Crisp na venkovské cestě: receptu v troubě a v pánvi

Jistě každý má rád, když je jídlo nejen chutné, ale také vypadá chutný. Z tohoto důvodu, křupavé smažené brambory ve venkovské cestě v podobě podélných řezů již dlouho klasické kuchyně sloužil jako ozdoba na mnoha restaurací. To je také velmi populární v mnoha rychlého občerstvení. Pokusit se smažit doma lahodné bramborové trojhránky. Recept přípravy je poměrně snadno proveditelný. Nabízíme vám několik možností.

Brambory: recept „na McDonald“

Složení:

- pět střední brambor;

- Tři tabulky. olivový olej;

- půl lžičky. lžíce kurkuma, paprika, kari, majoránka, koriandr mletý pepř a směsi;

- jedna kávová lžička soli.

příprava

1. Umýt brambory důkladně tvrdým kartáčem. Peel škrábanec není nutné. Řez hlízy podélně na polovinu a potom každý díl příčně na průměrné tloušťce klíny.
2. Ve vařící vody zalijeme nakrájenou hmotu a dusíme pět až sedm minut. S bramborami, vypouštění kapaliny. Pak ochladit rychle, opláchněte několikrát studenou vodou. Po tom, umístěte klíny do cedníku okapat.
3. Směs koření se solí a másla. Chlazená brambor nalít výsledné směsi. Míchejte opatrně, dát kousky na plech, položené papírové pečení.
4. Umístěte brambory v předehřáté 200 stupeň troubě po dobu půl hodiny. V procesu smažení, můžete pravidelně otočit kousky pro lepší zhnědnutí.

Smažené brambory: recept na pánvi

Miska je popsáno výše, může být téměř stejně tak dobře připraveny bez použití trouby. Je důležité, aby dokonale suché částice před ponořením do koření, a že je třeba snížit množství oleje na polovinu. Zhluboka se pánev s vysokými postranicemi. Vložte brambory v horkém oleji v malých dávkách a kontinuálně míchá. Ready-růžové plátky ležely pomocí děrovanou lžící na papírový ručník.

Nové brambory ve venkovském: recept s bylinkami a česnekem v peci

Složení:

- Deset malých mladé brambory;

- tři stroužků česneku;

- svazek kopru, petržel, zelené cibule;

- dvě snítky bazalky;

- lžičky. lžíce soli;

- dvě tabulky. lžíce oleje.

příprava

1. Hlízy Wash a kotleta bary.
2. Byliny a česnek jemně kotleta. Dove stát pět minut, smícháme s máslem a solí.
3. Dát voňavou výplň brambor. Dobře promíchejte se lžící, dokud rovnoměrného rozložení.
4. Rozprostřel hmoty v pánvi a pečeme čtyřicet minut.

Jak vařit brambory s masem v venkovský?

Vzhledem k tomu, maso vařené brambory již třeba předem smažit ji dozlatova na pánvi zvlášť. Pak promícháme s kořením a solí a dejte do misky. Top s plátky brambor. Po upečení po dobu půl hodiny, posypeme misky koření a bylinky a vaříme dalších deset nebo patnáct minut. Ruddy brambory s masem je připraven! Podávejte horké s zeleninový salát.