Twist zelí, chutné, užitečná, zimní jedl se zvláštním potěšením. Vzhledem k různým receptů na jejich přípravu, aby v žádném z typů a množství. Zvláště zarážející různých salátů.
Zelný salát, nakládané s jablky
Navrhujeme, aby se pokusili takový salát. Ze zelí v zimě (s nedostatkem vitamínů a riziko nachlazení), je obzvláště důležité. Pozoruhodná tím, že obsahuje ve svém členství mrkev a jablka. Cenným zdrojem užitečné pro naše tělo stopových prvků, tento zdroj produkt může být použit jako základ pro zeleninové polévky, dušená masa a pečení. Jak na svačinu, pak salát z bílého zelí (v zimě) je nesrovnatelná, věří ve slově! Jak vařit: 1 kg zelí jde 2-3 mrkve (množství nastavit sami na vaší chuti), několik Antonov jablka (nebo jiné zimní odrůda), hrst semen kmínu a kopru, 100 g cukru, trochou soli. Naplněn náš salát zelí na zimní marinádou. Na litr vody je přijata 200-300 g octa (9%), hrst nového koření. Zelenina trhat malé proužky, ale odděleně. Zelí, smícháme s cukrem a solí, okořenit semena. Primnogo mírně nechat šťávy a nechte stát v misce za hodinu 3. Vysterilizujte sklenice, aby se marinádou do ní a naplňte nádobu o čtvrtinu. Posledním krokem, jak se dělá salát zelí na zimu, je následující: poshinkuyte jablka. Zpráva je k zelí a mrkev, dobře promíchejte. Ležely všechny banky, lehce pěchování. Marináda není obsazení, i když nalil z láhve. Sterilizace kroucení: 0,5 litrových sklenic - 20 minut litr a dva litry - 25. Roll nahoru, nechte vychladnout, nesou ve sklepě. Báječný chutné jídlo s vařenými brambory! A někteří kapustnyak zeleninový salát nebo polévka dopadá - Yum! O slaném nálevu a mlčet: zejména po úlitby - skutečné záchraně!
Zelný salát „v ukrajinské“
Chtějí více umět točit lahodný salát zelí? Jsme rádi, aby vám pomohl. Zavolej mu a „Ukrajina“ a „Belotserkovsky“. Nicméně důležitý bod: to dopadá opravdu vynikající pokrm! A její součásti je také velmi užitečné - to vše dohromady a každý zvlášť! Zagotovte deset poloviny-litrové plechovky: zadaný počet výrobků určených pro ně. Nebo 5 liter. Zelí zapotřebí 2,5 kg, 1 kg pepř, stejné mrkev, cibule libru. Slunečnicový olej spotřebované pivo, stejné množství octa (6%). Koření dle chuti (bobkový list, pepř, hřebíček). Stojí za zmínku, mimochodem, že veškeré polotovary zelí (saláty, nakládaná a marinovaná zelenina, celá nebo na plátky) jsou vyrobeny pouze z pozdní odrůdy, na podzim av zimě. S hlavami střílet a horních listů mazacích zelí tučných (čtvrtina palce) proužky. Vzpomeňte si na zelí, osolíme. Řezané proužky a pepř. Rozsekat mrkev, dát do vroucí vody po dobu 10 minut a pak vypustit, v pohodě. Cibule řez půlkruhy s takovým stejnou tloušťku jako zelí. Míchat dohromady (do zelí nic nehlásí zatím!) A také prisolit, nechte asi půl hodiny. Poté připojte salát ingredience, sezóna s olejem a octem. V banky nalít koření (nové koření, kmín, atd.), Které jsou rozloženy salát je sterilizovat. Kapacita litru patro - 25 minut, litr - 30 rohlíky, zatímco v zimě jíst s radostí!
Lákavá jste se točí!