Potravin a nápojůRecepty

Palačinky s bramborem: recept s fotkou

Palačinky jsou tradiční pokrm z ruské kuchyně. Mohou být podávány se zakysanou smetanou, džem, kondenzované mléko, vejce a jiné červené lahodné zálivky. Po přečtení dnešního článku se dozvíte, jak vařit palačinky s bramborami.

Klasické verze

Navzdory tomu, že dnes existuje mnoho různých receptů, jako jsou potraviny, mnoho žen v domácnosti preferují tento recept. Je to tak jednoduché, že to může snadno zvládnout jakoukoliv pučící kuchaři. Pro přípravu tradiční palačinky a brambory, jsou žádáni, aby se zkontroloval obsah vaší chladničky a kuchyňských skříněk. K dispozici musí být následující produkty:

  • Pár čerstvých slepičích vajec.
  • Dvě sklenice mléka.
  • Lžíci cukru.
  • Sklenice pšeničné mouky.
  • Pět střední brambory.
  • Jedna žárovka cibule.
  • Dva stroužky česneku.

Jako další přísady se použijí soli, mletého pepře, rostlinný olej a máslo.

Popis procesu

Pečení voňavé a lahodné palačinky s bramborami, recept z nichž je uvedena v dnešním článku, je nutné striktně dodržovat doporučené poměru jednotlivých složek. Zpočátku bílků šlehaný do tlusté husté pěny. V samostatné misce se trituruje žloutky spojené s cukrem, a přidá se do mléka, a výsledná směs se proseje mouky. Vyrobený homogenní hmota se vlije pomalu rostlinného oleje a bílkovin pěny. Z těsta pečeme tenké palačinky a dát je do jedné hromadě.

Za to, že můžete dělat náplň. K tomu, čistí, promyje a vařené brambory kaší a ochucený ji s máslem, pepř, předsmažené cibule, a prošel lis na česnek. Výsledná hmota je plněná palačinky , dát je do obálky a poslat scorodite, namazat máslem. Opečené na obou stranách výrobku sloužil ke stolu.

Palačinka se brambor a jater

Pro přípravu této chutné a docela uspokojující pokrm měl koupit v předstihu všechny chybějící produkty. nezapomeňte přidat do svého seznamu sestaveného:

  • Tři čerstvá slepičí vejce.
  • 200 ml mléka.
  • Sklenice pšeničné mouky.
  • 200 ml vody.
  • Špetka cukru a soli.

Pro přípravu náplně třeba rezervovat předem brambor, cibule, mrkve, játra, rostlinný olej, sůl a koření.

sled činností

Že vaše rodina by mohla ocenit palačinky s bramborami, fotografií, z nichž si můžete vidět níže, je třeba, aby těsto. Vařit nádobí v jedné kombinované vejce, mléko, voda, prosáté mouky, rostlinného oleje a vše řádně metla směšovač. Výsledný těsto je poslán na špetkou cukru a soli, a znovu důkladně promíchat, aby rozbít malé hrudky. Nádoba je pak poslán do kondenzátoru, kde by měla stát nejméně půl hodiny. Po této době se z výsledné těsto se peče palačinky a dát jim hromadu.

Pro přípravu náplně mlít v mixéru jater, předsmažené spolu s cibulí a mrkví. Výsledná hmota je spojena s předem vyrobené bramborové kaše. Tam také přidat sůl a jiné koření a dobře promícháme do hladka. tato směs se poté nádivkou, složit dopisní obálky a lehce smažené na pánvi vymazané máslem. Sloužit to pochoutka může být nejen teplo, ale za studena.

Palačinky plněné houbami a bramborem

Mísa vařený podle receptu mohou být krmena na oběd nebo večeři. Kromě toho se tento svačinu ozdobí jakoukoli dovolenou tabulky. Před zahájením procesu se ujistěte, že jsou všechny potřebné komponenty v kuchyni. K dispozici musí být tyto komponenty:

  • 240 gramů pšeničné mouky.
  • Tři čerstvá slepičí vejce.
  • 100 g cukru.
  • Půl litru mléka.
  • Špetka soli.
  • 50 ml rostlinného oleje.

Volání chutné a výživné zálivky jsou žádáni, aby si koupit libru hub, pár cibule a 600 gramů brambor.

Příprava technologie

V prvé řadě je třeba udělat test. Chcete-li to, budete potřebovat hluboké čisté nádobí. Zpočátku je odeslán syrová vejce a sůl. Všechny metla jamek Halo, přidat předem prosáté mouky a pak se do nádoby opatrně nalije mléko a rostlinný olej. Výsledný Těsto se důkladně promíchat, aby se zbavili malých hrudek a krátce zrušil stranou.

Do té doby, co musíte udělat nádivku. Zpočátku, pre-vařit promyje ale ne oloupané brambory. Zatímco on připravoval v pánvi, namazat rostlinným olejem, smažit nakrájenou a kořeněné houbami a cibulí. Neměl čas vařit a ochladit jsou brambory oloupané a rozmačkané. Výsledná hmota je spojena s cibule-houbové směsi. Tato náplň plněná předem slinuté palačinek, zabalit a orestujeme na másle. Tak se stanou růžové a velmi aromatické. Hotové s bramboráky, a houby, recept který je o něco vyšší, může být přiváděna do tabulky horké. Na žádost jejich zalévání zakysanou smetanou.

Varianta s bramborovým a masa náplní

Je třeba poznamenat, že v tomto receptu mohou být rychle a snadno připravit chutné a uspokojující jídlo. Je také důležité, že nevyžaduje žádné drahé nebo vzácné výrobky. Je pravidlem, že v každém domě je vždy velká část potřebných komponent a chybějící složky lze volně zakoupit v místním supermarketu. Aby bylo zajištěno, že dostanete správné výživě a svěžím palačinky s bramborami a masa jsou žádáni, aby se ujistil, že máte na dosah ruky zahrnuje:

  • Pár sklenice mouky.
  • Půl litru mléka.
  • Dvě čerstvá vejce Courneuve.
  • Lžička soli.
  • Špetka cukru.
  • Potato kilogram.
  • Jedna velká cibule žárovka.
  • 400 gramů vepřového, hovězího masa mletého.

Kromě výše uvedeného seznamu potravin by měla být doplněna s rostlinným olejem a černého pepře. Množství posledně závisí na kulinářských chutí a jeho domácnosti.

Chcete-li vaše rodina byli schopni posoudit palačinky s bramborami a mletého masa, je nutné striktně dodržovat doporučené směšovacím poměru. Nejprve byste měli podstoupit test. Vařit v míse kombinovat vejce, mléko, sůl a cukr. Všechny dobré mixer šlehač, postupně vsyp mouku. Jako výsledek, měli byste získat homogenní hmotu konzistence připomíná jogurt. V posledním kroku se v hotové těsto je odeslán rostlinný olej, míchá se znovu a začít péct tenké placky.

Za to, že můžete dělat náplň. Pro jeho příprava v osolené vodě vařené brambory umýt a leštěný, a to je pak hněte pomocí tolkushkoy. Výsledná kaše se přidá prase mleté hovězí maso, předsmažené spolu s cibulí drcenými a důkladně se promísí. Vařené nádivka rozšířil na palačinky, zabalil svou obálku nebo trubku a sloužil ke stolu.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 cs.delachieve.com. Theme powered by WordPress.