Cukety marinované s medem - oblíbená pochoutka

Myšlenka fast food chutné a pikantní občerstvení již dlouho přitahoval mnoho hospodyňky. Ty jsou k dispozici potraviny a „rychle“ cukety marinované s medem - slušné předkrm, tak říkajíc, v mrknutí oka. Zde jsou trhy se objeví jako první, mladý, ovocný salát barvu - byly žádal, aby byl připraven. A chcete to udělat rychle, takže nemůžete čekat, ale spíše slouží ke stolu.

Cuketa, marinované s medem: recept

Ingredience pro tento lahodný pokrm je velmi jednoduchý. Musíme přijmout kilogramu čerstvého mladých cibule, stroužek česneku, kopr, olivový olej (s výhodou, ale ne-li po ruce, můžete použít libovolnou zeleninu), dvojici velkých lžíce vinného octa, podobné množství kapalného zemního medu (není syntetických a přírodních), koření ve formě mletého černého pepře a soli.

příprava

1. Rychle marinovaný cuketu s medem připravené následujícím způsobem. Zelenina omýt a důkladně obsushivayut. Podél dlouhé a nakrájíme na tenké destičky (tato akce může produkovat speciální rostlinný frézu, pokud je to ve vaší sadě kuchyňské nářadí, ale pokud se tak nestane, použijte jednoduchý ostrý nůž).
2. Další bod: pokud cuketa není příliš mladý, jádro a kůže je třeba vyčistit.
3. Solim dobré ovoce, a odložte stranou. Cuketa, nakládané s medem musí „nechal slzy‚a namočte solanku pro vaření pokrmů.
4. Jemně nakrájíme, kopr. Česnek, stiskneme příslušné zařízení. Někteří lidé dávají přednost ji třít o terochke.
5. Jednotlivé kontejnery kombinovat česnek, koření, rostlinný olej, med a ocet. Všechny relevantní ingredience budete muset dobře promíchejte.
6. Z mísy cukety, které obhajuje, vyčerpaný šťávu. Usnout velkoryse nasekaným koprem a zalijeme marinádou vařené. Opět platí, že vše důkladně promíchat.
7. Vyjměte spodní část chladničky (kde nula teplota) a urgentní alespoň 3 hodiny. Periodicky, je žádoucí míchat ještě několikrát. A tak lahodné cukety marinované s medem připravené k jídlu, a to samozřejmě občerstvení můžete ozdobit téměř každý stůl: slavnostní a každodenní.

Cuketa s česnekem a medem na zimu

Je to chutné a mírně pikantní pochoutka můžete nejen jíst hned, ale připravit se na zimu do skleněných lahví, válcované nebo zkroucené krytu. Souhlasit, by bylo velmi rádi, že otevření pudink na dovolenou, například, novoroční stůl. Mimochodem, ti, kteří jsou sledování jejich osobnosti a vegany, a udržet post je zcela nevhodné, protože neobsahuje živočišné bílkoviny. Další argument: v létě a počátkem podzimu, kdy cuketa jsou pouhé haléře, výroba této pochoutky vás bude stát docela levně a v zimě babička na trhu cen cínu se nestanoví. Ne tak dobrý v obchodě. Takže, proč ne připravit?

dělat jen

1. Pokud je zavřený, je již více: trvat pět kilogramů mladé cukety. V případě, že zelenina mít trochu přezrálé, z nichž si vybrat semínka a očistit od slupek. Young použití ve své původní podobě.
2. Jako přísady potřebujeme: na každý kilogram ovoce 2 lžíce tekutý med. Pokud med kandované nebo příliš hustá, zřeďte ji s malým množstvím horké vody. Další kilogram cuketa (squash a cuketa) poloviny šálku rostlinného oleje, stroužků česneku několika, sůl a pepř podle chuti. Čerstvé bylinky dát nebo ne (stejně jako v „rychlé“ cukety s medem a česnekem, které jsou připraveny pro dnešní jídle)? Na jedné straně je schopen srolovat stále ztrácejí svou vůni a chuť. A na druhé straně - poskytne veškerou potřebnou ostrost a koření. Rozhodli jsme se dát, pak spoustu kopru, spoustu koriandr, petržel. Vše, co potřebujete sekat co nejjemněji.
3. Marrow Připraví se jako v prvním provedení, receptu. Nakrájíme na tenké kroužky, které vyšplhal dobře i malých bank v krku. Složit koláč mix do mísy a osolíme. Nebojte se jít příliš daleko, ale obvykle trvá na tolik soli, která je nezbytná, avšak aniž by to jistě nelze vyhnout. Vyhrazujeme si produkt tak, aby to dávalo přírodní šťávy.
4. Do té doby, že půjčka dělat okurky. Nasekané čerstvé bylinky a prolisovaný česnek, smícháme s medem, rostlinným olejem a šťávou z jednoho citronu. K výslednému nálevu ponořit cuketu a za stálého míchání. Odložil lednici alespoň po dobu tří až pěti hodin. Po tomto jídle lze konzumovat ihned. Je uložen na chladném místě více než měsíc bez ztráty chuti a jakostní znaky.

hodit

Chcete-li připravit pohoštění na zimu, je to velmi jednoduché. Ve velkém hrnci dát hmotu na ohni a dusíme na velmi mírném ohni 15 minut. Poté, co se rozkládají do sterilizované sklenice obvyklým způsobem a srolovat víčka. Uchovávat v chladu a temnu. Otevřete o svátcích. Jak vidíte, je to docela jednoduché na přípravu „rychle“ cuketu s medem. Recepty a variace mohou být různé, ale jídlo teplé a kořeněných složek je vždy oblíbený mezi lidmi.