Funkce energie proteinů: příklady a popisy. Jaké jsou bílkoviny, a kde se mají provádět funkce energie?

Naše tělo se skládá z různých stopových prvků a látek. Vzhledem k jejich trvalému obrácení můžeme žít a vykonávat svou činnost. Nemáme ani přemýšlet o tom, že každou minutu života malých částic v těle neustále pracují, čímž nám laskavost. Samozřejmě, že úkolem každého člověka je neustále doplňovat své zásoby.

Látka pro život organismu

Hlavní látky, které nám umožňují plně funkce jsou sacharidy, bílkoviny a tuky. Tyto látky se vyskytují v různých poměrech téměř ve všech potravinách, ale je důležité vyvážit tyto prvky, protože by jinak mohlo začít zdravotní problém. V tomto článku se podíváme na funkci proteinů, protože mohou dát tělu energii.

Jaký druh látky - bílkoviny?

To jsou prvky, které tvoří řetězec aminokyselin. Mají vysokou molekulovou hmotností, jako jediná molekula pojme několik aminokyselin, které se váží na polypeptid vazbu. Jedna jednotka proteinové složky, zastoupená jakoukoliv aminokyselinu.

Tato látka je základním stavebním materiálem pro tělo. Aminokyselin a proteinů pro budování prakticky všechny těla: určují, že osoba poskytující kyslík jako hemoglobinu - proteinu. Tato látka pomáhá podporovat imunitní systém, se podílí na syntéze hormonů, tak nutné pro regulaci mnoha vnitřních procesů. On byl také pověřen funkcí energie, což není typické pro něj v plné výši. Bez něj, tělo je velmi obtížné rozvíjet a růst. Ale přebytek bílkovin není nutné pro nás. Z velkého počtu z nich jsou procesy fermentace a další nepříznivé účinky na buňky a orgány.

Jejich hlavní funkcí

Proteiny plní řadu funkcí na úkor těla nepostrádá regulace jakéhokoli procesu, při výrobě nových buněk, imunitní obrany a tak dále. Pojďme je podrobně prohlédnout.

1. Catalytic. Aminokyseliny, spojovací určitým způsobem, vytvořit na enzymy, které jsou zodpovědné za rychlost některých reakcí v těle. Nehovoříme o tuctu zaměstnanců katalyzační enzymů. Mají několik tisíc, a řídit až 4000 odpovědí. Všechny tyto procesy jsou spojeny do jednoho konceptu - metabolismus. Jmenovitě proteiny určují rychlost, při které bude docházet.
2. Strukturální - s určitými proteiny udržet formu vnitřních buněk ve vnější máme stálý tvar nehtů, vlasů a tak dále.
3. Ochranná funkce. To spočívá v tom, že proteiny, které jsou součástí biologických tekutin, buněk a materiálů, poskytovat ochranu na fyzikálních, chemických, imunitní úrovni.
4. Regulační - tam jsou veverky, které nejsou stavební materiály z buněk, které nejsou zapojeny do metabolismu, energetická funkce pro ně není vlastní, ale jsou zapojeny do regulace procesů v buňkách. Jsou „sledování“ pro přenos genetické informace, aktivity, a syntézy aminokyselin.
5. Dopravní funkce proteinů, že přepravuje důležité a užitečné látky do těla přes krevní řečiště nebo mezi buňkami.
6. Receptor - jinak může být nazýván mechanicko-chemické. Některé bílkoviny za různých signálů může měnit jejich délku řezáním.
7. Funkce Energetichekoy proteinů - proteiny uvolňované štěpením určité množství energie. Z tohoto důvodu jsou tyto látky v určitých případech sloužit jako zdroj.

V tom případě, že je funkce energie proteinů?

Ne vždy naše strava je dáno tak, že bílkoviny, tuky a sacharidy v našem těle jednal v takovém množství, jak je požadováno. Tak často chybí nebo přebytek určitých látek.

V případě prodloužené nepřítomnosti dostatečného množství sacharidů a tuků na funkci přední energie proteinů. Organismus nepřestává spotřebovávat energii, takže je sloučenina aminokyselin začíná doručit.

Jak je uvolnění energie?

Protein - unikátní látky v těle. Rozdíly v jejich struktuře mozht být tisíce, v závislosti na tom jejich význačnými vlastnostmi. Průtok látky po dlouhou dobu obrovský, stejnou energii funkce proteinů vede k rozdělení, je proto nutné neustále doplňovat jejich nabídku. To nám pomáhá, jak naše tělo - je soubor buněk, které syntetizují bílkoviny a některé druhy a vlastnosti.

Uvolnění energie dochází v procesu trávení proteinů v různých částech gastrointestinálního traktu. Konečné štěpení aminokyselin dochází na buněčné úrovni.

Konverze proteinů v žaludku

Funkce energie proteinů, příklady, které budou diskutovány níže, začíná štěpením těchto látek v žaludku. Zde přichází na pomoc stejné látky, jen jiná struktura - enzymem pepsinem. Aktivní je za určitých podmínek (je-li hodnota pH nad 5,0 a pod 2,0). Převedením sekreci žaludečních žláz kyselé žaludeční šťávy, což je výhodné pro provoz pepsinu.

Již v této fázi začneme funkci energetickou proteinů. Pepsin - jeden z mnoha enzymů, které mohou štěpit komplexní protein kolagen (hlavní sloučeniny v masové tkáně). Kombinace s vodou (hydrolýza), tvoří meziprodukty rozkladu a malý zlomek tepla, které rozptyluje skrze části těla do energetického metabolismu. Dalo by se říci, že proteiny vykonávat funkci energie, její struktura není enzymy, jako druhý jen pomoci tuto funkci vykonávat i jiné látky.

Účast v pankreatu proteinů štěpení

Slinivka nebere látku pro štěpení. Ale to je dodavatelem požadovaného krovu, tak bez ní, na trávení proteinů je obtížné dělat. Poskytuje trávicího ústrojí pankreatické enzymy: proelastazoy, chymotrypsin, trypsin, karboksipolipeptidazoy.

Dělení ve střevě

Ne všechny proteiny se podrobí úplnému rozpadu střeva, i když se pracuje na mnoha látky. Ještě na konci trávení může být dipeptidy a tripeptidy. Pouze několik aminokyselin, vyjít z této GI jednotky.

Trypsin a chymotrypsin pomáhají transformovat proteinů do polypeptidu, zvýraznění nedostatek glukózy v tělesné teplo, nadále existuje účinná energetická funkce proteinů. Příklady takových transformací můžeme pozorovat každý den, když jsme se použít celou řadu látek v potravinách. Po rozdělení proteinů do polypeptidů vstupuje pracovní enzym karboksipolipeptaza - odpojí jednotlivé aminokyseliny od konce připravených látek. Proelastaza štěpení elastická vlákna masných výrobků a jiných komplexních látek.

Proteiny vykonávat funkci energie, jsou poslední fáze trávení v tenkém střevě, dvanáctníku. Tam jsou vystaveny klků, které obsahují peptidázy. Tyto látky, dokončit proces štípání polypeptidy na malý počet aminokyselin interagujících s střevní tekutině. Další rozvod tepelné energie z procesu jako rozštěpení bílkovin dochází na buněčné úrovni, a konečné produkty štěpení těchto komplexních struktur látek jsou kyseliny močové, močovina, vodu a oxid uhličitý. Proto jsme viděli, kde funkce energie proteinů se provádí. Nemá žádný konkrétní aminokyseliny lokalizaci. Ale to se provádí od začátku až do úplného štěpení bílkovin.

buněčné energie

Energie funkce vykonávat takové buněčných organel jako mitochondrie. V transportní molekuly buněčné membrány musí táhnout produkty rozkladu proteinů s molekulami. Také v tomto případě je energie se uvolní, což pomáhá syntetizovat molekuly ATP a interaguje s kyslíkem. Dokonce i na buněčné úrovni, můžete odpovědět na otázku, která proteiny mají funkci energie. Jedná se o látky, které se podílejí na enzymu práce a stavebnictví, jak v konstrukci tělních buněk se účastní více přeživších při štěpení polypeptidů. Ale později může přinést malý zlomek energie na buněčné úrovni mitochondrií a výsledných molekul ATP (unikátní zdroj energie pro všechny procesy v těle).