Jak vyrobit těsto na knedlíky a knedlíků

Informace o tom, jak udělat těsto na knedlíky a knedlíky chtěli říci těm, kteří nevědí, jak to je zcela jedinečné a chutné pokrmy, které jsou milováni děti i dospělé na celém světě. Takže, knedlíky je považován za národní pokrm z Siberians, protože se naučili obratně se s nimi vypořádat. Zatímco ve stejné době, mnoho národů na celém světě mají své vlastní zvláštní jména, Uzbeků je - chuvara, Italsky - ravioli, čínský - Jiaozuo. Ale podstata zůstává stejná, všichni jsou vařené jídlo těsta náplní, že jíst maso, ryby, zeleninu.

Jak vyrobit těsto na knedlíky? Jedním z hlavních rysů této kuchyně je její tenké těsto. Proto před přípravou přeskočit jednoho kilogramu mouky přes síto a dát ji na desku ve formě snímků, aby se otvor ve středu, k pohonu dvou vajec a nalít dvě sklenice vody, které musí být předem sůl. Následuje dostatečně přesně a jemně hníst těsto, začít s, můžete použít vidlici, a pak věřit pouze jejich ruce a neustále nalévat mouky, dokud těsto je pružné. Pak dát do mísy, přikryjeme utěrkou a necháme asi půl hodiny v lednici, takže se stane ještě více homogenní a pružné. To je vše, základní pravidla, jak udělat těsto na ravioli.

Nyní se na maso, protože je lepší, aby se tři druhy masa, jako je kuřecí, vepřové a hovězí maso. Celkově by to mělo být asi 900 gramů. Maso by mělo být důkladně umýt pod tekoucí vodou dvakrát a chybět přes mlýnek na maso s třemi velkými cibule, aby mince byla křehké a šťavnaté. Pepř a sůl je. A nyní přistoupit k výrobě ravioli. K tomu, rozdělit těsto na malé kousky a vrátit je do uzenin, které musí být uříznut tloušťky nože 2 cm. Výsledné plátky jemně válet váleček, a tak daleko, že neměl čas vyschnout, poskládáme na lžička mleté a vyleplivayte knedlíky. K tomu, těsto přeložit na polovinu, dobře zaschepit Paleček a výsledná půlměsíce pro spojení dvou konců. Vařit v nouzi vroucí osolené vody po dobu tří minut, dokud se zvednout. Pak se dal na talíř, přidáme máslo a, pokud je to nutné, pepř a posypeme trochou octa.

Jak vyrobit těsto na knedlíky? Toto jídlo je jedním z odrůd ravioli. Ale jejich rozměry jsou mnohem větší, a oni se připravují na pár. Takže připravit těsto bude potřebovat jeden kilogram mouky chcete masírovat docela dobře s 1,5 šálků osolené vodě. Když je těsto je dostatečně pružná, aby rozvinout, že je nezbytné pro některé klobásy, jehož průměr by měl být asi tři cm. Pak se rozdělit na jednotlivé kusy, takže jejich tloušťka byla také asi 3 cm. Pak se opatrně rozbalí každý kruh je dostatečně tenký, někde až 2 mm. Pro nádivka bude potřebovat 700 gramů jehněčího, telecího nebo vepřového masa a dvě kila cibule. Tyto složky se zobrazují postupně v mlýnku na maso, přidáme zpět pepř a sůl podle chuti a trochu vody a hníst. Pak na dortu uložit lžíce mletého masa a zaschipyvaem těsto příčně a nakonec opatrně zaschipyvaem přilehlé tipy. Pak manta loď parníku po dobu 40 minut a podávejte s oblíbenými koření či omáček.

Jak vyrobit těsto do knedlíků? Ale toto jídlo je pravda, národní jídlo Ukrajinců. Pro přípravu těsta je třeba dát tři šálky mouky ve formě diapozitivů a udělat díru přidat tři vejce a 2/3 šálku mírně osolené vodě. Pak se tyto složky by měly být důkladně promíchat, ale že to není příliš strmý, jak to bude velmi obtížné vyřezávat knedlíky. Výsledné těsto by měla stát pod ručník na půl hodiny. Vyplněním tohoto pokrmu se mohou měnit - sladký z tvarohu, ovoce a bobule. Tento typ knedlíky podávané s kysanou smetanu, máslo. Také vyplnění tohoto pokrmu může sloužit jako skvělý zelí, brambory, gras, houby, fazole a všechno možné v tomto fantazie dost. Dobrým doplňkem k těmto knedlíky se zazharki z slaninou a cibulí.

Nyní, milí čtenáři, víte, jak udělat těsto na ravioli, knedlíky a knedlíků. Vařit sami, už nikdy nebudete chtít, aby si je mohli koupit v obchodě. Dobrou chuť!