Houby ve smetaně a vaření masa a masové kuličky v zakysanou smetanou.

Smetaně lze připravit celou řadu pokrmů. Podáváme je možné do salátů, pečiva, jakož i masa. Nemluvě o skutečnosti, že houby v smetanové omáčce získané prostě úžasné a jedinečné. V tomto článku se dozvíte o několik originálních a chutné recepty, které jsou vařené v jedinečném omáčkou.

Houby na smetaně

Tento recept je velmi jednoduchá a nebude mít spoustu volného času. K přípravě houby na smetaně, jsou potřebné následující složky:

Houby - 0,6 kg;

Luk - pár kousků;

Mrkev - 2-3 ks;

Slunečnicový olej;

Česnek - 3-4 stroužky;

majonézy;

zakysaná smetana

Opláchněte houby, pak nakrájíme na kostičky. Rozpálíme pánev s olejem a dát to na houby, smažit málo. Přidáme nakrájenou mrkev, cibule, zakysanou smetanou a majonézou 5 lžíce lžíce vymačkané česneku a teplé převařené vody, aby hmota nebyla příliš silná. Houby, přidáme pepř a sůl a nalít vařené omáčku v nich. Všechny tyto opět vařit asi 10 minut.

Nejlepší ze všech hub ve smetanové omáčce s bramborami. Vařené jídlo je použit s nebo bez ozdoba.

Maso na smetaně

Tento recept je jedním z nejjednodušších. Výrobky, které jsou nezbytné pro přípravu:

Maso - 0,6 kg;

Kyselé - 100 g;

Majonéza - 2 lžíce;

Kečup, koření, sůl

Chcete-li začít, je třeba maso řezané plátky a osmažte na troše oleje. Potom naplňte ji připravenou omáčkou: mix zakysanou smetanu, majonézu, trochu kečupu, nasekané okurky a sůl se. Dusíme maso v omáčce, dokud vaří na mírném ohni.

Hovězí ve smetaně

Tento pokrm také nebude vyžadovat spoustu úsilí. Připravovat to asi dvě hodiny, z kterých se budou zabývat pouze půl hodiny. výrobky:

Hovězí - 0,6 kg;

máslo;

Luk - pár kousků;

Rajčata (můžete podniknout jakékoli kečup nebo rajská omáčka) - pár kousků;

Mouky - 1 lžíce;

Broth (vařený může být použita voda) - 1 šálek;

Česnek - pár hřebíčkem;

Sůl, koření

Zpočátku odpuzují kladivo hovězí pečení, smažené dokřupava v oleji. Nyní připravujeme zeleniny. Chop cibuli a osmahneme doměkka a posypeme moukou. Přidejte rajčata (kečup nebo omáčka) a česnek, nakrájené na malé kousky. Nyní to vše zalijeme vývarem nebo převařenou vodou. Za to, že vařit a nalijte do sklenice zakysané smetany, pak promíchejte. Přidejte omáčku k masu a místo v troubě asi půl hodiny.

Recept na karbanátky na smetaně

Doba vaření karbanátky asi 50 minut.

Složení:

Mleté maso - 0,7 kg;

Rice - půl šálku;

Kyselé - 200 g;

Voda - 100 ml;

Vejce - 1 ks;.

Luk - pár kousků;

Rajčatový protlak - 3 lžíce;

Kečup akutní - 2 lžíce;

Rostlinný olej - 4 lžíce lžíce;

Pepř, sůl

Vařte rýži až polovinu. Cibuli oloupeme a nasekáme. V hovězího přidejte pepř, vejce, sůl a cibuli. Dobře promíchejte a přidejte do rýže. Z této hmoty pro přípravu kuliček, přibližně 30 g na kus. Míče roli v mouce, pak prizharit rostlinný olej.

Pro přípravu omáčky se smíchají rajský protlak, kečup, kyselou smetanu a vodu (lze použít vývar). Pour hotové omáčky masové kuličky a vaříme asi 20 minut na mírném ohni.

Masové kuličky na smetaně

výrobky:

Maso (vepřové maso, telecí maso, kuřecí) - 0,7 kg;

Zakysané smetany - 1 šálek;

Luk - pár kousků;

Česnek - 5 stroužků;

Vejce - 1 ks;.

Mrkev - pár kousků;

Mouka - 1 polévková lžíce;

Sladká paprika - 1 ks;.

Sůl, petrželka, pepř, celer

Pro přípravu náplně je nutné otáčet v mlýnek na maso maso, přidáme sůl, pepř, česnek, vejce a cibuli. Nádivka mix důkladně, aby bylo odolné. Mrkev rošt, pepř rozřeže na proužky, období celeru a petržele, pak vše v oleji. V zeleninu zalijeme smetanou, přidáme sůl a pepř, pak přivedeme k varu. Kádinka vařící vody (teplé) zředěný mouku a opatrně nalijeme do krému se zeleninou. Pak vařit znovu, ale že se zahušťuje.

Hotového nádivkou slepých masové kuličky a dát je na fólii. Zalijeme smetanovou omáčkou na vrcholu a vložte do trouby. Připravený pokrm asi půl hodiny při 220 °. Na vyžádání si můžete ozdobit s masovými kuličkami sýr, strouhaný, pak dát je na 12 minut ještě v troubě. Když oni tvořili dozlatova, pak karbanátky připraven.