Terina z fazolí - nejchutnější sendviče

V naší době, stal se zvláště populární pate ze zeleniny a hub, protože mnoho z nich se nyní snaží jíst zdravě a raději vegetariánskou kuchyni.

Pate - velmi jemné mleté maso, zelenina, ryby nebo houby, která je připravena zvláštním způsobem. Aby to bylo dokonalé brambory, lilek, houby, fazole a zelí. Připravte takové pasty mohou být různé: Vařte zeleninu do měkka, je třít přes síto nebo použít mlýnek na maso, dát do formy a nechá se tvrdnout nebo jen pečeme v troubě.

Obvykle se používají pro sendviče jako náplň tartlets nebo jako samostatný pokrm. Pate ze zeleniny jsou chutné, a horká krmivo může být jako příloha k hlavní chod. Podáváme jim doporučuje se smetanou, rajčaty a smetanovou omáčkou. Pokud vařené paštika určen pro svátečního stolu, zkuste ji ozdobíme plátkem citronu, zrn granátového jablka, hroznové, nebo posypeme bylinkami. Zkuste navrhované recepty vložit a diverzifikovat jim své denní menu.

Foie fazole

Musíme následující složky: jeden šálek fazolí, šálek vlašských ořechů, cibule, dvě polévkové lžíce 9% octa, 50 g másla, banda čerstvou petrželkou, rostlinný olej, koření, sůl.

Příprava pasty fazolí. Ve večerních hodinách jsme nalít fazole s vodou a nechte přes noc. Další den jsme ho vařit v mírně osolené vodě a mele mlýnek na maso. Nepřevařujte silně fazole, jinak fazole pate dostat naschlý.

Ořechy smažit na pánvi bez oleje, cibule, a také vymazat zem přes mlýnek na maso. Posypat fazole hmotnost koření, sůl, přidáním máslo a jemně nasekané zelené. Pate z fazolí pečlivě hníst, které jsou rozloženy do formy a ochladí v chladničce.

čočka Pate

Složení: čočka skla (zelená), polstakana vlašské ořechy (purifikované), pět kusů sušených švestek, střední cibule, česnek zubochka tři, tři lžíce rostlinného oleje, sůl.

Iterovat čočka, opláchnuty pod tekoucí vodou a vaří se. Nalévací olejovou vanu zeleniny, a šíří to cibulové kroužky. Fry přes velmi mírném ohni. O minutu později, přidáme švestky a celé stroužky česneku. Jakmile cibule lehce osmahneme, vypněte oheň.

V mixéru, kterým se vlašských ořechů, pečlivě brousit, přidejte zazharku, sůl podle chuti a brousit znovu. Pak vyložit hotové čočku a znovu rozemele na hladkou konzistenci. V případě, že pasta bude příliš suchá, přidejte rostlinný olej.
V případě, že čočka vařit, aby dokončení odpařování vody, pomazánky oleje, nemusí být požadována vůbec. Pate rozšířil na chléb a slouží jako aperitiv.

Pate hub

Budeme potřebovat tyto ingredience: půl kila jakýchkoliv vařených hub, lžíce prosáté mouky, dvě vejce, čtyři stroužky česneku, pepř, tři polévkové lžíce rozpuštěného másla, pár lžic majonézy, lžičky soli, a jakékoli čerstvými bylinkami.

Vařené houby jemně brousit v mlýnek na maso. Stroužky česneku a čerstvých bylinek skartovat a spojit se s houbami. Vejce, porazil dobře a zalijeme hub. To také přidat mouku, pepř, sůl a mix všeho. Pak pánev, taveniny v ní rozpuštěné máslo, šíření hub mleté a smažené po dobu asi pěti minut na mírném ohni, pravidelně míchání dřevěnou špachtlí. Nyní, které jsou rozloženy nádivku do mísy, přidáme majonézu nebo zakysanou smetanou a dobře promíchejte znovu. Tato pasta je ideální pro sendviče k snídani.

Dobrou chuť!