Sladká těstoviny - recept z mého dětství

Jsem si jist, že mnozí z dětství známý recept. Sladká pasta připraví našich babiček i sovětských dobách, kdy jako jemný vynikající jídlo nahradil dítěti bonbón nebo dezert. Není pochyb o tom, časy se změnily. Ale jídlo je chutné samo o sobě.

Samozřejmě, že lze jen stěží nazvat nejužitečnější, ale škodlivé sladkosti a další moderní prodejnu cukrovinek, to prostě nebude. A jako dezert misce dobře zapadají (zejména v kombinaci s takovými užitečných produktů, jako jsou sýry, med a skořice). Dobře, pojďme zkusit vařit?

Sladká pasta. základní recept

Na jídlo, potřebujeme: půl pack (200-250 gramů) těstoviny, trochu soli, pár lžiček másla, půl šálku cukru (pokud je to možné, můžete přidat vanilku - na špičku nože).

1. Usneme těstoviny do vroucí vody a soli, vařit, dokud vařené (doba vaření je obecně uvedena na obalu). V prvních několika minutách vaření musí být pečlivě promíchejte oddělit - ve směru hodinových ručiček.
2. Skončil těstoviny v misce zakryjeme pokličkou a dát stojan po dobu dvou minut.
3. Odmítnutí produkt do cedníku a vrátit se zpět do pánve.
4. Uvedení do těstovin a cukru nádoby, opět za míchání do taveniny.
5. Náplň sladké těstoviny (v době, kdy jsou horké) máslo. A (krém může být nalita, pokud je to žádoucí), když se stůl, aby se rozložil na deskách.

Vylepšená verze jídel

Můžete vařit těstoviny není jen cukr písek, a pokusit se zlepšit starý sovětský recept a smažený sladký těstoviny s cukrem karamelu. A pak se ke stolu, prisypaya voňavé skořice. Jednoduše Yum!

Budete muset vzít: Curly těstoviny z tvrdé pšenice (vhodnější pro pečení a nemají držet pohromadě), cukr, máslo, trochu skořice. Přidejte sůl podle chuti po uvaření.

připraveni odpustit

1. Vařit těstoviny v mírně osolené vodě doměkka, vrhá v cedníku.
2. V pánvi rozpustíme máslo s cukrem a udržet na nízké teplotě, dokud světle zlatova.
3. Položte pánev do vařených těstovin. Vaříme na mírném ohni za stálého míchání, asi deset minut, dokud není sladká pasta nebrala zlatohnědé karamel.
4. Dát hotový pokrm do mísy, prisypaya mleté skořice na vrcholu. Sloužil horký.

Špagety se sýrem: sladké dobroty

Ještě možné připravit pokrm pomocí této látky, jako je například tvarohu. Je lepší vzít granulární produkt typu „trh“, ale pokud nejste v blízkosti tržiště, chaty a obchod z obalu je vhodný. Hlavní věc, že není pastózní.

Všechny ostatní složky jsou předmětem stejně jako v první verzi receptu. Proveďte kroky. A v konečném strouhance usnout (nebo zrna), po částech tvaroh rozložené na desky misky, dezert. V tomto případě je sladká těstoviny jsou nejen chutné, ale také užitečné pro vaše dítě.

Nuance vaření

U jídla by měla být vybrána tvrdou těstoviny a ne příliš velký. Mnohem zajímavější pro děti bude výsledkem neobvyklých forem: luky a spirál, ozubená kola a písmen.

Můžete také nalít těstoviny sladké kondenzované mléko a posypeme kakaem (cukr a pak si můžete dát méně). A přesto - k dekoraci tento jednoduchý dezert čerstvé ovoce, nalít tekutý džem. Dobré pro plnění a tlusté zácpy. Ale to je volitelná, podle osobního přání a vkusu (například vaše dítě). Některé děti prostě milují sladké těstoviny, sýry a posypané Prohořelá ochucené drobeček bílé čokolády. Třeba mají rádi jídlo pokapané medem? Obecně platí, že začít s klasickým receptem, a pak můžete experimentovat. Vychutnejte si jídlo!