Erwin - Restaurant (Moskva). Rybí restaurace Erwin

Erwin - Restaurant (Moskva), má jedinečnou škálu rybích pokrmů. Toto zařízení bylo navrženo Alexander Rappoport, který se ve své odborné činnosti se často chová jako ničitele stereotypů. Například, dříve došlo k názoru, že kvalita rybích pokrmů v restauracích hlavního města nepatří mezi Moskvané, a pokud ano, za přemrštěné ceny. K dispozici je také názor, že aby si mohli vychutnat skutečně vynikající bílé losos nebo jeseter, je třeba jít do města, který se nachází na Volze a Ob. Nicméně přes všechny tyto stereotypy Rappoport otevřel Erwin - restaurace, v nichž jsou ryby je přítomen menu, zachytil na území Ruska, a za velmi příznivé ceny.

interiér

Erwin - restaurant se nachází v jedné z nejrušnějších okresů v Moskvě. Adresa instituce: Kutuzovsky vyhlídky, 2/1, Strana 1. Erwin - restaurace je obrovská .. Možná až příliš. Instituce dvě stě třicet míst, a to ve všední dny, on vypadá trochu opuštěné.

V restauraci se o dvě haly. V přízemí krbu. Na druhé - panoramatickými okny, impozantní vinný sklep, dlouhý bar. V interiéru dominuje přírodní dřevo, tam jsou tématické příslušenství, ale v malém množství. V letním období, otevřená terasa s výhledem na Bílý dům. Ale to, co návštěvníci říkají o menu a vinný lístek Erwin restaurace?

recenze

Service instituce je na vysoké úrovni. Tak říkají hosté zřizovány zařízení Erwin. V restauraci, která má v současné době nejširší škálu rybích pokrmů v Moskvě, a nabízí návštěvníkům široký výběr vín. Doporučit té či oné odrůdy mohou sommelier. S mořskými plody kombinuje bílé víno, ale ne všechny. Podle hodnocení, Erwin - restaurace, která zaměstnává skutečné profesionály. Se znalostí dávají radu o nabídce a značky vína, který je schopen zlepšit kvalitu konkrétního pokrmu. Pokud jde o práci kuchařů, podle názoru návštěvníků, to je také na slušné úrovni.

Podle recenze, Erwin stojí za návštěvu i kdyby jen proto, že z výběru mořských plodů to nic nevyrovná v Moskvě, a rybí pokrmy, místní kuchaři opravdu vědět, jak vařit. Kromě toho, že ceny na této restaurace, jak již bylo řečeno, docela přijatelné. V úvahu náklady na stravování, které je doporučené, aby se pokusili těm, kdo chce jen navštívit restauraci Erwin (Kutuzovsky Prospekt).

menu

Jaký je steak? Tato mísa, která je zmrazené maso, řezané na tenké plátky. To může být ryba. Jídelní lístek Erwin steak je zastoupena několika druhů: bílé lososa, síh z jesetera malého města Sockeye. Náklady na stravu jsou zde opravdu rozumné - od 400 do 600 rublů. Milovníci mořských plodů nyní na tomto místě a peruánské pudinku - ceviche z mořského vlka s kukuřicí. Náklady na tuto pochoutku je 640 rublů.

Kaviár a Oyster Bar

Jídelní lístek rybí restaurace je rozdělena do několika sekcí. Ale ne občerstvení, saláty a teplé pokrmy, a na více specifických kategorií. Za prvé, věnovat pozornost „kaviáru baru.“ Zde nejdražší předkrm je samozřejmě kaviár payusnaya Sturgeon, jehož cena je 3900 rublů za 50 gramů. V menu „Erwin“ a Oyster Bar, představil několik pokrmů ze škeblí.

Krabí maso - pochoutkou, jehož cena v Rusku je stále vyšší, každý rok. 100 g tohoto produktu v restauraci Erwin - 520 rublů. Fetuchchini krab bude stát 1200 rublů. Jak vhodné jsou tyto ceny Moskva obyvatel, soudce habitué kapitál rybích restaurací. A konečně, je třeba říct, že instituce, která byla popsána v tomto článku lze objednat nejen na ryby. V menu, kuřecí roláda je přítomen, jehněčí a pár maso.