Jaká je role hub v lidském životě?

V oběhu látek v povaze království hub není poslední. Mnoho houby jsou velmi užitečnou vlastnost - rozklad organických látek v půdě, aby minerálu, a který následně asimilován rostlinami. Symbióza (nebo jak se tomu říká, mykorhizu) rostliny a houby - nedílná součást existence mnoha rostlin. Ale to, co je význam hub v lidském životě? A tito tvorové přírody přináší svým vitálních funkcí?

Role plísní v lidském životě: jídlo

Od dávných dob, lidé používali houby pro potraviny. Jedlé v přírodě - více než 100 druhů, ale je široce používán pro vaření potřeby všech zemí a národů - čtyřicet. Jak víte, tato zvířata jsou dost živin. Mnoho z nich, a bílkovin (mimochodem, v mnoha druzích náboženských posty, oni mají dovoleno jíst v této době, spolu s rostlinami). A lidé, kteří žijí v blízkosti lesů, nebo tajga, již dlouhou dobu oceňují houby jako jeden hlavní a nevyčerpatelným zdrojem bílkovin. V předrevoluční době (a v současné hodinu) pro vesničanů šlo o dobrou podporu v rodině ke krmení.

Pěstování hub

V současné době některé druhy hub království jsou chováni uměle člověka, za účelem získání potravinářských surovin, speciálně připravené pro tuto instalaci. Žampiony a hlívy, houby shiitake, a staly se známou položkou na pultech supermarketů. A lidé jíst s velkou radostí, protože houby mohou být vařené více než tucet z chutných a výživných jídel. A role hub v lidském životě - na pekařské, pivovarské, víno kvasnice - je dobře znám a je neocenitelná. Jogurt a kvasnice pečivo, pivo a víno, sýry formy - všechny výrobky činnosti houby dat.

Suroviny pro výrobu léků

S rozvojem medicíny je i role hub v životě člověka - léčení. Již v renesanci, tam jsou první známý (předtím, možná takové informace předávány ústně) bylinkáři adresáře, kde placené pozornost a houby jako léky pro určité onemocnění. V moderní medicíně, tyto houby jako Aspergillus a Penicillium produkují silné antibiotika - léky, které může vést ke zničení bakterií.

v zemědělství

Role plísní v lidském životě v oblasti zemědělství. Některé druhy plísní se podílejí na pěstování jiných rostlin (například z bez pecek hroznů, jahody podporující růst) a tlumení některých škůdců, - na biologické úrovni.

zranění

Ale některé druhy hub jsou jedovaté a mohou způsobit poškození zdraví člověka a. Například, pokud jste náhodou použít pro jídlo. Otravy může vyvolat a jíst plesnivý produktů až k tvorbě nádorů. A v zemědělství způsobit velké škody na houby, které poškozují úrodu - zejména ovocných stromů a obilovin.