Báječně lahodný salát z hovězí jazyk

Wonderful dietní výrobek - jazyk. Lahodný, výživný, jemný! Jaký druh jídla z něj dopadá! Vezměme si například, salát z hovězí jazyk.

Za prvé je třeba připravit všechny potřebné ingredience pro tento pokrm: vařený jazyk, houby marinované, nakládané okurky, cibule. Všechny tyto komponenty pro jemně broušené salát, upravené, zelenina (s výhodou olivový olej,) nebo majonézy (může být i nízká hmotnost, suché). Bylo by pěkné přidat do salátu zelené cibule jazyka. Některé ženy v domácnosti ve složení takových jídel je určitě patří vařené brambory. A pokud se vám podat salát na krásné zelené listy salátu, potěší svým hostům žádný konec. Naše mimořádně chutné, výživné a také dietní salát z hovězí jazyk bude jedním z mistrovských děl slavnostní tabuli.

Mezi nejoblíbenější jídla z vedlejších výrobků v ruské kuchyni je plnicí pero. Ale ve skutečnosti tam je velký výběr receptů, kde je jedním z hlavních složek je jazyk. Právě jste si přečetli, co se jídla z hovězího jazyka na triumf lze připravit: rakouské salát jazyka se sušenými švestkami; hovězí jazyk v ořechovou omáčkou, zapečené s houbami; Polský salát s chřestem jazyka vídeňských a další. Tyto pokrmy jazyk ocení nejen své rodině a přátelům, ale opravdové gurmány.

Ale salát z hovězí jazyk, což je síla vůle, dokonce i mladí vaření. Ochladí a oloupané vařené brambory a jazyk budeme řezat kostky. Mrkev varu, ochladí se, čistí, ale na plátky. Hard-vařená vejce nakrájené na kruzích a okurky - kostky. Smíchejte všechny ingredience, přidejte jim jemně nasekané snítky petržele, pepř, dochutíme kořením, solí. Rozložíme do salátové mísy a naplňte ji s lehkou majonézou. Na vrcholu tohoto salátu jazyka může položit plátky vařených vajec.

Ale během následujícího receptu bude muset tvrdě pracovat. Tento elegantní salát z hovězí jazyk této fantastické vaření. Aby byla připravena, je třeba, aby se na tyto produkty: hovězí jazyk (300 g) čerstvé houby (150 g malých rozměrů), kuřecí maso (200 g), celer (100 g) a majonézu, citrónová šťáva a sůl.

Zatímco jazyk a vařené filé, dušené houby (čepice, by měli být malé). Odděleně celer vařit v osolené vodě. Vařené masné výrobky nakrájené na proužky, celer - libovolně. Spojujeme všechno a dát do salátové mísy. Top naplnit svou vlastní připravenou zálivkou nebo majonézy, pak důkladně promíchejte. Zbývá jen posypeme citrónovou šťávou.

Následující salát z hovězí jazyk kalorií, ale stejně tak dobré, že prostě Yum. Není divu, že byl vynalezen v Polsku, který zná hodně o idolů. Připravte hovězí jazyk pro něj (300 g), chřest (600 g), čerstvé smetany a majonézy (10 lžíce každé složky), Hrách (350 g), sůl, kopr. Vařený hovězí jazyk nakrájené na kostičky. Dušené chřest nakrájíme na kousky. Chřest, hrášek a jazyk spolu v jedné nádobě a smíšené. Nyní je třeba připravit zálivka. Z tohoto koprovou majonézou a smetanou jsou smíšené do homogenity. Tato omáčka se nalije salát. Nezapomeňte lehce osolíme salát.

Původní chuť pokrmu se liší od jazyka omáčkou. Dobře promývá hovězí jazyk opařený s vroucí vodou a dát do hrnce s vodou, přidáme bobkový list, pepř, hřebíček, cibule. Je-li jazyk vařené, dal ji pod studenou vodou - tak to bude snadnější odstranění kůže, čistí a nakrájíme na tenké destičky. Stalo se omáčky. Pečené na másle mouku plemene půl šálku vývaru zbyly z vaření jazyk. Přidejte nasekanými mandlemi 0,5 poháry suché bílé víno, šťávu z poloviny citronu a elánu. V pánvi vařit zhzhony cukr, který se pak přidá do omáčky. Výsledný obvaz je nutné k varu teplo po dobu 5 minut. Naše omáčka má být sladko-kyselá, pikantní. Dal jazyk desky do misky a zalijeme pikantní omáčkou. Dokonale vařené půdu na některý z receptů výše navrhovaných bude sloužit jako zlatý hřeb, který je tak často chybí v našem svátečního stolu.