Cukety v korejském receptu

Asi čtvrt století nebo ostré malé pikantní Korean občerstvení dobýt slovanské srdce. Mrkev, houby, zelí, lilek - vše chutné a zdravé. Učte se od korejské zkušenosti při přípravě předkrmů a salátů tendenci mnoho žen v domácnosti. V tomto článku se budeme učit, jak to udělat cuketu v korejštině. Recepty na této zeleniny jsou velmi různorodé a jsou navrženy tak, aby vyhovoval všem chutná. Rovněž se podíváme na to, jak udělat domácí přípravy na zimu cukety. Hlavní výhodou zeleniny je jeho nízká kalorie. Díky tomu je hospoda častým hostem na hubnutí tabulky nebo lidem v nouzi klinické výživy. Korejský způsob vaření šetří stopových prvků a vitaminů obsažených v zelenině, protože je snížena na minimum tepelného zpracování.

Základní recept

K přípravě squash v korejštině, nabízí recept užít dvě mladé délku zeleninové nejvýše dvanáct centimetrů. Pak je možné loupat je čistit. Stará hospoda by měl být propuštěn z kůže, a pokud to udělá přezrálé semena. Dvě mrkve shinkuem na speciálním struhadle pro korejské salátů. Stejné tenké proužky a cukety prisalivaem trhat je. Červená a žlutá paprika vyčistit od hroznu, semena poškrábaný. Řez je na tenké proužky. Všechna zelenina jsou vložena do hluboké mísy. V pánvi kalcinuje pět nebo šest lžíce slunečnicového oleje. Přidání směsi koření. Můžete použít ready-pod „do salátů v korejštině,“ nebo kombajnu stejné množství černé a červené papriky, koriandr, paprika, kurkuma a bazalkou. Kořenící směsi by měly mít jeden a půl polévkové lžíce. Kalcinovaný je v oleji asi deset sekund. Vypněte oheň a rozšířil na pánvi zeleninu se šťávou vysráží. Rychle zamíchat dřevěnou lžíci nalít dvě polévkové lžíce octa a mačkání 2 stroužky česneku. Když je spouštěč dostatečně ochladí, přidá jemně nasekané koriandr, kopr a petrželka. Roztok se promíchá a dát do chladničky po dobu jedné hodiny.

Cukety v korejštině na zimu

Receptů takový zakatok jsou dobré, protože nevyžadují zvláštní úsilí z počítačů spojených s horkou nebo varu. Zelenina jen asi tři hodiny marinování, a pak sterilizovány v plechovkách. Recepty se mohou lišit v závislosti na své vlastní chuti. Na korejském struhadle shinkuem tři kilogramy mladá cuketa a mrkev 500g. Pět čisté žárovky a nakrájíme na tenké polokroužky. Všechny zeleniny hromadí v smaltu kotlině. Usínat při šálku cukru, dvě polévkové lžíce jemně sůl, špetku koření „pro mrkev v korejštině.“ Vyplnit 150ml devyatiprotsentnogo ocet. Ke konci přidáme sklenici rostlinného oleje. Dáváme stát po dobu tří hodin. Šířit zeleniny o připravovaných půllitrových sklenic, zalijeme marinádou. Sterilizace asi čtvrt hodiny v sušárně, srolovat víčka.

Dalším způsobem, jak zachovat

V zimě, na našem stole tento vitamín bomba bude vypadat červené a žluté dům přípravky. Cukety korejská recept, který nabízí dělat nejen s mrkví a cibulí, ale také s paprikou. Všechny zelenina procházejí speciálním struhadle, drcení, že tenké a dlouhé pásy. Tři kila cukety třeba vzít 500 gramů mrkve a cibule a šest papriky různých barev. Mačkání tato zelenina dva nebo tři hlavy česneku, drobit čerstvé bylinky podle chuti. Odděleně připravte marinádu. Smíchejte v misce přes sklenici slunečnicového oleje, 9 procent octa a cukru, přidejte dvě polévkové lžíce soli a koření tašky „na mrkev v korejský.“ Vyplnit tento marináda připravit zeleninu a dejte do lednice. O čtyři hodiny později rozložit rovnoměrně bank. Fill - a stejně - kapalina. Sterilizovat dvacet minut, v případě plechovek půllitrových. Srolovat.

obloha

Tento lahodný salát z cukety Korejského receptu nabízí předložit jako ozdoba pro masitých pokrmů. Cibule shinkuem tenké půlprstence. My osmažíme ji dozlatova na slunečnicovém oleji. Čtyři střední cuketa a my bez čištění, nakrájíme na tenké shaybochki. Prisalivaem a do lisu po dobu asi dvou hodin. Dvě papriky nakrájíme na proužky, a čtyři tři mrkve v korejštině. Cuketa kmen ze šťávy, promícháme s mrkví, paprikou, cibulí. Protáhne lisu 4 stroužky česneku. Pour dvě čajové lžičky kyseliny octové. Přidáme koření: červený a černý pepř, sůl, sezamové semínko. Měla by také ne nalít méně než polévková lžíce cukru. Ošetří přílohu k masové směsi slunečnicového oleje a sezamový olej, čímž se jim sojová omáčka podle chuti.

vařené cukety

Tento pokrm by měl být připraven v předstihu, protože je třeba trvat na tom, v lednici po dobu několika hodin. Tyto tykve Korean vaření recept předepisuje číslo. Tři průměrná hodnota udržet zeleniny čerstvým vařící vody po dobu přibližně deseti minut. Sklopit je v sítu, v pohodě. Pak řez: cuketa - tenké plátky, dvě žárovky a tři bulharské pepř - tenké proužky, 3 mrkev tři na struhadle, čtyři stroužků česneku nasekat velmi jemně. Tento salát je třeba marinované dní v lednici. Můžete urychlit proces vaření. Pokud je kryt víkem salátová mísa a ponechání při teplotě místnosti, potom se přivádí do tabulky, může být v sedm hodin.

marinované cukety

Hlavní složkou (půl kilogramu), v tomto případě jsou oloupané a nakrájené na kousky. Dále je třeba naplnit vodou a přivést ji do varu. Naklonit cuketu v cedníku a cool. Nyní osmažíme dozlatova dvě cibule, strouhaný půlkruhu. Přidejte k nim 2 strouhané mrkve. A když jsou opečené, dát na pánvi nakrájené tenké proužky papriky. Mačkání dva stroužky česneku. Přidává další rostlinný olej, přidáním soli, černý pepř, dvě lžíce sojové omáčky a poloviční množství jablečného octa. Intenzivním míchání osmahneme celé dvě minuty. Tato zeleninová směs kryt nakládaná cuketa v korejský. Recept nabízí všechny tyto rozruch a necháme vychladnout pod krytem. Po tom, dát misku do ledničky na půl dne.

Cuketa, suší se v korejský

Tento recept vám umožní uložit zeleninu do budoucna, ale zároveň nedošlo k jeho zachování nebo marinování. Nejprve je třeba vybrat správnou squash bez sebemenšího náznaku úpadku a poškození. I umýt jim odříznout slupku. Plátek průměrná tloušťka (polovina centimetrů) kruhy. Odstraňte semínka. Navlečené na hole tak, aby tyto shaybochki vzájemně nedotýkají. Nastavte tyto tyče na balkoně nebo v jiném slunném a dobře větraném místě. Když cuketa jsou suché, ale stále zachovat pružnost, je může posunout do skleněných lahví, aby se korek kopronové víčka. Udržujte z potřeby a mimo dosah vlhkosti. Jak mohou být v budoucnu použity takové cuketa v korejštině? Recepty na základě jejich skóre. Za tímto účelem by měly být stejné, jako se suchým hub, tj namočeným ve vodě a varu do poloviny použitého pro přípravu různých pokrmů.