Potravin a nápojů, Nápoje
Kissel z třešní: recepty
V Rusku želé připravené před více než tisíci lety. Nicméně, pokud se používá k tomu tento většinou zrna nebo mouku. Jen několik staletí je tento nápoj se stalo to, co zvyklí dnes. Produkt se začal připravovat z ovoce a bobule, které dělaly to ještě chutné a voňavé. Velké oblibě dodnes těší želé třešní. Existuje spousta jeho recepty. Vezměme si například některé z nich.
jednoduchou možností
Nejjednodušší způsob, jak dělat želé, třešňový džus bázi. To výrazně zjednodušuje proces a dělá to méně časově náročné. Pro práci budete potřebovat následující ingredience: na litr koncentrované višňové šťávy 100-120 gramů cukru a pár lžic bramborového škrobu.
Tento postup se provádí ve třech fázích:
- Za prvé, je třeba nalít šťávu do hrnce a přiveďte k varu na ohni.
- Odděleně se v běžném kádinky k rozpuštění škrobu s teplou vodou. Směs by neměla mít boule, od té doby nemohou být rozpuštěny.
- Jemně pramínek představit strukturu do vařící šťávy a pokračujícího míchání po dobu 3-4 minut, čekat na zahušťování produktu. Delší nestojí vaření. V opačném případě, že naopak, stává kapalina.
Doručování želé třešně mohou oba studené a teplé. V obou případech je chuť nápoje bude stejně potěšující: kombinace jedinečného aroma a mírné přírodní kyselost. Tento produkt je určitě přinese potěšení osoby, která ho chce vyzkoušet.
léčivé čaje
Mnoho ženy v domácnosti ani podezření, že želé třešní - není jen pěkný chladný nápoj. Spolu s tím, že má vlastnosti, které jsou velmi užitečné pro lidské tělo:
- Viskózní konzistence výrobku pečlivě kabáty vnitřek žaludeční stěny. To pomáhá lidem, kteří objevili vřed nebo gastritidu, zánět a splácet vyrovnat s nepříjemným pocitem bolesti.
- Přispívá k udržení prospěšné mikroflóry v žaludku než zabraňuje strumy.
- S pomocí vitamínů a minerálních látek, které jsou obsaženy v bobulích, snadno dostat dovnitř a uplatňují své blahodárné účinky. Tento nápoj je velmi dobré používat v zimě nebo na jaře, kdy je jasný nedostatek těchto prvků.
- Kissel čistí tělo, odvození strusek a škodlivých těžkých kovů.
- Přispívá k dobré práci žaludku. Pokud budete pít sklenici tohoto nápoje během jídla, můžete se vyhnout zbytečnému přejídání.
S vědomím všech těchto triků, můžete použít většinu obvyklých produkt se zbavit mnoha problémů spojených se zdravím.
Z vysušených surovin
Tam je další možnost, pomocí kterého můžete připravit želé třešně. Recept se liší pouze v hlavní složky. V tomto případě se používají sušené plody. Pít obvyklé konzistence bude potřebovat: 1 litr vody 3 lžíce škrobu a šálku cukru.
V tomto případě je nutné provést následující kroky:
- Omyté jahody naplní studenou vodou a dejte vařit tak dlouho, jak oni oba by neměl být změkl.
- Rub směs ždímáním to přes tkaninu.
- Ve 200 ml vody, aby se rozpustil bramborový škrob, a pak se nalije do tenkým proudem do fluidní složky.
Nyní je výrobek potřeba nalít pouze do sklenic a dát na stole vychladnout. Chcete-li na základě ovoce ve vlastní šťávě želé višňové recept nemusí úplně změnit. Pouze je nutné odstranit cukr z ní. Sladká náplň bude stačit. V zásadě je možné stanovit v počáteční fázi a upravením koncentrace na požadovanou hodnotu v případě potřeby.
poměr produktů
Podle technologie dát vařit cherry želé se škrobem. Tato komponenta není méně důležitá, než bobulí. Koneckonců, je možné jej použít k dosažení požadované konzistence hotového produktu. Dobrý hostitelka musí znát společné poměr, aby nedošlo k kazit připravený nápoj.
V tomto případě se množství škrobu je přijata, vztaženo na 1 litr vody nebo jiné kapaliny:
- k získání nápojového produktu - 1 polévková lžíce (možná s tobogánem);
- Kapalné médium konzistence želé - 2 polévkové lžíce;
- polugustogo pro nápoje - 3 lžíce;
- k velmi husté výrobku - 4 lžíce;
- na želé, které je spíš jako želé - 5 lžic.
Znalost těchto rozměrů, je možné předem určit, jak to vyžaduje ovoce vývar a kolik vody je třeba učinit, je rozpuštění škrobu. Kromě toho nesmíme zapomínat, že po spojení obou roztoků a mění barvu konečného produktu. Ten se stává bohatý a prominentní.
Pro ty nejmenší
Docela dobře se ukazuje želé třešně zmrazené. To může dokonce připravit malých dětí ve druhém roce života. Následující komponenty potřebné k přípravě nápoje: ovocné za cup třešně zmrazené 0,5 litru vody a lžící cukru a škrobu.
Zde proces vaření by měla být provedena poněkud jinak:
- Za prvé, je třeba do varu vody a pak se naleje bobule a cukr, a pak se doslova čekat po dobu 5 minut.
- Škrob protřepat vodou. Za to, že je nutné, aby se pomalu nalije do hmoty varu.
- Bez přestání míchat, počkejte, dokud se produkt nakonec zhoustne.
- Chladný nápoj.
Teď to může být nalije do šálku a dát dítěti.
Ideální volba
Ale nejlepší je ještě želé vařit z čerstvých třešní. A pít z bobulí, nelze vyčistit. Vše je provedeno velmi jednoduše. Je třeba, aby práce: ve sklenici zralých třešní 2 lžíce cukru, 0,5 litru vody a 1,5 lžíce škrobu.
Sekvence akcí:
- Prvním krokem je umýt bobule, a pak odstranit z kostí. Pokud se tak nestane, pak produkt bude mít zvláštní příchuť.
- Nalít studenou vodu do pánve a dát ji na sporáku.
- Škrob se zředí vodou, dokud nebyla homogenní (bez hrudek).
- Do vařící vody, aby zaplnil cukr a dát připravené plody.
- Psaní produkty Cook jen 3 minuty.
- Za stálého míchání produktů, pomalu zavádět rozpuštěný škrob.
- Počkat, dokud pudink zahušťuje řádně a vypněte oheň.
Po ochlazení se nápoj může být nalita do šálků nebo sklenic a nápoj s potěšením. Tento výrobek bude mít příjemnou chuť zahalovat a přídavek v podobě bobulí proměnit ji v reálném dezert.
Similar articles
Trending Now