kupovat spotřebiče pro domácnost využívají takové užitečné a nijak zvlášť drahé zařízení. Kromě toho, použití fritézy bezpečně. Pánev nebo pánev může stříkající tak červeno-horký olej přinejlepším rozmazlení oblečení nešťastného kuchaře, av nejhorším případě - získal popáleniny různého stupně. A najednou se dostane do oka? Člověk musí být velmi opatrní při vaření své oblíbené pochoutky na otevřeném ohni. Fryer obrovský výběr. Navíc, kromě toho, že tabulka kdykoli se budou podávat hranolky, ale má i další výhody: je možné vařit a cibulové kroužky, a lilek, a vše, co je smažené v těstíčku. Kromě toho, v fritéze krásně vyrábí maso a ryby, a houby, a koblihy a paštičky. A ostré malé kuřecí křidýlka! Sladká a křupavá oblíbený děti palivové dříví! Tolik různých jídel připravit rychle, snadno a bezpečně.