Snad každá žena ví, jak udělat vynikající kastrol ovoschnoya. Ale pokud nemáte svoji značku recept, nebo si hledají nové způsoby, jak připravit tento pokrm, následující článek vám pomůže naplnit vaše kuchařka chutné a poměrně jednoduchý způsob, jak připravit zeleninu.
Zeleniny gratinované: recept (s fotografiemi)
Na jídlo, budete potřebovat následující ingredience:
- 1 střední cuketa do 2 kg nebo menší;
- 1 malý lilek;
- 2 střední rajčata;
- hrst hub;
- 200 g mletého masa podle svého výběru;
- malá cibule žárovka;
- strouhaný tvrdý sýr - čím více, tím lépe;
- koření a sůl.
Houby, pokud velké, střih a vařit. Cibuli nakrájíme nadrobno, vložíme do hrnce a osmahni dozlatova, přidáme houby. Cook, za stálého míchání několik minut. Cuketa slupky a velká semena, nakrájíme na plátky, pak totéž musí být provedeno s lilkem. Zelenina se solí, a pak dát do pekáče jednotlivých vrstev: první, cuketa, po - lilek, s následnou rovnoměrně mletého kompletní plátky rajčat a cibule s houbami. Ovoschnoya kastrol bude připravena za 20 minut po stanoveném čase, vyjměte misku z trouby, posypeme velkoryse se strouhaným sýrem a odeslat ji v troubě po dobu pěti minut. Získat pěkné sýr kůrku.
Ovoschnoya kastrol „Jih“
Pro přípravu chutné jídlo, odstranit z chladničky:
- 1 cuketa o hmotnosti 600-800 gramů;
- 2-3 hlíz brambor;
- máslo - 3 lžíce;.
- 2 lžíce pšeničná mouka
- 2-3 lžíce mléko;
- 100 gramů rozmělněného sýru;
- 1 vejce, sůl a koření.
Cuketa a brambory, umýt a vyčistit, a pak nakrájíme na tenké plátky. Pečení misky nebo misku (olejem) Vložte zeleninu, koření a osolíme. Po přípravě omáčky, kterou zeleniny kastrol získat jejich jedinečnou chuť: smažit mouku v másle (to se nejlépe provádí v malé pánvi), poté, co nalít mléko a povařit na chvíli, dokud kapalina nezhoustne. mírně vychladnout a přidejte vejce, sůl. Tato omáčka nalít zeleninu, posypat sýr v horní části nádoby a odeslat ji v troubě po dobu 20 minut.
Zeleninový guláš s mletým kuřecím masem
Co může být lepší než kombinace ovoce a jemné maso drůbeže? Připravit krásné a chutné pokrmy dostat ze svého inventáře:
- kila mletého kuřecího masa;
- velká cibule žárovky;
- 2 velké zralých rajčat;
- 1 ks. brambory a sladké papriky;
- pár krém lžíce, dostatečné pevná strouhaného sýra - 100-150 gramů, koření a rostlinný olej.
Opatrně nakrájíme cibuli - to lze provést v mixéru nebo mlýnku (nebo jen nasekejte nožem). Smíchejte hmotu s mletým kuřecím masem, solí a posypeme paprikou a koření lze považovat za maso. Rajčata a papriky Menší drobenkou a brambory rošt. All trochu soli. V pekáče vyložit první náplně, bramborovou směs na horní pepř a rajčata. Pour krém, velkoryse posypat sýrem a zaslat ho do trouby na hnědou (nastavené teploty do 200 stupňů). Po 30-40 minut ovoschnoya kastrol připraven. Může se použít ke stolu s kysanou smetanou nebo přírodní jogurt a salát z čerstvé zeleniny. Vzhledem k tomu, jídlo se připravuje z jakékoliv zeleniny, můžete si vzít a mrkev a květák a cuketou a lilkem.