Dort „Millefeuille“ recept. Jak vařit dezert „Millefeuille“ (foto)

Krásné a delikátní zákusek „Millefeuille“ jako každý z něžnému pohlaví. Jednotlivé části mohou být použity pro její přípravu, včetně čerstvého ovoce. S tímto dortu, „Millefeuille“ je recept, který bude projednán v tomto článku, se ukáže, že opravdu osvěžující.

Dort s malinami

Takové provedení je velmi populární, protože jídlo změní chutné a nabídky. Pro tento dezert, nebo spíše na 4 díly, musí takové složky: 200 g listové těsto, 450 g čerstvých malin, 220 g smetany, 120 g práškového cukru a čerstvé máty.

Způsob přípravy

Samozřejmě, můžete si vytvořit svůj vlastní listové těsto, ale v tomto receptu je používán obchody ušetřit spoustu času, během kterého připravuje dort. Chutné a lehký dezert připravit podle schématu znázorněného níže.

1. Těsto by měly být sníženy na stejné obdélníků, dát na misku a pečené v troubě, aby se předehřáté na 200 stupňů. Když vidíte těsta pokryté zlatým krustou, můžete získat. Připraveno z listového pruhy by měla být rozdělena na 3 části.
2. V misce, musíte nalít smetanu, přidáme cukr a bil do tuhé vrcholy.
3. Nyní je čas k vytvoření koláče. Dát jednu část testovacího tuků smetanu, dal maliny, pokrývají další část, a tak dále. Ozdobit hotový pokrm lze moučkovým cukrem a malin listy.

Dezert „Millefeuille“ palačinky

Tato možnost dává velmi vydatné, ale snadno a samozřejmě vynikající. Chcete-li tento dezert, budete muset péct obvyklé sladké palačinky. Aby se takový krému složky: 400 g sýru „Philadelphia“, 150 g smetany 33% tuku a stejné množství borůvkového džemu nebo marmelády. Dále je třeba v tomto receptu omáčce, který sestává z 250 g 22% -x krému, stejného množství cukru, 1 g vanilinu a 20 g lázní „Bailey“.

"Millefeuille": recept

1. První péct palačinky, které byste měli mít tloušťku asi 2 mm.
2. Nyní připravte krém. Pro něj bič smetanu do načechrané pěny a v dávkách, přidejte sýr a jam. Smíchejte všechny ingredience do homogenní hmoty.
3. Začneme sbírat dort. Na stůl, dát plastové fólie a její palačinka, která maže krém, pak zase, sakra, a tak dále. V důsledku toho je třeba provést 6 vrstev, pokud chcete něco víc. Připravený dezert zabalené fólií a dejte do mrazáku po dobu 4 hodin.
4. Zatímco dortu v chladničce, můžete připravit omáčku. Chcete-li to, dát do hrnce s cukrem na mírném ohni utopit ji do stavu karamelu. Za stálého míchání přidáme smetanu až do úplného rozpuštění. Když se to stane, přidáme likér, vanilku a dobře promíchejte znovu.
5. Slouží dezert je to nutné, dělení na porce a omáčkou zalévání. Ozdobit talíř, použijte čerstvým ovocem a mátou.

Dort s pralinky

Pro tuto možnost, budete potřebovat čokoládové těsto, které si můžete připravit sami pouhým přidáním obvyklého receptu malého množství kakaa. To má za následek koláče, chutné a snadné, které můžete použít pro každou oslavu. Dezert je třeba takové složky: 120 g lískových oříšků, 250 g másla, 4 vejce, 140 g cukru, vanilka sáček, 120 g smetany, 35 g kukuřičného škrobu, 420 g mléka, 800 g listového těsta a 50 g koňaku.

Způsob přípravy

Dort „Millefeuille“, jehož recept je velmi jednoduchý, se připravuje o něco více než hodinu.

1. Hotové těsto je třeba snížit na 3 kusy o velikosti 20x30 cm.
2. Přistoupíme k přípravě krému, které chcete smíchat mléko a smetanu. Položte pánev na mírném ohni. V jiné míse smíchejte vejce, 3 žloutky, 90 g cukru a cornmeal.
3. Když vidíte, že mléko se začne vařit, nalijeme třetinu na vejce za stálého míchání. Vzniklý hmota přidejte zbytek mléka a pokračujte v míchání, dokud krém není svařena. Zabalit s fólií tak, aby se dotýkal smetanu a místo v lednici po dobu jedné hodiny.
4. Nyní připravte pralinky. Vezměte pánev, nalijeme do 50 gramů cukru a míchejte, dokud se nerozpustí. Jakmile se to stane, dát tam ořechy a za stálého míchání k úplnému pokrytí jim karamel. Dbejte na to, aby nestal hnědého cukru, jak to bude chutnat hořce. Poté vložte matice pro cukrářský papírem a necháme je vychladnout. Pak se mixér a proměnit je v prášku.
5. Těsto se rozdělí na 3 stejné části a dát péct při teplotě 170 stupňů v troubě po dobu půl hodiny. Po tom, misku a otočte koláče, které byly dodány se přebytečný vzduch, sloučit je s ručníkem. Umístěte koláče zpět do trouby po dobu půl hodiny.
6. Vrať se do krému. V misce rozšleháme dohladka oleje, koňaku a pralinky. Krém, což trvá v chladničce, vytáhnout a mírně míchá. Nyní je potřeba pečlivě spojit dva krémy v jednom.
7. Je na čase dokončit dort „Millefeuille“, jehož recept, který byl právě diskutována. Střídavě promazhte Krém koláče, a pak řez dezert části, které před podáváním posypeme práškovým cukrem.

citronový koláč

Miska je určena na 2 části. Dort „Millefeuille“ je recept, který nyní považujeme přípravu jen půl hodiny. Pro něj, budete potřebovat tyto ingredience: 3 celá vejce a 2 bílky, šťávu a kůru ze 2 citronů, šálek cukru, 7 lžíce másla, 3 polévkové lžíce rozpuštěného másla, balení listového těsta, 7 lžic moučkového cukru a sklenku svého oblíbeného bobule.

Způsob přípravy

1. Za prvé, aby se krém. Položte pánev na mírném ohni, nalít do něj cukr a 3 vejce se snaží řídit. Tam také poslat kůru a citronovou šťávu a olej. Krém by měl vždy dostat do cesty, aby nedošlo k mít vytvořené shluky. Když se zahušťuje, odstranit z tepla a místo v chladničce.
2. Vezměte jeden list těsta a namazat protein. Uvedla následující znovu namazat protein a pokrýt poslední list. Pak jakýkoli kruhový tvar, dokonce i sklo fit, a vystřihovánka těsto na sušenky.
3. Položte pánev na oheň, přidejte do rozpuštěným máslem a smažit na obou stranách sušenky po dobu několika sekund, dokud zlaté barvy.
4. Vezměte Vstupní deska, nalít do středu několik lžic smetany a položila ji na jedné cookie. Ho opět několik lžíce smetany a bobulí, horní víko s jiným cookie. postup znovu opakovat. Všechny dezerty se připravují.

Koláče „Millefeuille“ je recept, který jsme právě považovány jistě potěší všechny členy své rodiny.