Slavný cukrář Renat Agzamov. Dort, se stal uměleckým dílem

Ruský šampion v boxu neměl kariéru, a vrhl se do cukrářských dovedností s hlavou. Taková podivná volba byla pochopitelná: a 7 let starý chlapec peče svůj první dort, a po škole skončil kulinářskou školu v Soči. On byl vždy zájem o vaření, a on byl rád, aby jí pomohl babičku v kuchyni. Stát se mistrem světa v cukrářského umění, vytvořil jedinečnou školu, učení složitou technologii výroby neobvyklých koláče a další.

Delicious umělecké předměty

Kulinářské speciality vyrobené pomocí známého cukráře Moskva podobat skutečné umělecké předměty, které mohou být získány nejen fantasticky krásné, ale také velmi chutné. Unikátní koláče Renata Agzamova je nyní létat po celém světě a chtějí, aby jim nařídit, aby oslava přidáno každý den. Mladík jen 34 let, a to je již dlouho v čele s hlavní cukrovinek společnosti. Jeho umění prémie je nyní ve výšce módy a všechny hvězdy šoubyznysu za účelem povinně koláče vyráběné „Fili Baker.“

Koordinován týmem profesionálů

Školeni v různých zemích Renat Agzamov koláče, které se podobají skutečné umělecké dílo, často se dostává ty nejsložitější příkazy a snadno nosit ven, šokující divákům kreativitu a realistické detaily. Výše úžasné koláče operuje obrovský počet zaměstnanců: více než sto lidí se podílí na své vlastní podnikání. Renat uznal, že pekař ve své firmě nepracuje s čokoládou a profesionální výrobce sladkých soch něco jiného a nevěří, takže velký personál, zajištění kvality výrobků.

Nízkokalorický koláče neexistuje!

„Nikdy nebudeme klamat zákazníka s tím, že vybraná dezert bude nízkokalorické,“ - vysvětluje Renat Agzamov. Dort původní podobě a vlastní velikosti, který obsahuje velké množství cukru, nebude stravy. Master varoval ty, zájem mouka, nízkokalorické sladké výrobky, které prostě neexistují v přírodě a všem těm, kteří visí takové popisky na svých výrobcích, který byl zaveden do kupujícím scestí kvůli zisku.

Přirozenost surovin používá

„Móda pro cukrovinky a dekoraci se často mění,“ - říká Renat Agzamov. Koláče, recepty, které jsou co nejblíže k pojetí správné výživy, obsahují pouze přírodní složky. Některé ingredience jdou poté, co se objeví zlepšení v jiné technologie, ale ani jeden z koláče prezentovány Agzamov, neobsahuje chemické látky. Před několika lety firma nabízí více než čtyřicet různých výplní, ale teď stál jen sedm. Například by soufflé nedostal k zákazníkovi, a ve skutečnosti některé z výtvorů Renata překonat 12hodinový cestu do letadla.

Jak víte, všichni cukráři ublížit nespotřebované zbytky na talíři. Nejčastěji se nechat pastu, která zdobí dekorativní sladké výrobky, a proměnili je do skutečného uměleckého díla. Všechny lahodné dorty Renata Agzamova vytasil vlastní vynález - čokoládový samet. Tento tenký a lehký barevná vrstva se nastříká na povrch sladké, zdobené všemi svými mistrovskými díly.

Nedostupnost opakování doma

Když byl dotázán na možnost recidivy doma dort, cukrárna říká, že součástí práce, samozřejmě, k dispozici pro hostitele, ale bude mít dlouho vrtat, ale hlavní aktivita spojená s komplexními technologiemi, se provádí pouze za zvláštních okolností. To jsou základy ní tak dlouho, studoval v zahraničí Renat Agzamov. Dort nefunguje, pokud budete postupovat podle zásady, že všechny ingredience pochází, co se nazývá „oko“. Velká firma, která zaměstnává obrovské množství profesionálů nemůže riskovat svou pověst. Při výrobě teploměru, teplota ovládání různých procesů, z nichž závisí vynikající výsledek a vynikající kvalitu konečného produktu.

Svatební dorty Renata Agzamova

Cukráře, navrhl více než 2.700 svatební dorty, nikdy opakují. Jeho díla jsou často zdobí sochy v pravém výšku, vypadá velmi realisticky. Pro tento případ je tým Renata pracoval jako zedník, brousit postavy, později cukrář ulehčit jim formu a začíná svou práci s čokoládou. Před modelování pečlivě studovali fotografií protagonisty v plné tváře a profilu, a časově náročné práce trvá až 5 dnů.

Nové projekty - jediní na světě

Ale to není jen fantasticky krásné pekařské výtvory slavného Renat Agzamov. Dort, elegantně zařízené - není jediná věc, kterou se může pochlubit. Byl vyvinut na 1,5 let reálného čokoládová fontána chrlit proudy tekutého glazury. A v poslední době zasáhla všechny dovednosti kuchař a kouzelník, šel k pobřeží obrovský dort. Musím říci, že nikdo na světě, stejně jako to dělá.

Renata hmotnost sní, že on jen přišel k životu: Nyní například pracuje na unikátním projektu sladké mistrovské dílo, které bude porazit čokoládu-vanilkovou srdce. No, přejeme hodně štěstí veliteli cukrářského umění, dělá divák obdivovat jeho světlé díla.