Potravin a nápojůRecepty

Zajímavé pokrmy z drůbeže

Drůbeží jídla miloval lidmi od starověku se po celou dobu na stole velmi často přivádí drůbeže a zvěřiny. Dnes, maso drůbeže používané v každé domácnosti, je ideální pro první a pro druhý chod. Krůty, kuřata, kachny a husy se podávají smažené, dušené, vařené.

Maso a drůbež jsou nejen chutné, ale také užitečné. Proteiny obsažené v mase, mají obrovské nutriční a minerální látky snadno absorbovány v těle. V mnoha nemprisutstvuet draslíku, fosforu, železa, kyseliny listové a stopové prvky (měď, zinek, mangan, kobalt, jod a. Kol.). V tomto článku popíšeme některé chutné a uspokojující recepty, které jsou rychlé a snadno připravit doma.

Šťavnaté kuře pod „kožichu“

Hlavními produkty: kuře, sto gramů medu, 50 g sojové omáčky, sůl, pepř ..

Na omáčku :. Smetana 30 gramů, tři vařený žloutek, tři stroužků česneku, trochu hořčice lžíce, 5 g. 6% ocet, rostlinný olej nebo olivový olej, 20 g., Sůl.

Pro „šumu“: dvou proteinů, soli.

Kuřecí mytí pod tekoucí vodou. Ředí med se sójovou omáčkou, přidáme koření. Výsledná hmota hojně třít kuře, pak ležel na plech a péct při teplotě 180 ° C po dobu asi jedné hodiny. Kuře může být vařené v otvoru nebo v plechovce - na vyžádání.

Malá rada: do drůbežích pokrmů byly šťavnaté a voňavé, při vaření v troubě kostra by měla být natočena pravidelně nalitím vysrážený šťávu. Dokud se pták se připravuje, aby omáčku. Rub vařené žloutek s hořčicí, přidáme k nim vymačkané česnek, ocet, rostlinný olej, pak - kysanou smetanu, sůl a dobře promíchejte (mnohem rychleji, aby to v mixéru).

Pečené kuřecí mírně ochladí, nařeže na malé kousky, maže každé hotové omáčky a péct odeslat znovu doslova deset minut - až hnědou kůry. Proteiny metla v načechrané hmoty, přidejte špetku soli a pokrytí tohoto pěnového horké kostru.

Nechte po dobu několika minut v troubě (již vypnut). Nanese na zelený list salátu každý kus masa, velmi příjemné a aristokratický. A omáčka, která byla namazané s kuřecím masem, dává mu šťavnatost, vůni a jemnost - obecně velmi lahodné chuti.

doporučení:

- v drůbežích pokrmů můžete přidat různé pochutiny, jako jsou rebarbory, šťovíku, dřišťál - koření udílení příjemné aroma a příjemnou chuť produktů;

- že starý pták se obrátil měkká, je nejprve nutné k varu, a pak se celý potěr kynutý, silně tukem tuku krém;

- Pokud cítíte, že odpuzuje krocana před smažením ho dát do muškátového oříšku nebo kousek zázvoru.

Už jste někdy zkoušeli masovou kaši? Pokud tomu tak není, pak dnes se dozvíte, jak ji připravit, a musí být schopen ocenit jeho neobvyklou chuť. Kaše ptáci - národní kuchyně, velmi chutné a výživné. Vařit budete potřebovat následující produkty:

- slepice nebo kilogram kuřecích nohou;

- rajčatový protlak (k dispozici rajče) - 10 g;.

- cibule;

- mouka - 30 gr.

- červený a černý pepř;

- Savory - 5 g;.

- česnek, tři stroužky.

Korpus čistý kůže, vaří v osolené vodě (půl hodiny). Když je kuře hotové, musí být oddělena od kostí a bílé maso velmi jemně nasekáme ji.

Cibule nakrájené na kostky a zpěnit s rajčatovým protlakem, na konci nalít trochu vývaru, takže kapalina je homogenní. Pomalu přidávejte mouku za stálého míchání vařte po dobu jedné minuty až do konzistence kapaliny zakysanou smetanou.

Do omáčky přidáme nakrájené maso, česnek, koření - dává vařit několik minut a vypněte oheň. Naše maso kaše je připraven. Snažte se vařit na své děti, samozřejmě, že to líbí.

Zde je jen malá část z lahodných receptů kuřete, které můžete přijmout. Drůbeží jídla lze připravit na denní bázi, v různých interpretací a jejich kombinací, bude pokaždé, když dostanete novou chuť.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 cs.delachieve.com. Theme powered by WordPress.