Milovníky kávy lze nalézt po celém světě. Někteří, jako koláč černý, jiní dávají přednost měkčí mléko. Ale ochutnat lahodné kávové nápoje, většina jde do kavárny. Latte, frapé a cappuccino zdát nepřístupné pro domácí kuchyně. Nicméně s vědomím, pár triků, můžete jim dělat sami, a to i bez kávovaru.
Například, to je velmi snadné, aby se doma latte. Recept na jeho přípravu byl vynalezen v Itálii. Nicméně, Italové přednost silnou kávu. Ale v Americe, na druhou stranu, pijí ho ve velkých sklenic. V dobře známém kavárně „Starbucks“ se podává v pohárech 600 ml. Tak, latte pro 2 vyžaduje 4 lžíce mleté kávy, 150 ml vody, 300 ml mléka. Turku mix kávu a vodu, a teplo za stálého míchání až do vzhledu pěny. Potom se přidá mléko do jiné nádoby a zahřeje se na 60-65 stupňů. Nalít polovinu do speciálního vysoké sklenice a přidejte espresso. Zbývající mléko mixér metla v pevné pěny s lžící a rozprostřeny na vrcholu. Na přání, zdobí se skořicí. Tak připravuje klasickou italskou latte.
Recept v jiných zemích byl doplněn a pozměněn v souladu se svými představami o kávě. Takže tam byl latte macchiato, latte se sirupem a dokonce i alkoholického latte. Který z nich je vařit doma, to nezáleží tolik na zručnosti, ale na chuťových preferencích a dostupnost všech komponent. A samozřejmě, velmi důležité, aby nápoj-ložní prádlo, které poskytuje dodatečnou kouzlo latte. Recept je opravdu jednoduchá. Ale hlavní věc - nespěchejte.
Chcete-li si to, nalít kávu pouze na okraj skla v tenkým proudem. Pak se usadí pomalu, bez míchání s mlékem. Když přidáte sirup je třeba zchladit dobro, pak bude klesat rovnoměrně na dně sklenice. A samozřejmě, krmit chcete použít vysoké sklenice, ale lepší - speciální irské brýle. Pak se určitě dostanete nejen chutné, ale i krásné kávu pít latte.
Recept doma nemůže být odlišné od klasického jeden. Z tohoto důvodu je možné experimentovat a vařit, například, latte se sirupem. Také vařit espresso podle vašich představ. Na dně sklenice dát pár lžic svého oblíbeného sirupu. Pijáci kávy doporučujeme používat borůvek a rybízu, získat velmi originální chuť. Poté opatrně nalijte ohřáté mléko a zbit, a pak sám kávu. Ti, kteří nejsou jisti, ve své schopnosti, můžete tak učinit pomocí lžičky.
A samozřejmě, je domov - to je alkoholický latte. Recept je v tomto případě je ideální pro romantickou večeři. To je nejlepší používat likérových „Baileys“. Dokonale zvýrazňují chuť kávového nápoje. Za prvé je třeba zahřát sebe brýle, pokles jim pár minut v horké vodě. Nalít do nich lžíce likér, a horní - zahřeje mléko (pre jeho bič mixéru do pěny). Nyní v Turku na vysoké teplo pro ohřev špetku soli, lžičku cukru a kávy v jedné porci, za stálého míchání s dřevěnou tyčí po dobu 10 sekund. Přidejte 2/3 šálku vody a vaříme, dokud pěna (káva nebude vřít). Nalijte ho do středu skla. Výsledkem bude tři vrstvy: mléko, káva a mléčná pěna.
Ať už je recept na výrobu latte je vybrán, je to skutečný nápoj lásky s kávou. Po tom všem kávy milenec může jen trpělivě vařit ji znovu a znovu, bez ohledu na čas a náklady.