Čaj se skořicí - nejlepší start do nového dne!

O využití skořice je nyní víme téměř každou ženu. Tento hnědý koření se skládá ze tří hlavních složek - skořicový alkohol, skořicové acetátu a skořicový aldehyd. Všechny tyto prvky mají na lidské zdraví buff. Například, cinnamaldehyd zabraňuje krevních sraženin, vytvořených v těle, a její zbývající složky jsou schopné normalizaci hladiny cukru v krvi.

Podle některých studií, jen půl lžičky skořice denně může výrazně snížit hladinu cukru v krvi, zvyšují inzulínovou aktivitu a pomáhá urychlit vstřebávání glukózy a využití buňky těla. Ale skořice čaj může být skvělý start do nového dne, není jediný důvod. Vůně této „magické“ orientální koření je schopna zrychlit funkci mozku, zvýšení koncentrace a rozvíjet vizuální paměť.

Čaj se skořicí, recept z nichž je známo, že mnoho fanoušků nápoje - věc v kuchyni je velmi jednoduchá a nevyžaduje časově náročné. Přípravě nápoje za pět až deset minut. Pro její přípravu je dost, aby svou oblíbenou značku čaje, naplňte ji skořice ve studené vodě a přivedeme k varu. Ale existuje mnoho způsobů, jak proměnit obyčejnou čaj se skořicí do díla kulinářského umění a vytvořit svůj vlastní unikátní dílo.

Například, můžete vařit lahodný zelený čaj se skořicí. Chcete-li to, vzít dvě čajové lžičky vašeho oblíbeného zeleného čaje, jeden skořici, pět nebo šest kusů kardamom lusky, hřebíček dvě hvězdičky půl šálku mléka a dvě až dvě a půl šálky vody a trochu cukru podle chuti. Čaj, cukr a koření jsou položeny do studené vody a přiveďte k varu. Pak se maximální snížení oheň a vařte svůj čaj se skořicí po dobu dalších pěti minut, nezapomeňte ji míchat se čas od času. Po tom, zalijeme vývarem a mlékem uchovávat po dobu dalších pěti minut na ohni. Když kapalina je opět dobré zahřát, vyjměte z tepla a filtr. Teď už zbývá jen lahodný čaj nalijeme do šálků a podáváme.

Originální, užitečné a velmi chutné obraty a zázvor čaj se skořicí. Aby to se litr vody, dát do deseti centimetrů čištěného zázvor a uvedly do varu nad střední teplotě. Poté přidejte do vývaru skořice a vyluhovat po dobu půl hodiny. Dvě polévkové lžíce zeleného čaje a zalijeme napjaté vývar přivedl do varu a dát trochu vařit. K tomu můžete přidat čajovou lžičku medu - to bude dělat to více osvěžující a zároveň uklidňující. Podáváme tento nápoj může i teplá a studená. Ideálním řešením by bylo doplnění studená zázvorový čaj pár kapek citrónové šťávy.

Je třeba mít na paměti, že zázvor čaj se skořicí není dobré jen pro oběhové a kardiovaskulárního systému, ale také je výborný lék na nachlazení a chřipky, a také poskytuje vynikající oteplování.

Nezapomeňte, že skořice je několik typů a mohou být zcela odlišné od sebe navzájem. Například, z nichž nejznámější a drahé Ceylon skořice obdržel rozšířené díky dokonalé chuti a dalších druhů koření se vyznačuje sladkou a mírně štiplavou chuť. Čínská skořice je velmi podobný na Cejlon, ale to nemá chuť něhy - čínské koření víc ostré a trpké. Malabar skořice různé odrůdy nejsou jen hořká chuť, jak je popsáno výše, ale také vzhled.

Tea dokonale hodí Ceylon skořice.