Ředkvičky v korejské recepty

Zeleninový salát v orientálním stylu již dlouho zvyklí na našich stolech. Mezi nimi nedávno vzal ředkvičky v korejštině. Cook tento pokrm může být celá řada způsobů. Jako příklad uvažujme některé z nich.

zelenina fun

Ředkvičky v korejský - je pravda, oslava chutí. Tento salát by měl apelovat na ty, kteří mají rádi aromatické pokrmy se spoustou koření. Vařit budete potřebovat následující ingredience:

• 500 g zelené ředkvičky 1 cibule, 3,2 g octa o 6%, 3 pažitkou, 1 kávová lžička sezam a rostlinného oleje, soli a libovolný počet hořící paprika, sladká paprika, kmín, koriandr a.

Příprava ředkvičky v korejský není těžké:

1. Za prvé, zelenina musí připravit na práci. První ředkvičky třeba omýt, oloupané a pak rozdrtí na struhadle pro korejské mrkev.
2. Výsledný produkt musí být sypané soli, protřepe a nechá se v této poloze po dobu 30 minut. Tentokrát bude stačit, aby vyniknout šťávu, a spolu s ním šel extra hořkost.
3. Pak je třeba, aby se obvaz. Za tímto účelem je nutné snížit cibule polokroužků, česnek - drcený pomocí speciálního tisku a koriandr a kmín dobrý grind, přidejte pepř a papriku.
4. Na horké pánvi, nejprve procházely cibule olej. Pak přidejte česnek s sezamová semínka, přikryjeme pokličkou a držet to všechno na požární minut 3. Nakonec, budete muset přidat koření roztřepená.
5. Ředkvičky zmáčknout a dát do salátové mísy.
6. Přidejte uvařené náplň, zalijeme octem a dobře promíchejte.

Před použitím těchto obvazů odjet po dobu alespoň 12 hodin.

zjednodušená verze

Korejské saláty jsou vždy vyznačují nádhernou vůní a pikantní chuť. Jejich hlavním rozlišovacím znakem - ostrost. Proto se s těmito pokrmy musí dávat velký pozor, aby ublížil své vlastní tělo. Ředkev Korean jedinečná v tom, že je připravena pro širokou škálu, existují desítky receptů. To vše závisí na produktech, které jsou k dispozici. Pro nejjednodušší verze tohoto salátu budete potřebovat:

• 0,6 kg ředkvičky, 2 stroužků česneku, 10 g soli a stejný rostlinný olej, lžíce octa a 2 g půdy červené a 1 g černého pepře.

Způsob přípravy jídel strašně jednoduché:

1. Za prvé, je třeba, umýt, oloupeme a nastrouháme pak ředkvičky. To lze provést pomocí speciálního nebo pravidelný hrubé struhadlo.
2. Česnek libra jakýmkoliv vhodným způsobem.
3. Zkombinovat všechny ingredience do mísy a smíchejte je.

Pokud budete dodržovat tyto proporce, můžete získat bezkonkurenční předkrm, který musí potěšit každého.

vynikající kombinace

Jak jinak se připravuje ředkvičky v korejštině? Recept může zahrnovat několik zeleniny. To umožní, aby chuť hotového pokrmu pestřejší a zajímavější.

zapotřebí hlavní komponenty:

• 400 gramů zelené ředkvičky 100 gramů papriky a 200 gramů čerstvých mrkve.

Na náplň:

• 3 stroužků česneku, 30 g octa o 6%, 60 gramů rostlinného oleje v půl lžičky soli a mletého koriandru a 1/3 lžičky černého pepře a červené.

Jak by měl udělat, aby se chutné ředkvičky v korejštině? Recept zahrnuje 3 etapy vaření pokrmů:

1. Za prvé, hlavní komponenty musí být důkladně umýt a vyčistit. Za to, že každý z nich je třeba třít, pomocí jedinečného struhadlo pro korejské mrkev.
2. Pažitka kotleta speciální rmutování. Výsledná hmota je složen do samostatné misce a smíchá se s ostatními složkami.
3. Nasekané zelenina složen do salátové mísy a zalijeme uvařené omáčky. Směs byla umístěna do lednice na dobu nejméně 4 hodiny.

Vzhledem k přítomnosti mrkve a papriky salát Bulgarian změní šťavnaté a ne příliš ostrý.

sochory pro budoucnost

S nástupem zimní sezóny končí zeleniny. Jak se v tomto případě milovníci zeleninových salátů? Po tom všem, co někdy je prodáván v obchodech, ne vždy se spoléhá na čerstvost a kvalitu. Z tohoto důvodu je lepší to udělat sám, tráví léto nebo padat málo času. Velmi jednoduše připravit ředkvičky v korejštině na zimu. Za prvé je třeba sterilizovat lahve, a připravit potřebné produkty:

• 350 gramů 40 gramů čerstvé ředkev mrkev, 3 stroužků česneku, 10 g soli 15 g zelené, 4 g cukru a 20 g octa.

Připravuje salát dostatečně rychle:

1. Umyté a oloupané ředkvičky rozdrtit na velkém struhadle.
2. Totéž se děje s mrkví.
3. Zelení libovolně řezat nožem, a pak kombinovat je s nakrájenou zeleninou.
4. Výsledná hmota posun v bankách.
5. Top přidat cukr, sůl a ocet.
6. Obsah plechovky zalijeme vařící vody.
7. Naplněná nádoba Kryt s víkem a poslal ke sterilizaci.
8. Na konci bank by mělo vrátit lehce otočit vzhůru nohama, zábal pevně a odejít, dokud cool.

Před zavedením do tabulky může být naplněna salát rostlinný olej, majonéza nebo krému.

Salát z daikon

Na Východě (například Japonsko), daikon je považován za jeden z nejoblíbenějších plodin. Proto je pro ně, salát tohoto kořenové zeleniny je dobře obeznámen pokrm. Ano, Rusové, kteří mají rádi tapas bych daikon ředkvičky v korejštině. Pro práci potřebujeme určitou sadu produktů:

• 250 gramů daikon hlavy ½ červené cibule, lžičku octa, špetka soli, 15-20 g rostlinného oleje, a trochu mletého koriandru a červenou paprikou.

Proces vaření probíhá dostatečně rychle:

1. Za prvé, je nutné brousit očištěné ředkvičky. To vyžaduje jemném struhadle, nebo ten, který se používá pro korejský mrkev. Ke vzniklé hmoty, osolíme a necháme stát na chvíli. Produkt je třeba přenést na síto k vypuštění vlhkosti mohl.
2. Řez na tenké polokroužky lehce smažit cibuli (dvě minuty) v oleji.
3. Sbírat ingredience do mísy a dobře promíchejte.

Toto provedení je výhodné proto, že nevyžaduje další čas. Taková mísa není nutné trvat. Po smíchání salát lze bezpečně sloužit.

nakládaná ředkev

Korejci - jen kořeněná jídla fanoušci. Kromě toho jsou také velmi rád různé nakládané zeleniny a marinády. Jak vařit korejský ředkvičky, s přihlédnutím k těmto chuťových preferencí? Jak to udělat, je nejjednodušší kvasit. Pro tento recept potřeba již známé produkty:

• do 2 kg ředkvičky 2 lžíce cukru a soli, 6 stroužků česneku, zázvor kus 100 g rybí omáčky, pažitka svazku a červené papriky (podle chuti).

Příprava nakládaný ředkev takto:

1. Zprvu zelenina by měly být umyty, vyčištěny, nakrájíme na poměrně velké kostky a dejte do mísy.
2. Přidáme cukr, sůl, dobře promíchejte a nechte v této poloze po dobu 30 minut.
3. V této době si můžete připravit náplň. Pro tento účel je třeba shromáždit zbývajících složek a směs v mixéru.
4. Nalijte oblékání ředkvičky kostky, míchejte kombinovat do skleněných lahví a místo v lednici po dobu 3 dnů.

Do doby, než produkt pivo uzávěr není třeba příliš těsně uzavřít, jako fermentační proces bude vyzařováno vzduchové bubliny k vytvoření pěny. Na konci doby vařit ředkvičky mohou být snadno sloužil jako voňavé svačiny i pro slavnostní tabuli.