ZdravíZdravé stravování

Rozdíly v terapeutické výživě jednotlivých pacientů

50% zdraví pacienta závisí pouze na jeho životním stylu. To říkají lékaři a to je nejčistší pravda. Faktem je, že výsledek všech onemocnění závisí nejen na správném průběhu léků, jejich dávkování a lékařských postupech. Spolu s nimi má mimořádný význam režim a specializovaná terapeutická výživa. To je způsobeno skutečností, že u každé choroby se lidské tělo postupně vyčerpává, metabolismus je narušen, je zde nedostatek a nadbytek těchto nebo jiných metabolitů. A pokud je maximum kompenzováno příjmem pouze potřebných živin, obnovení všech funkcí se stane mnohem rychleji než nekontrolovanou, zcela neléčecí výživou.

Nebezpečné podmínky způsobené podvýživou

Takže u diabetes mellitus může nejmenší přebytek cukru v potravě vést k rozvoji ketoacidotické kómy, zatímco hypoglykémie vede také k depresi vědomí pacienta. Proto se při terapeutické výživě těchto pacientů snižuje počet výrobků s snadno stravitelnými sacharidy, zvýšený obsah glukózy a tuku. Jsou jim přiřazena tabulka č. 9, určená speciálně pro tyto pacienty.

Dokonce větší akutní význam terapeutické výživy pacientů trvá lézí gastrointestinálního traktu: gastritida, pankreatitida, cholecystitida, různé poruchy funkce a morfologie jater. Pro ně je potravina nejen zdrojem energie, ale také provokátorem zhoršování jejich onemocnění. Proto jsou jim přiděleny specializované tabulky 1, 2 a 5 zaměřené na výrazné snížení obsahu tuků, kyselých, akutních a špatně stravitelných produktů, sycených nápojů. V terapeutické stravě takových pacientů existuje dokonce období úplného hladovění, aby se zmírnila již zatížená stav jejich orgánů a aby se v nich utlumily patologické procesy. Je také důležité kompenzovat všechny energetické náklady na chorobu a zlepšit trávení. Za tímto účelem se doporučují jemné metody vaření: páření, kalení, odvar a polévky dávají přednost sliznici, které mají vlastnosti obklopující stěny střeva, aby je chránily před mikroby a jejich toxiny.

Výživa pro onemocnění srdce a ledvin

Velkou pozornost věnujeme také pacientům s kardiovaskulárními chorobami. Pro ně je samostatný desátý stůl. Tato strava zohledňuje potřebu zvýšit energii a bílkovinné produkty za účelem stabilizace stěn cév a buněčných membrán, stejně jako ostré omezení tuků a cukrů. Iontová kompozice pro tyto pacienty je také velmi důležitá, protože, jak každý ví, draslík a hořčík jsou nenahraditelné zdroje energie pro práci srdce.

A u pacientů s různými lézemi močového systému je důležitá nejen technologie vaření a obsah některých produktů, ale také obsah tekutiny a soli. To je vysvětleno frekvencí vývoje edémů u těchto pacientů, mírným močením, proto je pro ně určena tabulka č. 7. Zvýšil počet mléčných výrobků, vegetariánských polévek, ryb, ovoce a zeleniny.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 cs.delachieve.com. Theme powered by WordPress.