Víno Viburnum. Recept, poradenství, ochutnávka!

Domácí blok vždy vyznačují chutí. Týká se to i konzervace a lihoviny. Možná, domácí víno nebo likér bude vždy vítěz ve srovnání s store-koupil potravin. A to není ani skutečnost, že je vyrobena s duší. A skutečnost, že všechny komponenty jsou známy okamžitě, ale nečtou etiketu. Nejneobvyklejší ze všech domácích vín je víno vyrobené z brusinek. příprava recept může být odlišný, což vám umožní dostat se absolutně žádnou sílu a chuť.

Obecné informace o víně a vaření

Za prvé, musíte vědět, že víno - to je výrobek z přirozené fermentace. To znamená, přidejte vodku nebo líh není nutné. Ačkoli někteří lidé stále trvají na volají cordialy a likérů domácí vína. I tak je ale reálný produkt má stále putovat sám. To znamená, že není výjimkou, a víno z Viburnum. Receptura přípravy je poměrně jednoduchý:

• zralé a promyje bobule do velkého kontejneru mletí;
• výlisky (co zbylo z ovoce) Položte na čistý tenká a vymačkat šťávu z nich;
• Výsledná šťáva a roztřepené z Viburnum nalít do velké láhve;
• nalít všechny rychlosti cukru písku 250 gramů na 1 kg koláče a šťávy;
• Necháme na teplém místě pod gázu po dobu několika dnů kvasit.

Je velmi důležité, aby poté, co začne kvasit víno z kalina, recept navrhuje následující kroky:

• odstranit gázu;
• Vložte zástrčku s těsnou trubici;
• jeden konec trubky vloží do láhve, druhá - sklenicí vody;
• odešel kvasit po dobu dalších 15-20 dnů.

Nejdůležitější věc - každý den hýbat lezení „hat“ z bobulí. Pokud se tak nestane, pak se celá směs změní kyselé. Trubka je potřeba vypustit plyn. V opačném případě, budou převedeny do kyselé směsi vína, vzhledem k tvorbě kyseliny octové. Po 20 dnech, proces fermentace je obecně dokončena. V případě, že chuť nápoje není příliš sladké, můžete přidat cukr těsně před podáváním.

Víno recept z Viburnum pro líné

Pro ty, kteří nechtějí příliš mnoho napětí při výrobě vína, existuje jiný stejně účinný způsob výroby. Všechny plody je třeba omýt důkladně rozdrceny a dát na oheň, že přidá trochu vody. Po pěti minutách vaření, je třeba přidat cukr. Výpočet je stejný jako v předchozím způsobu. Potom se přidá veškerý vodku nebo zředěný alkohol (3 litr sirup 0,5 jahodové nápoje), dal na tmavém místě pod gumové rukavice. Ve skutečnosti, nebude to víno kalina, recept z nichž je známo, že každý vinař a tinktury. Ačkoli někteří tvrdí jinak. Nicméně, to může být kvalifikováno jako tichého vína s malým procentem alkoholu. Chuťové vlastnosti jsou vynikající. Delší než tři roky, nápoj nedrží, takže ztratil všechny živiny, víno se stává kyselé. Než se připravit víno kalina, ujistěte se, že vyzvednout kontejner s předstihem. V ideálním případě, pokud je dub nebo jedle barel. Takže víno získává zvláštní chuť, vůni a příchuť, pikantní, s tóny koláč. Čím více budete přidávat alkohol při přípravě silnějšího výkonu a vína. Mějte na paměti, předem.