Whisky se sodou koktejl: co to je, recepty

Whisky se sodou koktejl dostal své jméno z nádoby, ve které se podává. Highball v angličtině slovo znamená jednoduše „vysoké sklenice.“ Typicky, sklo je 270 mililitrů v objemu, jednoduchý kruhový nebo čtvercový tvar. Highball vyšší než sklenice s názvem Feingold feshend ale pod Collins. Je zřejmé, že tyto pokrmy pít jen touží - koktejly určené pro vychutnával dlouho. Krátkodobé a střela-nápoj vyrobený pít jedním douškem, takže nádobí pro jejich „short“. Ale to znamená, že každý koktejl, nalije do vysoké sklenice, to bude označována dlouhé sklenici? Máte recept na nápoj, nebo více? V tomto článku se budeme tuto otázku vyjasnit. Níže najdete nejen popis toho, co v long drink koktejl a jak se liší od ostatních touží, ale i recepty pro přípravu tohoto lahodného moku.

To, co je na prvním místě - nádobí nebo náplň?

Sklenice určen pro velké množství tekutiny. Jak jsme zjistili, whisky se sodou pojmout mezi 250 a 300 ml. Ale je důležité, a tvar skla. Jednoduché, s hladkými stěnami, drží dobrou pěnu. To je podstata tohoto nápoje jako koktejl dlouhé sklenici. Propuštěn byl v Americe na konci devatenáctého století, a zpočátku byl silný alkohol, zředěný s minerální vodou (soda nebo limonády). Pak geniální fantasy barmani udělena highball mnoho mladší „bratři“ a „sestry“. Takže, pokud si nalít do vysoké sklenice sladkého likéru, citronové šťávy a minerální vody, budete mít koktejl s názvem Ricky. A v případě, že počet složek dostane vaječný bílek, výsledek se zrodil nat. V případě, že alkohol přidat mnoho citrónovou šťávou a cukrový sirup, pak se tento nápoj může být citován jako praku. Když jsme se nahradit destilátu vína, chop to bobule, oranžová a drcený led, dostanete koláč.

horké highballs

High sklo s tlustou zdí dobré udržovací teplotě. Často touží led je přidán. Ale to neznamená, že by dlouhé sklenici koktejl - pouze limonádu. V závislosti na ročním období, které přicházejí do a zahřát. Klasickým příkladem je zima highball grog. Klasický nápoj vyrobený na základě Romů, ale také umožňuje použití koňak, brandy, likéry. Druhou složkou je čajový grog. Vzhledem k tomu, že nápoj přišel s britskými námořníky, to brzy stalo se k němu přidávat horké mléko nebo smetanu. Tady je recept z této zimní dlouhé sklenici. Mix do kádinky 50 g koňaku, 15 g tmavého Roma, dvě čajové lžičky alkohol. Naplňte horní sto mililitrů horké, ale ne vařící mléko. Klasický ostřivo získaný smícháním 50 g rumu s hrnkem čaje. Volitelně můžete přidat kruh citronu nebo dvě lžíce medu.

opravy

Takzvané míchané koktejly, které jsou připraveny mimo sklenice. Vysoké sklenice naplněné ledem. Koktejly nalije nad ním. Předpokládá se, že proniká dolů přes led vrstvy koktejl složek plně odhalit jejich chuťové vlastnosti. Zde je příklad koktejlu „Brandy Buck.“ Dát kostky ledu do sklenice. V misce smíchejte 45 ml třepačce nějaké brandy likér světlo 30 mililitrů (výhodně „Creme de Menthe“) a 15 ml šťávy vymačkané citronové. Směs se nalije na led. Doplňkem cup zázvorové pivo (asi sto mililitrů).

frapé

Zpočátku, pod Frappe odvozené silný sladký alkohol (louh, brandy, likér), která se nechá projít přes led. Z oprav frapé rozlišující formy posledně uvedené sloučeniny. To není kostky a jemně rozmělněn drť. Ujistěte se, že mixér miska nechcete před ledě doma brousit plastu. Je také důležité, množství „sníh“. Frapé v jemně práškové s ledem skleněnou deskou. Smíšené koktejly se nalije na vločky, nepřesahuje jeho celkové množství padesáti mililitrů. Pak jsme se míchal nápoj speciální lžíce sláma. Který slouží nejen alkoholický frapé. Je připraven s různými šťáv a sirupů. Vůdce v popularitě kávy se stala volba. Jedna věc se nemění: tyto nápoje jsou podávány ve vysoké sklenici přímo jako long drink koktejl.

Recept na čokoládové oranžové frapé. káva Frappe

Naplňte sklenice ledové drobky. V oddělené misce smíchejte tmavý likér „Creme de Cacao“, pomerančový džus a „Mandarin Napoleon.“ Poměry jsou následující: 1,5: 1: 0,75. Promíchá a nalije se do sklenice. Jak se dělá koktejl „káva frappé“? První vaří aromatické Arabica nebo robusta silný. Kmen kávu z toho důvodu. Přidáme cukr. Nalijte do sklenice naplněné téměř po okraj drceným ledem. Káva Frappe také zarostlé hmotnost modulace. Můžete přidat mléko, likér, brandy. Káva sama o sobě rovněž zcela závisí na vaší volbě. To může být espresso, macchiato, latte. Cyprus frapé se připraví z instantní kávy, kde přidáním studené vody. Prášek se rozetře do hustého a stabilní pěny. K tomu je třeba přidat lžičku kávy pěti vody a bič nápoj ponorný mixér.

Populární koktejly highball

Do vysoké sklenice vyrobené dělat Fizz - šumivé, napěnění nápoje. Stabilní pěna může vytvořit sodovky, limonády, cola, ale i šampaňské. Vezměme si například, jak se dělá koktejl „Gin Fizz“. Vyplnit vibračních půl kostky ledu. Pour 60 mililitrů ginu. Přidejte lžičku moučkového cukru. Mačkání šťávy z půlky citronu. Otřesený shaker na složky přicházejí v přátelském harmonii. Obsah se nalije do dlouhé sklenici. Dolijeme sodou až po okraj. Podáváme s brčkem.