Buchty s cukrem. jednoduché recepty

Kdo nemá rád vůni čerstvého pečení, zejména vdolky. Myslíte si, že je trouba buchty těžké? Nic takového. S našimi jednoduchými recepty můžete během několika minut vařit muffiny s cukrem nebo jakékoliv nádivkou.

Buchty s cukrem

U takových rolích, budete potřebovat:

• 220 ml mléka;
• Dvacet gramů čerstvého droždí nebo dvě čajové lžičky (navršená) suché;
• sto gramů másla;
• jedno vejce;
• polovina lžičky soli;
• asi 300-350 gramů mouky (je nutné se podívat na konzistenci těsta);
• 50 g rostlinného oleje;
• sto gramů cukru (pro práškování).

Jak vařit muffiny s cukrem:

Zahřeje mléko na teplotu čtyřiceti stupňů a rozpustí cukr a droždí. Směs barviv stát asi dvacet minut.

Rozpustíme máslo, a pak ji promíchejte s rozšlehaným vejcem a přidat všechny mléčné kvasnic směsi. Vše dobře promíchejte.

Pak jsme prosít mouku se solí a učinit jen lehce lipkovatoe těsto.

Mísa s těsto, které potřebujete k pokrytí s ručníkem a nechte asi hodinu a půl v teple.

Když je těsto je vhodné, je nutné obmyat dojezdu do obdélníku.

Obdélník maže slunečnicový olej pokropí s cukrem. Můžete také přidat na volitelném skořici nebo rozinky.

Obrátíme okno do role, a pak snížit vyválíme kousky přibližné šířce dvou centimetrů.

Každý kus nemusí Proveďte řez celou cestu do té doby nasazení na obou stranách.

Hotové rohlíky kladen na vymazaný plech, a pak maže vejce a vložila do pece předehřáté na 180 stupňů.

Péct buchty s cukrem potřebovat asi dvacet minut, dokud lehce opečené.

Když se hosté na dosah ruky a času na přípravu velmi málo, můžete použít náš recept na rychlé válců.

Hamburgery a cukr

Ingredience pro vdolky:

• Jeden kilogram těsta;
• 40 g másla;
• jeden z vaječného žloutku;
• cukr (pro práškování).

výplně:

• jablko máslo;
• rozinky;
• mak;
• tvaroh.

Způsob přípravy buchty plněné cukru a:

Nejprve musíte Těsto vyválíme, malý počet lůžek. Mazací těsto na másle (máslo).

Pak se rozšířil náplň. Pokud se jedná o mák, je třeba předem namočte ho do teplé vody, pokud budete mít sýr, to je nejlépe v kombinaci s rozinkami. S marmeládou - vše je jasné.

Přeložte těsto roll a střih.

Promazává naše buchty vaječný žloutek a posypeme cukrem.

Pečeme těchto rolí je třeba přibližně patnáct minut při teplotě 200 stupňů.

A pojďme upéct tyto role vůni zaváněl po celém obvodu, k závisti svých sousedů, a sami pijí čaj s rolí a užívat si života.

Buchty s nádivkou

Ingredience pro hamburgery:

• 120 g margarínu;
• půl litru mléka;
• jeden šálek cukru;
• tři nebo čtyři vejce;
• čtvrtý lžičky soli;
• Deset gramů sušených kvasnic.

Polevy: skořice, cukr, jablečný džem a máslo.

Příprava válců:

Nejprve je třeba rozpustit droždí ve čtvrt šálku horké vody a přidejte půl lžičky cukru. Tato směs se vloží asi deset minut na teplém místě. Během této doby by se těsto začne pěnit a zdvojnásobilo. Tip: buchty je třeba vzít kvalitní a osvědčenou droždí, protože je sám o sobě těžký pečivo a jeho nádhera je závislá na kvalitě kvasinek.

Půl balení margarínu je třeba rozpustit v hrnci.

V jiném kastrolu tepla mléko potřebují trochu. Uvědomte si, že teplota mléka by měla být o něco vyšší, než je vaše tělesná teplota. Chcete-li zjistit, můžete přetáhnout do mléka prstu.

V již roztavené margarínu, přidáme cukr a dobře promícháme. Dáváme margarín trochu vychladnout a přidejte droždí. Pak nalít mléko do hrnce a míchejte.

Dále se snažíme řídit vejce a mouku (na malé kousky). Asi tři nebo čtyři šálky mouky. Za prvé, hnětení Těsto dřevěnou stěrkou a potom lepších rukou. Přidáme mouku potřeba, dokud těsto nebude držet krok s stěnách nádoby.

Pánev s těsta je třeba dát do tepla a přikryjte utěrkou. Když se těsto dobře stoupá, budete muset třikrát mu prorazit dřevěnou stěrkou vytáhnout vzduch. Pak nechte těsto znovu, dokud je opět fit.

Je-li těsto je vhodné, aby odtrhnout od něj na malé kousky a vrátit do kuliček. Koule rezervy, takže přišli trochu (asi půl hodiny).

I když je možné míchat cukr a skořici - toto je první verze zálivky. Druhou možností plnění - jablko máslo.

Dojezdu koule v tloušťce dort na centimetr. V případě, že náplň skořice, je třeba nejprve namazat dort s máslem (roztaveného), potom posypeme cukrem a skořicí.

Stočit do role, and roll do spirály, zastrčila hrany dolů.

Buchty s náplní šíření na plech a necháme trochu fit.

Trouba se zahřívá až na 190 stupňů. Péct vdolky, dokud se lehce opečené.

To je, jak snadno si budete moci upéct buchty s cukrem a jakékoliv jiné zálivky.