Makrela pečené v alobalu. Různé verze jídel

Makrela - velmi chutné ryby, které mohou být použity pro přípravu různých pokrmů. Jedním z nejlepších způsobů, jak na přípravu jídla, včetně ryb, je třeba si uvědomit upéct v alobalu, protože tento způsob vaření nejužitečnější vlastnosti výrobků jsou uloženy.

Pojďme se snažit, aby jídlo „Makrela pečená v alobalu“. Za prvé, považujeme za nejjednodušší recept, který se vyrovnat i nováček kuchař. A výsledek úsilí musí překonat očekávání.

Potřebujeme následující sadu produktů: makrela (množství ryb závisí na počtu spotřebitelů), mořská sůl, černý pepř (čerstvě mletý je nejlepší) a muškátový oříšek.

Makrela muset vykuchat a dobře opláchněte. Hlava může být odstraněn, a můžete péct ryby úplně. Posypeme ryby zevnitř i zvenku s mořskou solí, muškátový oříšek, pepř. Řez fóliových čtverce takové rozměry, makrela lze zabalit úplně (v případě, že fólie je tenká, je nejlepší, aby jej složit na polovinu). Ryby položen na listu fólie, husté obálky zábal a pečeme čtyřicet minut při teplotě sto osmdesát stupňů.

Jak vidíte, tento recept pečené makrely je velmi snadné podat ryby na stole, co potřebujete se zeleninovým salátem nebo vařenými bramborami.

Samozřejmě, že základní recept může být modifikována a doplněna pomocí své oblíbené koření, cibuli, česnek, bylinky.

Teď pojďme vyzkoušet jinou možnost vaření ryb. Připravit pokrm „Makrela pečená v alobalu se zeleninou,“ potřebujeme, kromě makrely, dokonce i cibule a rajčat.

Makrela umyje, vykuchat řezem v břiše a řez na pět stejných řezů v celé kostry. Posypte plátky se solí a kořením a dát je na listu fólie tak, aby vypadal jako celou rybu. Nyní vezmeme cibuli a rajčata a nakrájejte na kolečka. Zelená bazalkou a petrželkou a posypeme ho trhat zeleninu. Pak se kruh rajčaty a cibulí kruhu, přidat je dohromady a dát do naší zeleninové „sendvič“ mezi kousky makrely.

Zabalte rybu pevně do alobalu a odeslat ji v troubě asi čtyřicet minut, čímž termostat na značku 180 stupňů. Při předkládání makrela, pečený v alobalu, zdobený citronem a bylinkami.

A tady je, jak si můžete uvařit makrely s houbami. Umýt a gut ryby, řezání ho po břiše. Pak pomalu vytáhne hřeben a velké žebra kosti, snažil se udržet pokožku byla zadní levé nepoškozené. Jako výsledek této operace by se dostaneme vrstvu rybího filé, nasazena jako kniha. Zalijeme citrónovou šťávu připravit ryby, posypeme kořením a necháme nějakou dobu filet marinovaný. Mezitím orestujeme na oleji, cibuli a jemně nasekané houby (jeden makrela, budeme potřebovat asi tři houby), Ambassador houba nádivka a období s malým množstvím zakysané smetany nebo majonézy. Nyní farshiruem naše ryby, dávat to vzhled celé kostry. To znamená, že rozložíme náplň houbovou na jedné polovině filé na vrcholu a zakryjte druhou polovinu. Rybích zabalit do fólie a pečeme v troubě, jak je popsáno v předchozím receptu. To makrela pečené v alobalu s houbami, dokonale hodí pro rodinnou dovolenou.

No, pokud chcete vařit něco dobrého a exotické prvky, to je užitečné pro vás následující recept - makrely, pečený v alobalu s pomeranči.

Jedna ryba potřebujeme jeden pomeranč, trochu majonézy a koření. Vykuchané makrely a vyjměte hlavu. Pak se přes mrtvoly, aby hluboké škrty ve stejné vzdálenosti do páteřního kosti. Část oloupané oranžové řezu do polokroužky (tyto díly by měly být, stejně jako řezy na ryby), a zbývající oranžový buničiny zemi v mixéru.

Ochutíme solí a pepřem rybu, pak ležel v lžičku drceného pomeranče řez maso a v levém horním rohu plátky pomeranče. Lehce olejem majonéza ryby, zabalte do alobalu a pečeme v troubě. Na ryby se začervenala, po půl hodině vyjmout plech a mírně rozšířit horní fólie. Opět platí, že dát pánev do trouby, ujistěte se, že ryba není spálené. Podáváme ryby na stole přímo do alobalu a ozdobíme větvičkami zeleně a plátky černých oliv.