Potravin a nápojůNápoje

Kissel z třešní: recepty

V Rusku želé připravené před více než tisíci lety. Nicméně, pokud se používá k tomu tento většinou zrna nebo mouku. Jen několik staletí je tento nápoj se stalo to, co zvyklí dnes. Produkt se začal připravovat z ovoce a bobule, které dělaly to ještě chutné a voňavé. Velké oblibě dodnes těší želé třešní. Existuje spousta jeho recepty. Vezměme si například některé z nich.

jednoduchou možností

Nejjednodušší způsob, jak dělat želé, třešňový džus bázi. To výrazně zjednodušuje proces a dělá to méně časově náročné. Pro práci budete potřebovat následující ingredience: na litr koncentrované višňové šťávy 100-120 gramů cukru a pár lžic bramborového škrobu.

Tento postup se provádí ve třech fázích:

  1. Za prvé, je třeba nalít šťávu do hrnce a přiveďte k varu na ohni.
  2. Odděleně se v běžném kádinky k rozpuštění škrobu s teplou vodou. Směs by neměla mít boule, od té doby nemohou být rozpuštěny.
  3. Jemně pramínek představit strukturu do vařící šťávy a pokračujícího míchání po dobu 3-4 minut, čekat na zahušťování produktu. Delší nestojí vaření. V opačném případě, že naopak, stává kapalina.

Doručování želé třešně mohou oba studené a teplé. V obou případech je chuť nápoje bude stejně potěšující: kombinace jedinečného aroma a mírné přírodní kyselost. Tento produkt je určitě přinese potěšení osoby, která ho chce vyzkoušet.

léčivé čaje

Mnoho ženy v domácnosti ani podezření, že želé třešní - není jen pěkný chladný nápoj. Spolu s tím, že má vlastnosti, které jsou velmi užitečné pro lidské tělo:

  1. Viskózní konzistence výrobku pečlivě kabáty vnitřek žaludeční stěny. To pomáhá lidem, kteří objevili vřed nebo gastritidu, zánět a splácet vyrovnat s nepříjemným pocitem bolesti.
  2. Přispívá k udržení prospěšné mikroflóry v žaludku než zabraňuje strumy.
  3. S pomocí vitamínů a minerálních látek, které jsou obsaženy v bobulích, snadno dostat dovnitř a uplatňují své blahodárné účinky. Tento nápoj je velmi dobré používat v zimě nebo na jaře, kdy je jasný nedostatek těchto prvků.
  4. Kissel čistí tělo, odvození strusek a škodlivých těžkých kovů.
  5. Přispívá k dobré práci žaludku. Pokud budete pít sklenici tohoto nápoje během jídla, můžete se vyhnout zbytečnému přejídání.

S vědomím všech těchto triků, můžete použít většinu obvyklých produkt se zbavit mnoha problémů spojených se zdravím.

Z vysušených surovin

Tam je další možnost, pomocí kterého můžete připravit želé třešně. Recept se liší pouze v hlavní složky. V tomto případě se používají sušené plody. Pít obvyklé konzistence bude potřebovat: 1 litr vody 3 lžíce škrobu a šálku cukru.

V tomto případě je nutné provést následující kroky:

  1. Omyté jahody naplní studenou vodou a dejte vařit tak dlouho, jak oni oba by neměl být změkl.
  2. Rub směs ždímáním to přes tkaninu.
  3. Ve 200 ml vody, aby se rozpustil bramborový škrob, a pak se nalije do tenkým proudem do fluidní složky.

Nyní je výrobek potřeba nalít pouze do sklenic a dát na stole vychladnout. Chcete-li na základě ovoce ve vlastní šťávě želé višňové recept nemusí úplně změnit. Pouze je nutné odstranit cukr z ní. Sladká náplň bude stačit. V zásadě je možné stanovit v počáteční fázi a upravením koncentrace na požadovanou hodnotu v případě potřeby.

poměr produktů

Podle technologie dát vařit cherry želé se škrobem. Tato komponenta není méně důležitá, než bobulí. Koneckonců, je možné jej použít k dosažení požadované konzistence hotového produktu. Dobrý hostitelka musí znát společné poměr, aby nedošlo k kazit připravený nápoj.

V tomto případě se množství škrobu je přijata, vztaženo na 1 litr vody nebo jiné kapaliny:

  • k získání nápojového produktu - 1 polévková lžíce (možná s tobogánem);
  • Kapalné médium konzistence želé - 2 polévkové lžíce;
  • polugustogo pro nápoje - 3 lžíce;
  • k velmi husté výrobku - 4 lžíce;
  • na želé, které je spíš jako želé - 5 lžic.

Znalost těchto rozměrů, je možné předem určit, jak to vyžaduje ovoce vývar a kolik vody je třeba učinit, je rozpuštění škrobu. Kromě toho nesmíme zapomínat, že po spojení obou roztoků a mění barvu konečného produktu. Ten se stává bohatý a prominentní.

Pro ty nejmenší

Docela dobře se ukazuje želé třešně zmrazené. To může dokonce připravit malých dětí ve druhém roce života. Následující komponenty potřebné k přípravě nápoje: ovocné za cup třešně zmrazené 0,5 litru vody a lžící cukru a škrobu.

Zde proces vaření by měla být provedena poněkud jinak:

  1. Za prvé, je třeba do varu vody a pak se naleje bobule a cukr, a pak se doslova čekat po dobu 5 minut.
  2. Škrob protřepat vodou. Za to, že je nutné, aby se pomalu nalije do hmoty varu.
  3. Bez přestání míchat, počkejte, dokud se produkt nakonec zhoustne.
  4. Chladný nápoj.

Teď to může být nalije do šálku a dát dítěti.

Ideální volba

Ale nejlepší je ještě želé vařit z čerstvých třešní. A pít z bobulí, nelze vyčistit. Vše je provedeno velmi jednoduše. Je třeba, aby práce: ve sklenici zralých třešní 2 lžíce cukru, 0,5 litru vody a 1,5 lžíce škrobu.

Sekvence akcí:

  1. Prvním krokem je umýt bobule, a pak odstranit z kostí. Pokud se tak nestane, pak produkt bude mít zvláštní příchuť.
  2. Nalít studenou vodu do pánve a dát ji na sporáku.
  3. Škrob se zředí vodou, dokud nebyla homogenní (bez hrudek).
  4. Do vařící vody, aby zaplnil cukr a dát připravené plody.
  5. Psaní produkty Cook jen 3 minuty.
  6. Za stálého míchání produktů, pomalu zavádět rozpuštěný škrob.
  7. Počkat, dokud pudink zahušťuje řádně a vypněte oheň.

Po ochlazení se nápoj může být nalita do šálků nebo sklenic a nápoj s potěšením. Tento výrobek bude mít příjemnou chuť zahalovat a přídavek v podobě bobulí proměnit ji v reálném dezert.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 cs.delachieve.com. Theme powered by WordPress.