Potravin a nápojů, Recepty
Jak vařit jehněčí v troubě?
Delicious jehněčí v troubě vařit poměrně rychle a snadno. Nicméně, toto bude muset koupit čerstvé a měkké jehněčí maso, které neobsahuje příliš mnoho tuku, žíly a dalších prvků (kosti, chrupavky).
Chutné a uspokojující připravuje jehněčí maso v troubě se zeleninou a aromatického koření
Potřebné ingredience:
- čerstvého česneku - 1 celé hlavy;
- octa 3% - plná lžíce;
- libové jehněčí bez kosti a velké množství tuku - 1 kg;
- Čerstvé mladé brambory - 5 nebo 6 hlízy;
- růžičky brokolice - 500 g;
- čerstvá rajčata - 2 ks;
- petržel, salát a kopr - pro malé svazku;
- okurka - 2 ks;
- sušeného tymiánu (tymián) - podle chuti;
- sůl - podle chuti.
Příprava čerstvého masa péct:
Než budete péct beránka v troubě, měli byste s ní dobře léčit. Za tímto účelem, maso je třeba omýt ve studené vodě, a potom vymaže tvrdý film, stonky, žíly a jiné nežádoucí prvky. Dále čerstvý produkt je nutné na všechny strany stěr sodnou sůl, tymián a česnek, která by měla být předem rošt na malém struhadle.
Péct beránka v troubě:
Příprava zeleniny a tepelné zpracování:
Chutné jehněčí v troubě, mnohem lepší fed, pokud to přinese ke stolu spolu s zeleninovou oblohou. Vařit, měli byste mít 500 gramů brokolice, důkladně omyjte a rozdělte ho květů, a pak dát do hrnce s vařící vodou a solí. Vařené zelí, takže by neměl být delší než 10 minut. Poté, co že by měl dostat, odhodit do cedníku a připravit celý vývar.
Také jehněčí v troubě může být vařené spolu s bramborem. Chcete-li to, vzít 5 nebo 6 mladé cibulová zelenina, omyjte je, oloupeme a nakrájíme na silnější plátky a dejte do stejné misky, kde je maso pečené. Nicméně, toto by mělo být provedeno přesně půl hodiny před Beránkem bude zcela měkké.
Správné krmení masitých pokrmů k večeři
Než se rozvrhnout šťavnaté a chutné kus jehněčího masa v míse, deska by měla zdobí zelené listy salátu, petržel a kopr. Dále, ve středu chcete umístit hotové a lehce vyřezávaný masa, kolem kterého chcete dát do trouby opečené brambory, vařené zelí pohárky a čerstvé zeleniny ve formě sekaných rajčat a okurek. Také jehněčí lze nalije na vrcholu smetanové nebo rajskou omáčkou také sami doma.
Similar articles
Trending Now