Jak vařit manový mléko a jogurt

Samozřejmě, že mana je obtížné přiřadit ke sváteční pokrmy. Ale to je ideální pro krásný rodinný oběd o víkendu. Vařit to docela těžké, ale jeho magie příchuť bude fandit až do rána celé rodiny.

Tak, jak se připravit manu?

Pro to bude potřebovat půl litru jogurtu, dva šálky krupice, jedlá soda, cukru, vajec a másla. Munk nalijte jogurt, přidejte lžičku jedlé sody (bez skluzavky) a všechny smíšené. Dejte vyluhovat 30-90 minut - čím více, tím lépe. Šálek pod těsto je lepší brát s rezervou, jak krupice a jogurt během té doby stoupne asi o třetinu. Když přijde čas, a ječmen nezměkne, přidáme ostatní suroviny - půl šálku cukru, pár vajíček, půl balení másla. Ropa mírně změkl, ale ne teplo. Je lepší nechat to být malé hrudky. Vše se míchá a nalije do připravené formy, nebo pekáče. Těsto se dobře šíří ven, takže můžete mít formu vzoru - tento koláč bude vypadat na stole velmi pěkné. Předtím, než jak vařit manu, trouba zahřátá na 180-200 stupňů a spojili tvořit. Připravte dozlatova asi půl hodiny.

Připravovat mana je možné nejen jogurtu, ale i pro tvaroh. Ukazuje se, že je hustší, jako tvarohový dezert.

Před mana vařit, je třeba si připravit jídlo - balení sýra, půl šálku jogurtu, šálku mouky a krupice, tři vejce a prášek do pečiva, sušené ovoce nebo ořechy podle chuti.

Kroupy zalijeme jogurt do velké mísy, přidejte jej na vejce a cukr. Vše se míchá a nechá se stát po dobu půl hodiny. Pak, v nabobtnalé zadku přidat sušené ovoce, nasekané na malé kousky, sýr, mouku a prášek do pečiva. Před manou trouby, tvar mazány olejem a sypané zrna, a pak se vlije do konečného těsta. Péct na 180 stupňů po dobu 30-40 minut.

Pokud není čas na vaření, můžete si připravit zjednodušený recept na manu.

Budete potřebovat: 1 šálek krupice, zakysanou smetanu, cukr a mouku, 4 vejce, špetku vanilky, třetina lžičky jedlé sody a lžíce máku. Krupice smíchat s kysanou smetanou a nechá se máčet po dobu 5 minut. Přidejte vejce, hrnek cukru a šlehačkou výslednou hmotu. Nalil sody, vanilka, mák a opět se promíchá. Před vařením manu, chléb, pánev mírně zahřeje a mazány olejem plátek. Pour v těstě a dát do trouby při nejnižší teplotě.

Manna je možné připravit nejen jogurt, ale mléko. Recept přípravy je poměrně jednoduché a nevyžaduje mnoho času a úsilí.

Mouka, krupice, cukr a mléko brát rovným dílem - 1 šálek. Kromě toho bude trvat třetinu šálku rostlinného oleje, pár vajec, kakaové máslo - 20 g, prášek do pečiva a špetkou vanilky ..

Vejce kila cukru, přidáme olej a opět se promíchá. Mléko se zahřeje a roztaví v ní kakaové máslo. Kombinovat vejce a mléko, přidáme krupici a nechte 20 minut. Potom, mouka se smíchá s rozvolňovadlem a připojeny k oteklé zrn. Těsto se hněte a opatrně nalije do pekáče. Pečeme na mírném ohni do měkka.

Místo kakaového másla v tento recept může být použit kakaový prášek. V tomto případě se smíchá s moukou, a ne rozpustit v mléce.

Neméně lahodný mana otočí kyselé mléko s jablky.

Pro přípravu budete potřebovat sklenici kyselého mléka a krupice, vejce, jablka, jedlá soda, vanilky a rostlinný olej.

Před vařením manu, nalít cereálie s mlékem a nechte půl hodiny. V tomto okamžiku, jablko čisté a nakrájíme na tenké plátky a dejte je na vymazaný pekáč. Když se krupice nabobtná v ní přidáme vejce, čtvrt šálku cukru, 3-4 lžíce rostlinného oleje, vanilky a jedlá soda. Roztok se promíchá a nalije se směs plátky jablek. Pečeme 40 minut při 180 stupních. Před podáváním posypeme práškovým cukrem.