Suchar vzduchu: recept, a to zejména při přípravě, složení a recenze

Jak snadno a rychle upéct sušenka vzduch? Recept na takový výrobek budou prezentovány v tomto článku.

základní informace o hotelu

Krok za krokem recept na Air piškotový dort je známo, že téměř každý vaření. Koneckonců, je to koláč je velmi často používán jako základna pro domácí dezerty.

Je třeba poznamenat, že existuje spousta možností pro přípravu takových přípravků. Rozhodli jsme se představit si jen nejpopulárnější a jednoduché.

Air čokoládový dort: recept

Určitě ne takoví lidé, kteří by se rádi čokoládový dort HOMEMADE. Při vytváření takové dezert, není nic těžké. Aby však bylo možné maximalizovat to priluchilsya svěží, jemné a chutné, je třeba tvrdě pracovat.

Vzhledem k tomu, doma vařit vzduchu sušenku? Čokoládový dort recept vyžaduje použití těchto složek:

• střední velikosti cukrové řepy - 255 g;
• čerstvá slepičí vejce - 4 ks;.
• jídelna soda - jednu polovinu malé lžičky;
• zakysanou smetanou - 5 g (uhasit soda);
• rostlinný olej - přibližně 7 ml (pro mazání formy);
• kakaový prášek - 3 velké lžíce;
• lehké jídlo pšenice - 255 g

Vaření čokoláda suchar těsta

Jak mohu provést lehké vzdušné piškotový dort? Recept tohoto výrobku vyžaduje zvláštní přístup. Pro začátek chlazených vajec rozdělit na bílé a žloutky. Poté se první a druhá složka se přidá stejné množství bílého cukru. Žloutky triturován lžící a proteinů v šlehanou stabilní pěny s použitím šlehači nebo mixéru.

Jakmile se obě části základy jsou připraveny, jsou propojeny. Po obdržení vzduchu a svěží hmoty k ní střídavě první přidán hydratovaný lžíce zakysaná smetana soda, a pak trochu kakaového prášku.

Zamíchejte suroviny dohladka, postupně nalít do nich lehké jídlo. V důsledku toho je vzduch získán a velmi měkké těsto, které se pak podrobí tepelnému zpracování.

Jak správně upéct?

Sušenky vzduchem (jednoduchý recept popsána v tomto článku), je třeba péct v nádobě tepelně odolné. Její mírně zahřeje v peci, a poté důkladně mazány s rostlinným olejem.

Jakmile je kontejner připraven, se rozšířil všechny pre-hněte těsto.

Čokoládový piškotový dort se peče v předehřáté 200 stupeň troubě po dobu 55 minut. Během této doby se stal opečené a velmi svěží.

Jak bych měl použít?

Nyní víte, jak je vzduch peče suchar. Recept na čokoládový dort byla podrobně popsána výše.

Poté, co je produkt připraven, se opatrně odstraní z misek a umístěny na velké a ploché misky. V takovém houba se nechá ochladit asi 65 minut (v klidném vzduchu). Pak je nakrájíme na dva nebo tři koláče a nemažte žádnou krém líbilo.

Formování krásné a svěží čokoládový dort, je odeslán do chladničky (s výhodou přes noc). Ráno, dobře namočenou dezert, bude nejvíce jemné a chutné.

Air měkká dort: recept s kefír

Jak bylo uvedeno výše, způsoby přípravy pečení v úvahu, že je velký výběr. Klasický recept produktu je popsáno výše. Pokud chcete, jemnější a neobvyklý dort, pak doporučujeme použít následující tohoto provedení.

Takže pro hnětení suchar těsta na kefíru, budeme potřebovat následující komponenty:

• střední cukrové řepy - 280 g;
• slepičí vejce střední - 4 ks;.
• jídelní soda - jednu polovinu malé lžičky;
• kefír 3% tuku - 200 ml;
• rostlinný olej - asi 6 ml (pro mazání formy);
• Lehké jídlo - asi 275 g

proces těsto

Hnětení suchar základny, použít pouze 3% čerstvý jogurt. Jeho mírně ohřeje v nádobě skloviny a potom intenzivně smísí s jídelním sody. Vedle složek přidány do žloutky a celé řepného cukru. Také odděleně šlehaný proteiny. Výsledná pěna se rozkládá ve stejné misky, nalijeme mouku.

V důsledku tohoto postupu, získáme homogenní těsto, které se vypálí přímo v peci.

Tepelné zpracování mléka dort

Jak upéct sušenka vzduch? Recept zahrnující použití jogurtu, v tomto ohledu se nijak neliší od té předchozí.

Pro vytvoření dortu je třeba vzít vhodnou zapékací misku, která by měla být trochu warm up a namazat olejem (slunečnicový). Za to, že je zapotřebí, aby kontejner dát všechny těsta mléka, a pak okamžitě odeslat ji v troubě.

Optimální teplota pro pečení sušenky kefír - 200 stupňů. Za 50-60 minut, koláč by měl být dobře a stát lehce růžové. Mimochodem, zkontrolujte, že je připravena, co můžete přes dřevěné párátko, které by měly být vržen do tlustý produktu. Pokud se těsto nelepí na to, koláč lze snadno odstranit z trouby.

Upéct dort

Domácí koláč z piškotový dort na základě kefír, zvláště zadávací dokumentaci a chutné. Jakmile mléko dort je zcela pečený, odstraní se z Pečení a ochladí se na rovnou desku. Následně, suchar vyjmout a použít pro vytvoření domácí dezerty.

Tajemství vaření vzduchu dort, recenze

Za nejvíce svěží a delikátní sušenky zkušení kuchaři doporučují dodržovat následující pravidla:

• Všechny přísady na těsto musí být mírně ochladí.
• Pro základní produkty by měly být intenzivně šlehání přes koruna, mixéru nebo mixéru.
• Po hnětení těsta suchar to nemůže vydržet buď teplé nebo studené. Základem potřebu ihned pečeme v troubě.
• Před testem vložením do trouby by měly být jisti, zahřát na teplotu 200 stupňů.
• Pro dobrý po upečení koláč se vzdálil od kontejneru před výpočetního těsta do kontejneru se doporučuje předehřívání a tuk (výhodně rostlina).
• Před mazací krém piškotů, by měly být jisti, že se ochladit.

Podle recenze kuchařů, které podléhají všem pravidlům stanoveným budete nutně dostat svěží, jemné a vzdušné piškotový dort na dortu.