Lean, ale chutné - vegetariánská polévka

Důvody, proč si vybral vegetariánské menu může být bezpočet, ale přesto je to nepravděpodobné, že jste se rozhodli vzdát chutné jídlo ve prospěch chuti. A protože budete mít užitečné recepty a tipy, jak připravit rychlé a chutné vegetariánské polévky. Pamatovat hlavní věc - každá žena dělá polévku svým vlastním způsobem, a přísný předpis přípravy prostě neexistují. Vaše představivost a upřímné přání, aby neobvyklé polévka pomůže dosáhnout co nejlepších výsledků. Jděte do toho!

Proč existuje vegetariáni?

Dnes každý může svobodně vybrat, co napájecí systém, aby ho následovali. Proč tedy mnoho lidí si těžkou cestu než živočišného původu? Je možné žít plnohodnotný život bez masa, ryb a mléka? Můžete! Ano, a velmi chutné k jídlu ve stejnou dobu. Vegetariánská strava je často mnohem výživnější, originální a pestrá než masožravec. Přísná omezení na jídlo jen v takzvaných vegani, kteří jedí pouze rostlinné potraviny. Lakto-vegetariáni, aby se na mléčné výrobky a laktoovovegetariantsy klidně jíst vejce. A pak je tu fruitarians, z nichž jedna se zaměřují na ovoce. A makrobiotický že přednostně zásobují obilné výrobky. Ale všechny z nich jsou užitečné a je dovoleno vegetariánské polévky.

S láskou k polévce

Hlavním tradiční pokrm z ruské kuchyně - je, samozřejmě, polévka. Díky své jedinečné aroma a desítky přípravy receptu. Tradiční a vařit drůbeží nebo masový vývar. Někdy - v rybách. Zpočátku, polévka se vaří v hliněných květináčích, a nyní přešel na Multivarki nebo konvenční kamna. Vegetariánská polévka jsou také dobré chuti, velmi voňavé, ale přínos v porovnání s konvenční, v případě, že se zaměřují na pečení a jednoduchost nezbytných složek. Malé kalorické stravy a je ideální pro dietní menu. Na celém procesu přípravy zůstane ne více než čtvrt hodiny.

Pro celou rodinu

Pokud vaše rodina nemá rád všechny vegetariánské polévky, jídlo může být poněkud změněn. Nezapomeňte, že první nádobí v dobrých restauracích jsou jakousi aperitiv, ale proto, že nemusí nutně být vydatné a husté. Udělejte lehký polévka s příchutí vývar a příjemnou chutí. Pro velké společnosti budou potřebovat více zelí a jiné zeleniny. Cook masa nebo drůbeže na půdě není nutné. Chuť dá čerstvé zeleniny, aroma, který je připojen k jednomu. Nezapomeňte, že polévka má být jasné, k radosti svého domova. Přidat koření podle chuti. Pamatovat přidávání listů. Můžete provést drobné ústupky ve vývaru přidáme vývar kostky. Takže si přidat trochu více kalorií v polévce, ale chuť je nasycen.

Co je potřeba?

Takže připravit vegetariánská polévka s čerstvým zelí. Krok za krokem recept s fotografiemi je velmi snadno implementovat, a může být na základě takové algoritmu naučit se připravit mladou generaci. Bezmasá polévka je důležité zejména pro horké letní počasí, pokud chcete jednoduše a zároveň výživné jídlo. V malé pánvi je třeba vidlice polovinu zelí, brambory 4, 4 malé rajče, 2 velké cibule a mrkve 1 média. Pro přípravu zazharki rostlinný olej, bobkový list, sůl, bylinky a koření. Nejprve musíte zvolit zelenina, umýt a vyčistit. Jen tak může pokračovat přímo k přípravě polévky.

Proces začal

Začneme vařit vegetariánská polévka s čerstvým zelím. První uvolnění horní listy zelí. Brambory a cibule musí být nakrájíme na kostičky. Rajčata jsou opařený s vařící vodou, a horní je řez příčně. Nyní kůže je snadné se dostat pryč s rajčaty. Tělo je jemně sekané. Mrkev může rošt nebo kotleta kroužky. Zelí by měly být sníženy na tenké proužky v úhlu. Pak by měl být kladen na talíř a trochu šlapat prsty dát zelí šťávu. Vegetariánská polévka s čerstvým zelí může být vařené bez zazharki, ale bude to šťavnatější a chutnější. Pánev je nutno nalít olej, kryt s strouhané mrkve, rajčat a cibule. Vše promíchejte smažit a necháme vařit. Mezitím v kastrolu vařit zelí vývar. Zašleme zpět bobkový list a koření. Následující kroužky dát mrkev a brambory. S přebytkem hlavní složkou stává chutná polévka vegetarián čerstvé zelí. Recept umožňuje přidání zeleninu ve dvou etapách tak, aby měli dostatek prostoru. Koneckonců, za tepla, snižují objem.

Krmení na stole

Stupeň připravenosti nádobí je určena zelí. Není-li křupavé na zubech, že je připraven. Někteří lidé rádi jen hardish zeleniny, neboť tato otázka pro každého. Stručně řečeno, při přípravě této chutné, aromatické a velmi letní polévky to trvá asi 15 až 20 minut. Nyní je čas nakrmit originální jídla na stole. Nalijeme do mísy vegetariánské polévky s čerstvým zelím. Recept s fotografiemi ozdobit své osobní knihu domácí vaření, ale neměl zůstat u stejného seznamu složek. Pro aroma může být při použití lístků ozdobit polévka smažené dýně, sekané ořechy nebo česnek. Je to chutné a není špatné na obrázku. Pokud jsou vaše mazlíčky zvyklí jíst polévku se zakysanou smetanou nebo majonézou, použijte nízkotučný majonézu nebo domácí majonéza na bázi přírodního jogurtu, citronové šťávy a hořčicí. Poradenství od zkušených kuchařů - polévka, musí být naléhal před podáváním. Průměrná doba infuze může být až tři hodiny.