Jak vařit lišek: tipy a recepty

Víte, jak vařit lišek? Určitě ne. Ale pro ně je zde speciální technologie přípravy, kterou houby jsou šíleně vynikající!

Příklad, jak připravit lišky, popsaný v receptu.

Lišky na smetaně

Lišky, dušené na smetaně - je klasický recept na těchto hub. Tyto houby se liší neobvyklou chuť a vždy bude moci vyzdobit váš stůl, ať už se jedná o dovolenou, nebo ty, které ani je každodenní.

Pro přípravu budete potřebovat:

• lišky - 0,5 kg;
• Cibule - 100 g;
• krém - 200 g;
• petržel;
• Několik hrášek černý pepř;
• slunečnicový olej na smažení.

Než začnete vařit lišek na smetaně, musí být dobře opláchnout a nakrájíme na požadované kusy vás - to může být tak klíny nebo plátky. Na požádání je nelze snížit, ale pokud budete vařit velké houby, pak tento postup je prostě nevyhnutelné. Při přerušení lišek, dát je do hluboké pánvi a záliv osolené vodě do třetiny objemu, který zabírají, začít vařit pod zavřeným víkem. Po varu, počkejte asi 10 minut a odstraňte kryt. Aniž by se snížila oheň, pokračovat v procesu vaření až do té doby, než se voda nemusí vařit pryč úplně.

Do té doby si můžete vychutnat vaření cibuli na smažení. K tomu je třeba snížit na malé proužky a místo na připravené nádoby s horkým olejem. Fry by měla být až lehce zlatova.

V té době, a to jak z pánev s houbami odpařuje vodu, přidejte do něj, a slunečnicový olej, přidejte smažené cibule, nadále smažit hmota je stále na pět až sedm minut. Nezapomeňte v rozporu s liškami, jak oni spálili vlastnictví.

Na konci vymezeného času, ztlumte kamna teplo velmi nízký a zalijeme kysanou smetanou houby. Pak se dal do pánve a pepřem, přikryjte a vařte do měkka - po dobu sedmi minut na mírném žáru.

Těsně před podáváním posypeme bylinkami a lišek je dát na stůl.

Tento recept - příkladem toho, jak smažit lišek. Nicméně, kromě nich mohou být podrobeny smažení a proces vaření. A jak to udělat, je popsán v následujícím receptu.

Před lišek vařit, stejně jako všechny ostatní houby, by měly být pečlivě promyta pod tekoucí vodou, protože mají tendenci se hromadit nečistoty v záhybech klobouky. Poté, co že hub je třeba snížit na částice a dejte do hrnce. Kromě toho, naplňte je vodou, jen tolik, aby to dobře pokryté houby. Jako takový, je třeba houby vařené relativně krátkou dobu - za půl hodiny. V procesu vaření v horní části půdy zůstává plenochka a pěny - musí být pravidelně odstraňovat.

Pokud si nepřejete, aby - nemůžete soli ve vodě, ve které budete vařit houby, protože to není nutné. Takže, co můžete udělat, že pokud v budoucnu budete vařené lišek používají k vaření jiné pokrmy.

Nyní víte, jak vařit lišek a určitě pochopí, že je velmi snadné a rychlé.

V případě potřeby můžete zmrazit vařené lišky v zimě například použít k vařit jakékoliv pokrm. Kromě toho, že později nebudete ztrácet spoustu času vaření lišek, vařené, nebudou tvořit hodně prostoru vzhledem k tomu, že snížení velikosti.

Nyní víte, jak vařit lišek. Kromě toho mohou být přidány do salátů, vařit polévku. Existují dokonce i fanoušci přidat tyto houby v obilovin, používat jej jako náplň koláče a dorty. Obecně platí, že mohou být použity v různých způsobech. Hlavní věc - vědět, jak vařit lišek, a na stole se vždy objeví nějaké chutné a snad neobvyklý pokrm, přísady, mezi nimiž je právě tento druh houby.