Svačinu salát: recepty pro všechny chutě

Svačinu salát - chutné a snadno připravit jídlo. Budete potřebovat minimálně času a produktů. Nevěděl, co má sloužit návštěvníkům? Nabízíme několik receptů občerstvení saláty. Vyberte si některou z nich a pokračujte v praktické části. Přejeme Vám mnoho úspěchů!

Svačinu salát v korejštině

Potřebné ingredience:

• 30 ml octa (9%);
• střední cibule;
• koření (pepř, sůl);
• dvě mrkev;
• 1 h. L. cukr;
• Česneku - 2 hřebíčkem;
• 2 hod. L. sezamová semínka;
• jeden paprika;
• 2 lžíce. l. sojová omáčka;
• petržel - 2 větve;
• malá taverna;
• 1 polévková lžíce. l. rostlinné (rafinované) oleje.

Příprava:

1. Kde začít? Vezměte mladé cukety. Omýt vodou z kohoutku. Semena v ní, tak jsem nakrájíme na kostičky (s kůží).
2. Odstraňte kůru z cibule. Maso skartovat tenké polokroužků.
3. Čistí a umýt mrkev. Co bude dál? Vetřete ho na struhadle, pomocí speciální nástavec pro korejský mrkev.
4. My pepř. Odstranit vnitřní příčky a semena. Řez na tenké proužky.
5. Petržel je možné nasekané nožem.
6. Oloupané stroužky česneku nakrájíme na tenké plátky.
7. V misce poslat drcené zeleniny: cibule, mrkev, cukety a papriky. Zamícháme. Přidejte česnek, nasekanou petrželku, sezamová semínka a koření. Opět se promíchá. Tam také nalít množství octa, sojové omáčky a oleje, uvedeného výše. Zamícháme. Výsledná hmota pro odstranění střední police chladničky. Tam je budoucnost salát by měl stát po dobu 2-3 hodin. Během této doby se zeleninou nasáklé koření.
8. Salátový svačinu připraven k servírování a další použití. Jeho chuť ocení fanoušci korejské kuchyně.

Salát „Snack“ zelí: recept na zimu

Food set:

• 1,5-2 šálky octa;
• 5 kg zelí;
• 3-5 Art. l. soli (podle chuti);
• slunečnicový olej a cukr - jedno sklo;
• papriky - 1 kg;
• cibule a mrkev - jedna kilogram.

Pokyny pro přípravu

Krok №1. Umyjte mrkev. Prošli jsme struhadle použití trysky s velkým otvorem.

Krok №2. Žárovkami odstraňte slupku. Maso se nakrájí na tenké polokroužky.

Krok №3. Papriky byly promyty v tekoucí vodě. Odstraňte semínka dovnitř. Skartovat plátky.

Krok №4. Vezměte zelí. Opatrně vyjměte horní listy. Jejich jemně shinkuem, pak udeřil rukama.

Krok №5. Ve velké míse vložíme nakrájenou zeleninu - papriky, zelí, cibuli a mrkev.

Krok №6. V samostatné misce smíchejte potřebné množství ocet, oleje, cukru a soli. Zalijeme připravenou marinádou zeleniny. Zamícháme.

Krok №7. Měli jsme šťavnaté a chutné salát „Svačina“ na zelí. Můžete ho dát do hluboké misky a podávejte. Tam je další možnost - vyhrnout na zimu. Chcete-li začít sterilizovat sklenice po dobu 20 minut. Šířit je do salátu z dříve. Rolls víčka a srolovat. Jak vidíte, vše je velmi jednoduché.

Další zajímavý recept

Seznam produktů:

• citronová šťáva - ½ st. l;
• 50 g surového (jakéhokoli stupně);
• červená cibule - půlka;
• vajíčko - 1 ks;.
• 1 polévková lžíce. l. majonéza (žádný tuk);
• 50 ml vody;
• sladké papriky (žlutá) - polovina;
• solené sleď - 3-4 ks;
• koření (pepř, sůl);
• sladká (red) paprika - poloviční;
• žitný chléb - malý kousek.

Praktická část

Krok №1. Červené a žluté papriky byly promyty v tekoucí vodě. Snížit na polovinu. Vyjmutí semena a vnitřní příčky. Maso trhat na proužky.

Krok №2. Cibule vyčištěné od plev. Budeme potřebovat jen polovinu. To nakrájíme na půl kroužky.

Krok №3. Kus žitného chleba, měli bychom snížit tak, aby se získaly kostky 1 x 1 cm. Odeslat je do pánve a smažit na suché, tedy bez oleje. Jakmile jsou plátky lehce opečené, zakázat požár.

Krok №4. Cibule vložena do hluboké misky. Naplní vodou a citronovou šťávou. Načasované po dobu 10 minut. Tentokrát bude stačit, aby marinovat cibule.

Krok №5. Vařit vejce natvrdo. Nechte vychladnout, odstraňte slupku. Cut není příliš jemně.

Krok №6. Nyní pro slané sledě. Zaoblení odstřižek (s výhodou tenké proužky).

Krok №7. Sýr se rozřeže na kostičky.

Krok №8. Na dně hluboké misky místě se marinované cibulí a drceným pepřem. Přidáme plátky sýra, vajec a sledě. Naplňte ji s majonézou. Zamícháme. Posypeme solí a kořením.

Krok №9. Připraveni salátový svačinu spread v krásné mísy. Jako dekorace, můžete použít petrželky snítka nebo máty.

na závěr

Udělat snack salát mohou dokonce školáka. Koneckonců, speciální kulinářské dovednosti a zkušenosti nejsou nutné. Popsány v článku receptů pomůže vytvořit skutečně chutné a chutný pokrm.