Pokud pereperchila polévku, co mám dělat? Rady od zkušených žen v domácnosti

Když mladá žena v domácnosti dostane se do práce poprvé, všechny druhy neočekávaných situacích se může stát s ní. Koneckonců, nikdo není zaručena chybu, natož nováček v první řadě spadá pod útokem. Co dělat v takových případech, například pokud pereperchila polévka? Co dělat a jak k nápravě situace?

Jak udržet misku?

Poprvé, když hostitelka obvykle snaží dodržovat receptu. Je to přesně měří množství potravin, které potřebují, a je plně přesvědčen, ve výsledku. Ale postupem času se složení jídel stává znakem, takže eliminuje potřebu předběžného vážení. Začne se vybrat produkty „od oka“. To bylo v tomto bodě, a tam je riziko chyby. Máme k nápravě situace. Ale musíte pochopit, jak se chovat v konkrétním případě. Například, co když pereperchila polévka? Co dělat v takové situaci?

Nejjednodušší - je odstranit pánev z ohně a nechte ji odpočívat po dobu 10-15 minut. Během této doby se nic podstatného nestalo. Jak je známo, po ochlazení koření jsou vždy ve spodní části pánve. V tomto případě bude stejný. O patnáct minut později, stačí jemně vylít obsah do jiné mísy, takže v dolní části trochu více tekutiny a koření. Po tom, zbylý produkt se ředí s malým množstvím vody a pokračovat vaření. Toto - nejjednodušší cesta ven, pokud pereperchila polévku.

Co když to nebude fungovat? Pak budete muset použít jinou desku. Pokud oběd připravuje lehkou polévku, pak najít koření v ní nebude těžké. A co polévku? Opravdu, v barevné kapalině je obtížné rozeznat nic. Nebo například, žena se rozhodla využít jako obilovin hrachu. Jak to udělat, pokud pereperchila polévka? Co dělat, když tento proces je již mimo kontrolu? Pak stačí vzít hrnec větší a pokračovat vaření, dodává proporcionálně všech složek s výjimkou koření. V důsledku toho bude polévka zase ven natolik, že bude možné zvát hosty na večeři. Můžete to udělat trochu jinak. Vzhledem k tomu, první jídlo je připraven a nelze jej opravit, pak stačí, aby uvařit další várku. Jen dělat tentokrát bez pepře. Zbývající složky se mohou přidávat ve stejném množství. Poté se připojí pouze ve dvou kompozic. Ano, to bude dvojnásobek. Ale nemusíte vyhazovat. Chutná polévka a další den se rodina sní s chutí.

red nebezpečí

Téměř každý první miska se připraví za použití různých koření. V tomto případě je hlavní věc - dodržovat pravidla a nepřehánějte množství. Každý ví, že chuť pepře není okamžitě. Během varu se pokračuje získat sílu a stále zřetelnější. Mnoho ženy v domácnosti se snaží využít lusky červené pálivé papriky a po uvaření polévku nebo boršč. Ale tento produkt není tak bezpečné. Nelze odhadnout číslo, a pak budou muset přemýšlet, co dělat, když pereperchila polévka s červenou paprikou? Někteří doporučuje používat jako „tablet“ obyčejné jablko. Vzhledem k tomu, že je nutné odstranit slupku, a pak hodit do hrnce s vroucí polévky a nechte ji po dobu několika minut. Vařené jablko částečně se přes okraj. Pak je třeba, aby si to a vyhodit. V případě, že stejné množství pepře není kritické, stačí během jídla dát do misky s kysanou smetanou konce. Neutralizuje hořkost a ochutnat pokrmy z těchto přísad bude ještě lepší.

Dark hrozba se objevuje

Většina bramborová polévka se obvykle připravují s černým pepřem. Toto může být mletý hrách nebo prášek. I v tomto případě se může stát, neočekávané situace. Například ruka třást nebo náhle klesne víka sklenice s kořením. Co dělat, když pereperchila polévka s černým pepřem? V tomto případě také by neměla ihned panice. Z této pozice, i tam je cesta. Budete muset přidat vařící vodu nebo vývar. A pokud to nestačí, stačí zvýšit množství zeleniny. Lepší, když to bude brambory nebo rajčata. Oba tyto produkty jsou velmi dobře absorbují pachy a může zachránit situaci. A pokud to nestačí, musíte nejprve jídlo se podávalo sendviče. Chléb a máslo druh pomoci zmírnit. Alespoň v ústech nebude cítil palčivou hořkost. A je to - polovina úspěchu. Ale je lepší být příliš opatrný, takže nemusíte ztrácet čas k nápravě své vlastní chyby.

užitečných rad

Zkušený kuchař, pokud pereperchila polévku nikdy zmatený. Co dělat? Mazaný paní nám umožňují najít cestu ven z jakékoliv situace.

Každý ví, že hořkost je snadné zabít sladkou chuť. A co když je to jídlo, které obsahuje maso? Koneckonců, cukr není zahrnuta v obvyklém receptu polévku. Tam musí být chytrý. Chcete-li pomoci zeleninu přijít znovu. Koneckonců, mnohé z nich jsou velmi sladké chuti v surovém stavu. To může být užitečné v této situaci. Jednoduše řečeno v hrnci během vaření mrkev. Po promoci musí být opatrně vyjměte děrovanou lžící a zlikvidujte jako zbytečné. Brambory jsou také schopné obnovit rovnováhu. Proto, to může být také použity společně s mrkví. Není nic, co je třeba udělat o tom, musíme přinášet oběti. Ale ztráta několika mrkve či brambor za záchranu večeři pro celou rodinu. Kromě toho je polévka se obvykle připravují s masem. A tento produkt se ještě nechtějí ztratit.