Delicious listového s jablky

Puff s jablky - oblíbené jídlo z mnoha. Toto pečivo je vynikající, výživná a levná. Možná to je důvod, proč v každém stanu, prodej pečiva, nutně mísu.

Ale to může být snadno připravit i doma. Zvlášť pokud znáte recept na listovém těstě s jablky. Neobvykle snadné to stalo dnes, kdy v každém obchodě prodává ready-made listové těsto.

Takže koupit balíček bezdrozhevogo listového těsta a pár jablek. Těsto je lepší, aby se v deskách, je výhodné pracovat s. Ovoce kůra, odstranění jádra a semena, pak řez je na kostky.

Tyto pusinky lze přidat syrová jablka, ale bylo chutnější, pokud uvaříme ve zvláštním způsobem. Chcete-li to provést, přidejte několik lžic pánve másla a zahřejte ji. Pak zalijeme ropy plátky jablek, několik lžic cukru a nalít šťávu z půlky citronu. Smažit jablka, za stálého míchání, do měkka. Zároveň dbejte na to upozornit na jablečný džus nezhoustne. Bude to trvat asi 5 minut. Dávejte pozor, abyste přehánět jablka na ohni, a pak se může proměnit v kašovitou hmotu, která, unappealing poplynou z pusinky a spálené. Nechte vychladnout jablka.

Dokud jablka vychladnout, můžete pracovat s těstem. Je třeba nejprve uvolnit. Těsto se rozřeže na čtverce o rozměrech přibližně 10 x 10 cm a mírně za tepla. Jen je třeba vrátit jen v jednom směru, tak, aby nedošlo k poškození vrstvenou strukturu těsta. Kladen na polovinu každého čtverce plněné jablky, zakryjeme horní části druhé poloviny čtverce. Špetka hrany dostat obálku. Pokud jsou okraje zaschipnut na vidličku, jsou-li získány po upečení hladké, krásné a vzorované.

Nad středem každé z listového jablka udělat tři řezy s nožem na vzdálenost jednoho cm od sebe. Chcete-li z listového otočil rosy, namažte je rozšlehaným vejcem a cukrem. Pokud máte rádi sladké pečivo, posypeme cukrem obláčku stále na vrcholu. Můžete také připravena z listového posypané moučkovým cukrem.

Umístěte koláče na budoucí olejem vymazaný. Pečený listového těsta s jablky v dobře vyhřáté troubě. Pečení při teplotě asi 200 stupňů trvá asi 10 až 15 minut.

Pokud je to žádoucí, jablka může být nahrazen jiným ovocem. Velmi chutné získané tyto koláče s hrušky, broskve a meruňky.

Mají vynikající chuť takové obláčky s marmeládou. Hlavní věc, že to byl postaven. Jen nezapomeňte, že pusinky s marmeládou musí být pečlivě zaschipyvat hraně. V opačném případě zácpy mohou objevit v pánvi a hoří dál.

Z listového těsta může být vařené na jeho vlastní, ale tento proces bude trvat nějakou trpělivost a péči. Hlavní komponenty takového testu jsou mouka, voda, máslo a sůl. Těsto se hněte z vody a mouky, ke kterému se postupně přidá za studena máslo. Stojí za zmínku, že množství oleje rovná částce použité mouky.

S cílem získat co nejvíce vrstvy musí být tenké těsto, dát na polovinu másla a kryt s v horní části druhé poloviny - na zavedení těsta. Fold Těsto několikrát a dát do lednice. O deset minut později, opakujte postup. A tak to musí být provedeno nejméně pětkrát.

Technologie správně uvařené z listového těsta vyžaduje několik hodin. To je důvod, proč mnoho žen v domácnosti nechcete, aby nepořádek kolem, a koupit ready-made listové těsto. Stojí za zmínku, že většina výrobců dělají docela dobré těsto, ze kterého jsou vynikající obláček s jablky.