Fenykl - skvělý závod

Fenykl - dva-a vytrvalá léčivá rostlina rodina deštník, dosahuje 1-2 m na výšku. Ve starém Římě se používal jako koření a lék na řadu nemocí. Fenykl má jasný aroma a má příjemnou sladkou chuť.

V vzhledu, fenykl, fotka, která je uvedena v článku podobá kopr: má rovný stonek, s bělavým květu měkoučký listy s niťovitých laloků. Flower - vrcholík jasně žluté. Ovoce - dvusemyanki se sladkou chutí. Kořen - masitý, vřetenovitého tvaru. Kvetoucí začíná v polovině léta a trvá až do září.

Grass fenyklu (pěstovaných druhů) je rozdělen do obyčejné (Voloska kopru) a zeleniny (italsky), s výkonnějším masitým stonku. Oba z nich jsou dobře známé ruské zemědělce.

Společný fenykl - léčivá rostlina, která se používá ve své lékařské praxi, Avicenna a Hippokrates. V moderní medicíně, ale také našel své uplatnění. Infuze byliny je vynikající expektorans a používá kašel. Silice pomáhá zlepšovat střevní motilitu a aktivuje renální vylučovací systém. Fenykl čaj - diuretikum, což doplňuje léky v léčbě močových kamenů a také podporuje zvýšení laktace u kojících žen. Voda, vyrobený ze semen rostliny se používá jako lék proti nadýmání při léčbě nadýmání u dětí. Kořeny jsou používány jako projímadlo. Břečky, používané při léčbě nachlazení. Kromě toho, flavonoidy a vitamíny obsažené v rostlině, aby pomohla vyrovnat se s blues a vzít na sebe riziko nástupu podzim-zima deprese, spojený s nedostatkem tepla a slunečního záření.

Zelenina Fenykl - je to bylina, která byla úspěšně použita při vaření. V potravinách mohou být spotřebovány všechny části rostliny. Jeho semena a listy se používají jako ochucovadla během zimy obrobků. Slouží jako vynikající dekorace do salátů, prvních a druhých chodů, stejně jako při přípravě nealkoholických nápojů a infuzemi. Pečené nebo dušená cibule jsou vynikající přílohou na světlo masa. Ale nejvýhodnější kombinace chutí fenyklu ryb: tresku, platýze, halibut, tresky. Pokud se její uvedení do užívání se zázvorem, které dále zdůrazňují chuť Vašich pokrmů.

Mějte na paměti, že každý den aroma shromažďovány tráva ztrácí jas, takže fenykl žárovek, protože greeny, by měly být použity v prvních 3-5 dnů po řezání. Není-li to možné, greeny mohou zabalit přilnavé fólie a uložte do chladničky. Při nákupu na trh, by měly věnovat pozornost na kvalitu a čerstvost bylin. Young, řezané cibule hustá, světlé, s vůní anýzu.

Fenykl - skutečný přírodní spíž. Složení takových zařízení jsou důležité pro lidské tělo, jako jsou mikroelementy železo, zinek, chrom, draslík, vápník, hořčík, hliník, měď.