Boršč s čerstvým zelím a řepou. Krok za krokem receptu

Vývojový diagram z Borsch zahrnuje úseky, jako jsou přísady potřebné, potřebným zařízením, způsob zpracování produktů, tepelné zpracování a přivádění ke stolu. Jsou to právě tyto body budeme dodržovat v popisu následujících receptů.

Vyrábíme chutnou polévku s čerstvým zelím a řepou

Mnoho ženy v domácnosti používají k tomu, že polévka je třeba připravený výhradně z kysaného zelí. Ale když postele zrají mladé zelí Tato zelenina, to je těžké odolat, a ne je používat jako přídavná složka.

To je důvod, proč jsme v tomto článku se rozhodl říct, jak rychle vařit polévku s čerstvou zelím a řepou. K tomu potřebujeme:

• Kost hovězí maso - 650 g;
• Čerstvé řepa - několik středních hlízy;
• Zelí zelí - půl střední elastická zátka;
• brambory - 2 ks;.
• velká cibule - 1 ks;.
• kyselina citronová - 1/5 dezert lžíce;
• mrkev střední - 2 ks,.
• zelená cibule, petržele, Lavruška, kopr - přidat prostor pro uvážení;
• koření, včetně sůl - podle chuti.

požadované nástroje

Pro přípravu polévky s čerstvým zelím a řepou tak rychle, jak je to možné, je třeba se postarat o potřebné vybavení:

• velká pánev;
• naběračka;
• prkénko;
• ostrý nůž;
• struhadlo.

Léčbu pro přípravu červenou polévku

Jak vařit lahodný domácí polévku, fotka, který je prezentován v tomto článku? Chcete-li zahájit zpracování surovin. Hovězí maso na kosti pečlivě umýt a odstranit všechny pevné šmouhy a film. Pak pokračujte na přípravu čerstvé zeleniny. Oni loupané, odlupování a listovou plochu. Po tom, pokračovat do mletého produktu. Čerstvá mrkev a řepa třít na velkém struhadle, drcení zelí na tenké proužky, a cibule brambory a nakrájíme na kostičky. Také odděleně opláchnou greeny a jen snížit ji s nožem.

Způsob tepelného zpracování na desce

Jak vařit červený boršč? Chcete-li to provést, použijte velký hrnec. To se rozšířilo hovězí maso na kosti a pokryté vodou. Pak jsem se dal nádobí ve vysokém žáru a přivést vodu do varu. Vyjmutí z povrchu v živné půdě pěny, její sůl, krycí víko a vaří se po dobu asi 90 minut. Během této doby, maso musí být měkké a jemné.

Jakmile je maso vařené, odstraní a nechá se ochladit. Potom se buničina se oddělí od kostí a nakrájíme na větší kostky. Pokud jde o polévky, pak se rozšířil řepa, zelí a lavrushku. Tyto složky se vaří po dobu 25 minut a potom se přidá k nim mrkev, brambory a cibule.

Kromě toho, sůl a pepř produkty, které se dobře promíchají, kryt s víkem a vařit po dobu 25 minut. Během této doby jsou všechny zelenina by měla být co nejvíce měkké.

Závěrečná fáze

Na konci přípravy pokrmů, že se přidá kyselina citrónová, čerstvých bylinek a sekané maso dříve. Míchejte komponenty se půda opět přivedl k varu a vaří se po dobu pěti minut. Uzavřený pánev odstranit z tepla a nechte stranou na ¼ hodiny.

Jak aplikovat červenou polévku ke stolu?

Nyní, když víte, jak se připravit domácí polévku. Jakmile se konfigurují sami pod kapotou, se nalije do mísy. A v každé části se přidá nejen červenou a bohaté vývar se zeleninou, ale i kousky křehkého hovězího masa.

Kromě tohoto pokrmu prezentovány s čerstvým kysanou smetanou nebo majonézou. Konzumovat chutnou polévku krajíc chleba a čerstvých bylinek.

Cook kuřecí polévka: fotografie, metoda vaření

Téměř všechny ženy v domácnosti vaří polévka z červené řepy a zelí s hovězím masem. Ale pokud takový výrobek nemáte na skladě, nabídku, aby večeři z obyčejného kuřete. Mimochodem, pro tyto účely nedoporučují včetně drůbeže se brojlerů a polévku. Koneckonců, jediný způsob, jak budete mít výživnou a chuťově vývar, který bude dělat první miska vydatná a výživné.

Diagram boršč je třeba říct, co ingredience pro její přípravu je třeba zakoupit.

Chcete-li domácí kuřecí polévka, musíme:

• Čerstvé řepa - několik středních hlízy;
• Kuřecí polévka - malý pták;
• Zelí zelí - půl střední elastická zátka;
• brambory - 2 ks;.
• velká cibule - 1 ks;.
• ocet 6% - 2 velké lžíce;
• mrkev střední - 2 ks,.
• Slunečnicový olej - 5 velkých lžíce;
• zelená cibule, petržele, Lavruška, kopr - přidat prostor pro uvážení;
• koření, včetně sůl - podle chuti.

potřebné vybavení

Připravit chutné polévky s čerstvým zelí a červené řepy, je třeba, aby zásobili předem v následujícím soupisu:

• velká pánev;
• naběračka;
• prkénko;
• ostrý nůž;
• pánev;
• struhadlo.

Příprava ingredience

real Borsch připravuje výhradně z čerstvých a přírodních ingrediencí. Než začnete vařit tento pokrm, by se mělo zacházet se všemi komponenty.

Kuřata v celku důkladně se promyje uvnitř a vně, že odstraní všechny nežádoucí prvky. Pak pokračujte na zpracování zeleniny. Jsou oloupané a drtit. Mrkev Roštové brambory a cibule řez na kostičky, zelí - pásy a řepa - kostky.

Na konci dobrý mycích čerstvými bylinkami a nakrájíme ji nožem.

tepelné zpracování

Připravuje maso a zeleninu, zahájit jejich tepelné zpracování. K tomu, vzít si velký hrnec a šíří se do jejích drůbeže kostry. Solené masný výrobek a záliv s vodou, dát misku při vysoké teplotě. Spojení složek k varu, zakryjte víčkem a vaří po dobu jedné hodiny. Potom, a šetrné pták se odstraní, nechá se ochladit a rozdělí se do částí (pokud je to žádoucí kůže a kostí mohou být odstraněny).

Pokud jde o polévky, pak se rozšířila zelí, mrkev, cibuli a lavrushku. Jelikož takové přípravky se vaří po dobu 20 minut. Potom se vývar se sníží a brambory připraveny podobné množství času.

povařit řepy

Pro přípravu voňavé a bohatost polévky by měla dusíme čerstvé řepy samostatně. Chcete-li to, vzít pánev, přidáme do másla a rostlinných klíny. Míchá se komponenty, které nalít trochu vody (o? Šálek) a kryt s víkem. Jako takový, řepa se připraví asi 25 minut. Potom se přidá koření a ocet. Poslední složkou potřeba dát misku trochu kysele.

Závěrečná fáze

Po trvalé řepu na oheň i po dobu několika minut, je odebrána z plotny a šíří do všeobecného hrnce. Spolu s ní se umístí do půdy a nasekané zelené předem rozmělní drůbež.

Spojení složek k varu, se vaří po dobu tří minut a okamžitě odstraněn z tepla.

Poslouží červená polévka s rodinnou večeři

Jak vidíte, v přípravě kuřecího masa s čerstvou zelí boršč není žádný velký problém. Po přísad pro tepelné zpracování misky rozdělí mísy a okamžitě prezentovány s členy rodiny.

Aby to bylo jídlo ještě vydatné a výživné, aby bylo jisté, že učí, majonézu, zakysanou smetanou a čerstvé bílé pečivo (může být pita).

Abychom to shrnuli

Polévka s čerstvým zelím dostat o nic horší než jídlo, které je vyrobeno s fermentovaného produktu. Ale aby se tento malý večeře kyselost, je nutné přidat jedna ze složek, jako je kyselina citrónová nebo ocet. S pomocí těchto koření červená polévka bude stále voňavá a bohatá. V opačném případě je nutné přidat malé množství kyselého zelí (spolu s čerstvým).